自製春卷

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  材料：水發過的冬筍絲、紅蘿卜絲、冬菇絲、燈籠椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲，ALL PURPOSE 麵粉。
  
  
  
  做法：
  一、炒熟材料前四項，黃瓜和洋蔥不炒，這樣覺得會加爽口，炒材料時加少少五香粉等也可以，將麵粉用溫水開成稀糊狀，烙成麵餅，還有，如果你想避免烙餅的麻煩，可用墨西哥的玉米餅代替，美國各大超市肯定有售，也可買包裝春卷皮，不過，自己烙的軟乎些，材料完全也可以自己搭配；
  
  
  
  二、材料放中間；
  
  
  
  三、兩邊卷起，卷起可吃，可按自己的口味放調料。
  
  
  
  成品
  
  
  
  再細看裏麵
  
  
  
  全齋的餡，齋得好吃是硬道理！
  
  謝謝各位垂注！