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好久不做Costco的帖了，有朋友說應該做做菜了。現在我們吃飯可混了，菜做完了也都忘記照。旅回來後去過Costco幾次，大多是買那裏的水果，有次買的Nectarines，有點紅的那種，特別甜和水，但這次買的白桃卻一般。買了熟的帝王蟹，真沒覺得好吃，還挺鹹的，下次再試試Dungeness crab，我還是比較喜歡活的藍蟹。美國人愛吃的螃蟹腿，肉多的。Costco的有頭蝦本來是買給小留的，可人家說不吃蝦，這下好了，剩下的都隻能做給自己吃，爺有點吃煩，我還是比較喜歡那種偶爾美國超市有賣的嫩皮蝦。智利Sea Bass 還是覺得有點太膩了，要停一段時間再吃。這次又買到了好久沒看到的那種做好的半片鴨，回頭空氣鍋炸一下，再放點椒鹽就行了。這些原來都介紹過，就不放片片了。
這次去還有個新發現就是門口查發票的現在換到裏麵來了，不知道是不是因為怕漏掉。有朋友說這裏主要是檢查self pay的人。
這次新發現了這個“紅油抄手”
衝著“紅油抄手”這個讓人思鄉的名字，就買回來試了一些下，竟然不難吃。
做法也很簡單，微波爐三分多種一轉，裏麵一共有四碗，餡裏的蝦還是挺大的。微辣，一點點甜味，估計四川的紅油抄手一定會更辣一些，不過我覺得這個口味基本還對我胃口。
Costco 一般包裝都比較大，下次要試試沫沫介紹的trader joe's，隻是我們附近沒有trader joe's，隻有Aldi 。疫情後除了東方店我一般就是再去一下Aldi ，買牛奶水果什麽的，別的超市幾乎都不太去了。
介紹一下Aldi 的這個青口，也是稍微熱一下就行了，味道很好，做得很嫩，味道也很濃，就是稍微有一點點鹹，可以配飯吃。自己做青口有時反而還做不好。除了這個口味還有西紅柿味的，我覺得這個更好吃一些，推薦給大家。
上次小留住我家，這個蘿卜燉牛腩是他唯一誇我的菜，主要是燉得很爛，味道也合他胃口，蘿卜也很水，買的韓國店的。
做法：
牛腩先飛水，開火加熱少許橄欖油，八角，桂皮，紅糖上色，加入牛腩，稍煎炒至變黃色，蒜，百裏香，月桂葉燉，醬油，不要加水，LC鍋自己會出水，中火燉到7分熟放蘿卜。
你也可以用電高壓鍋先燉一下，然後放到砂鍋裏煮。
也可以放一點辣醬的換口味
現在小留不在了，又是大熱天，我家吃得特別清淡，都是小炒，很少大魚大肉。
朋友送的中國的幹蕨菜，泡一下，涼拌幹蕨菜海蜇，清清爽爽。
火腿蘿卜木耳金針湯，清肺，鮮
一般我是做雪菜肉絲筍毛豆，照片沒照，這個裏麵的筍絲正好家裏用完，缺席了，哈哈。可以稍微放點幹辣椒爆一下，雪裏蕻這次用的新鮮的。
雪菜墨魚，還做了湯麵，自己做的拉麵。
平時都是這樣的小炒，跟朋友學的黃豆芽，裏麵放一點生薑絲油裏先爆香，芹菜，豆腐幹，毛豆，香菇肉絲的小炒，非常好吃。家裏多出來的肉末和蘆筍一炒，就混一頓了。
LD的包子和我美容養生的桃膠
包子餡是青菜，雞蛋，一點點肉，蝦和榨菜的，味道很好，大家可以試試。
終於有一天中午LD提抗議了，說就這樣的芥藍，木魚大烤（一人份）太清水寡淡，我說鍋裏還有啊，問題是你不怕膽固醇高嗎？哈哈。
誰讓他度假時吃那多，連每天早晨大百肥還另外加點的
不過要說這鴨肉的Eggs Benedict做得味道還真不錯，調的汁也好吃。還有第一次吃這樣細的土豆絲，脆脆的，比美國的Hash browns 精致多了。
出去旅久了其實還是蠻想家的，看，連鹿一家子都想我們，來做客了。小鹿們好小，像個小狗狗，跟著媽媽。
臥在椅子旁，不走了
八月立秋了，餐桌的窗台前，這盆不起眼被我們都快忘記了的小小的綠色肉肉，是女兒小時侯生日小朋友送她的禮物，今天竟然第一次開了花，還是這麽大的一朵。把照片寄給女兒看，她也說有點不記得了，可憐的肉肉，花也就開了二，三天，我腦子即刻閃現印度詩人泰戈爾《飛鳥集》中的這句：Let life be beautiful like summer flowers And Death like autumn leaves." “生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美”，哈哈。
祝大家秋安！
這是我這懶人的菜，你家老爺被你慣得吃刁了嘴，給他吃這個，可能會抗議的。 LOL
這是其中一款pasta，加拿大Costco的：
https://www.costco.ca/pasta-padella-pasta-with-mushrooms-600-g-(1.3-lb)-x-6-pack.product.100834570.html
Escargots 稍微有點鮮，但同外麵比起來，這性價比不要太好，我準備去弄幾個專門盛escargot 的碟子，以後請客可以糊弄人了。
https://www.costco.ca/dom-reserve-escargots-with-garlic-butter-85-g-(3-oz)-x-12-pack.product.100723166.html
想到菲兒家做老留，我保證天天誇菜好，給你戴高帽：）
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女兒小時候喜歡仙人掌的小植物
後院象童話世界，還有小鹿，羨慕。我家隻有小鬆鼠：）
小鹿太可愛了，是到菲兒家後院了嗎？
小鹿太可愛了，估計是循著美食香味找來的：）
明明是臥在椅子旁！
真是城裏人， 蹲臥不分！
毛狗會蹲， 有誰見過會蹲的鹿????？！
哈哈哈！
大概20年前， 北卡過來一個女士， 看到ALDI後很興奮！
我好奇去了一次， 覺得它象是個慈善性質的店！以後再也沒去過！
過兩天再去看看？！
:)
鹿很可愛！：）
是啊，驚醒啊，從來沒注意過的植物，竟然還開花，哈哈哈！：）
我是看了你的帖子開始去aldi, 在那發現了德國酸菜。
看到你家的小鹿，想起我的上個房子小鹿也常光顧，懷念啊。
菲菲，我偷走了“涼拌幹蕨菜海蜇”的照片，還要學孔乙己說：愛美食者之事，怎麽算偷呢？嗬嗬。。。
呦呦鹿鳴，食野之蘋。當鹿這種自古以來就被人類歌頌的瑞獸，賴在院裏不走時，我便能想象到，菲菲會站在落地窗前，因著它們為生活帶來的妙不可言的寓意，笑了。。。
查票那位應該是查self pay 的人，到門口就可以免了。
做飯我是不行，吃還可以，吃貨一枚。青口我得試試。
我煩天天做菜，有時就買半成品的方便：）
有人說是怕門口漏掉人，我覺得這樣可能也為了大家門口排隊？
我們的costco在門口看收據，為啥在裏麵看？
菲兒好像喜歡半成品。