店裏常見的適合寶寶吃的有cheddar, Parmesan, Mozzarela, 總之比較硬的,可以切成小塊或小條給寶寶吃。開始我們直接買shredded的, 很細的小條,適合作finger food,但不是很好保存。
象這個是cheddar
soft-cheese不推薦給小孩吃因為是生奶做的,沒有pasteurized.會有有害細菌。soft cheese一般比較白,軟軟的,價錢也貴些。比如這種brie.吃起來還是很好吃的。味道很濃。
獨立包裝的那種一片一片的是processed cheese.也不建議給小孩子吃。因為有很多添加劑和鹽。
可以用牙床磨食物就可以了吧。我們是7,8個月開始吃的。買shredded那種很細很細的,放到嘴裏就化了似的。也可以買大塊的磨碎給他。總之牙少就弄碎點了。很多地方推薦給baby吃cottage cheese,給皮皮吃應該是很好的。我還沒試過。