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聖誕上郵輪前我們在新奧爾良住了一段時間，當時覺得那裏已經夠鬧的了，但其實現在才是那裏最鬧的時候，2月13日的今天是美國規模最大、曆史最悠久的狂歡節Mardi Gras。
一年一度的狂歡節稱為Fat Tuesday（英語）或Mardi Gras（法語），這是個有天主教背景的節日，它是複活節（Easter禮拜天）47天前的那個星期二。據稱17世紀-18世紀初南部是法國殖民地。 天主教有紀念耶穌受難的齋戒期間40天不能吃肉喝酒娛樂的規定。於是新奧爾良人在齋戒期前盡情歡樂，從1月6日開始到Mardi Gras結束，將近一個月的時間。
Fat Tuesday是新奧爾良整個城民的節日，50%的居民觀看另外50%盛裝參加遊行的居民的表演，每年有60多場遊行，上百場私人派對和舞會，整個城幾乎都給掀了個底朝天。
這幾張網圖，其它照片原創
音樂，彩車，遊行，舞會，一車一主題，來自天涯海角的百萬狂歡大軍隨著華麗的花車，擠滿了新奧爾良佇立著彩色排房的街道，誇張的布景和濃妝的麵具展示了策劃者獨特的風格，放眼望去，幾十輛花車、管樂隊、舞蹈隊，以及身著複古、誇張服飾的人們，從彩車中拋珠串和各種小物件，瘋狂與浪漫、遊行與美食的嘉年華和古老的曆史傳承讓整個城市都沸騰了起來。
新奧爾良除了狂歡節，美食也是必不可少的元素。新奧爾良又稱Crescent City，食物成了藝術，有全世界各色的餐廳和美食，風味是接近法國菜的cajun food，有LD念念不忘的麻辣小龍蝦和女兒喜歡的gumbo海鮮濃湯等，裏麵加米飯的gumbo酒店的lounge也有，有的做得很鹹，當然配米飯還好。
著名餐館都集中在French Quarter。酒店附近就有那裏最紅的生蠔店之一Acme Oyster House，門口排隊，但不算長。就是裏麵黑乎乎的，大白天搞得像晚上一樣。那幾天正好有球賽。
生蠔的味道不錯，很肥大。
還有一種是烤的，更加好吃，就是稍鹹，但就著上麵的麵包吃就正好。
Soft Shell Crab我要的
每天晚上我們都出去找當地有名的餐館吃飯，另外一家的海鮮拚盤也不錯。
鱷魚香腸的三明治
第一次吃鱷魚，說是一種低脂肪、低膽固醇的肉類，滋心潤肺、補血壯骨、平喘止咳。 我隻吃出比一般的肉硬一點，沒覺得啥特別的。
廣場東南角24小時營業的網紅咖啡館Café Du Monde 久聞大名，賣法式甜甜圈 Beignets和牛奶咖啡Cafe Au Lait。不得不說這裏賣的Beignets比別的地方都要好吃不少，我們坐的郵輪付錢餐館吃的簡直和它不能相比，女兒在酒吧買的也遜色不少，外麵買的都油酥起得厲害，這裏的味道最正宗，三個Beignets加牛奶咖啡Cafe Au Lait（小杯）好像才化了8美元，真是物美價廉。
Beignets是將一塊正方形的生麵團油炸，形成一個表層略微酥脆，裏麵鬆軟的枕形外包層並裹以糖粉，比美國的甜甜圈好吃多了。Cafe Au Lait則加入了Chicory根部粉末，濃鬱香醇少了苦澀，造就了奇特的美味口感，咬一口Beignets，再喝一口Cafe Au Lait，哇，真是絕配。
怪不得這裏的永遠滿座，上次來的時候女兒還小，排了好長時間的隊，我們是坐在Café Du Monde 裏麵喝的，女兒還和鴿子玩了半天。這次也是大長隊，但我們沒有擠在咖啡館裏，而是買了在外麵的凳子上邊喝，邊欣賞藝人的表演。
新奧爾良和Café Du Monde的門口，風景無限，從街頭藝人到交響樂團、從爵士樂到節慶活動、音樂給人們帶來了無窮的歡樂和享受。
說起爵士樂，就不得不提在爵士樂發展曆史中有重要作用的"爵士樂之父"的Louis Armstrong，現在新奧爾良的機場就是以他的名字命名的。
最愛他的"What a wonderful world"，餘音嫋嫋，聽一次，感動一次。相信你在上麵的博物館中也已經看到了他。
（部分狂歡節的介紹來自網上）
這個狂歡節新奧爾良人周一都放假，別的地方也該學學，多放一天假多好！
吃鱷魚，第一次聽說，嚇人，多虧肉硬一點，估計沒啥好吃的，以前隻聽說鱷魚吃人，現在咱吃它，解氣！哈哈
祝菲兒情人節快樂！
祝情人節快樂！：）
Jester
Phoenix
King Kong
Louis Armstrong
Jazz or Trombone
Marilyn Munroe
Rollercoaster?
Dionysus on the left
Mel Gibsons character from Braveheart
No idea
Cleopatra
Captain Hook and Aladdin?
No idea
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太服氣了，我回頭就加到文裏去！你不知道的我也沒搞清。：）
鱷魚肉，想象不出滋味。倒是不覺奇怪。不同文化的不同飲食。
讚一如既往圖文並茂分享！
哇塞，太佩服江歌了，你太牛了，好多連我自己都不知道呢，我一會得詳細研究一下，哈哈哈！大讚。
“趕上狂歡節的尾聲，樹上到處是串珠。每天也去French Quarter吃飯，停車超貴。”，哇塞水星兄還趕上狂歡節了，真不錯。是的，停車超麻煩的。幸好我們這次就住在French Quarter附近，可以走過去。
水星兄太謬讚了，哈哈哈！：）
我們第一次去就是水星兄說的卡特琳娜的前一年，後來發現當時住的希爾頓酒店都被淹沒了，這次重歸，很是感慨。。。
街頭的爵士音樂藝術家感覺在專門為美菲兒吹奏，高挑時尚的美菲兒漫步走過，也是一道靚麗的風景線，大美！今天初五，迎財神，祝美菲兒龍年行大運，大吉大利！
婀娜多姿，儀態萬千，肩若削成腰若約素，肌若凝脂氣若幽蘭。黑大叔急忙獻殷勤，好一幅和諧美景。————水星說了俺的心裏話，就直接打小抄了，讚菲菲的那不管吃啥都不會失去苗條的美麗的倩影：））
哇，又跟著菲菲開眼界了！成千上萬的狂歡大軍，千奇百怪的花車裝飾，Mardi Gras簡直是世界頂級的嘉年華會了：）
記得20年前，新奧爾良被一場颶風給淹癱後，有些宗教人士認為那是上帝對“City of Sin”的懲罰，估計就是看不上這種酒神精神貫穿其中的、快活至極的作死大趴體：）
日神vs酒神，永遠都是深藏生存形態背後的、永恒的精神對立：）
我隻聽說過Mardi Gras，謝謝菲兒讓俺“親眼目睹”，大年初四收獲大大滴～～
隻見那樂手被迎麵而來的東方美人給迷住了，麗人腿好長啊，吃這麽多美食還那麽苗條，咋整的，交流一下經驗唄。見過那頂法國女郎帽和小紅包，時尚！
試試回答狂歡節主題：
Jester
Phoenix
King Kong
Louis Armstrong
Jazz or Trombone
Marilyn Munroe
Rollercoaster?
Dionysus on the left
Mel Gibsons character from Braveheart
No idea
Cleopatra
Captain Hook and Aladdin?
No idea
答對了給啥獎品啊？哎瑪，咋這功利呢。美菲兒好文分享！
我最近過年也是吃多了，要考慮減肥了。感覺主要還是要控製吃。：）
鱷魚肉稍硬，沒吃出別的感覺，哈哈。：）
我喜歡吃生蠔。去那可以多吃點。 鱷魚肉還沒吃過呢，不過估計不敢嚐試。
鱷魚肉特別
海鮮真是好啊！