正文
蜜桃五仁月
聽Cocoa的建議做蜜桃月餅，還有一些上次沒用完的nuts，就都加進去了。把桃子一
分為二去核皮朝上放在途油烤盤烤熟，去皮進攪拌器攪成挑泥，加cake flour、油、
nuts一起拌勻成餡。
這次的餅皮參考了毛毛媽和愛廚的，最後的方子是。
cake flour 1 杯, golden syrup 1/3 杯, corn oil 1/4 杯, 少許鹽。
baking soda water(1/4 tsp soda mix with 1/2 tsp water)。
兩天後餅皮回油變得軟又不會脫落。不過蜜桃的香味不是很突出。可惜沒有蜜挑extract。
最近吃太多月餅了，搞得喉嚨有點痛。點擊‘開始’播歌，不過後果自負。:)
但願人長久
聽Cocoa的建議做蜜桃月餅，還有一些上次沒用完的nuts，就都加進去了。把桃子一
分為二去核皮朝上放在途油烤盤烤熟，去皮進攪拌器攪成挑泥，加cake flour、油、
nuts一起拌勻成餡。
這次的餅皮參考了毛毛媽和愛廚的，最後的方子是。
cake flour 1 杯, golden syrup 1/3 杯, corn oil 1/4 杯, 少許鹽。
baking soda water(1/4 tsp soda mix with 1/2 tsp water)。
兩天後餅皮回油變得軟又不會脫落。不過蜜桃的香味不是很突出。可惜沒有蜜挑extract。
最近吃太多月餅了，搞得喉嚨有點痛。點擊‘開始’播歌，不過後果自負。:)
但願人長久
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