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夏天，各式水果吃起來，西瓜是首選，最近櫻桃上市，很便宜。去Costco，總是會買那裏的黃色小芒果，一般都挺甜，大的紅芒果反而不保險，那裏的白桃也不錯，這次買的黃桃一般，它那裏的蘋果梨也是。美國超市會買葡萄，獼猴桃，蘋果，還去農場摘了藍莓。中國店買火龍果，山竹，龍眼，荔枝，韓國梨，伊麗莎白瓜，番石榴，柚子等，還有朋友自己種的黑莓，多吃點水果。
網上查的吃水果的4大好處：
1、纖維有益美膚水果的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能，因此有益瘦身。
2、維生素讓人美麗水果主要供給的營養素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失，因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養素。
3、多吃水果有益健康水果中含有天然色素，能有效預防癌症，而含有β胡蘿卜素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維生素A，可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。
4、水果能幫助塑身豐富維生素C的水果能促進身體的代謝，想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力，所以也要適量攝取。
周末又去東方店買了一堆
非常喜歡山竹的酸酸甜甜，第一次吃回中國的時候老爸在對麵家樂福買來，敲開來給我吃，他說原來他在香港工作的時候經常吃。那個時候在中國都是稀罕的玩意，現在連在美國都可以吃到了。
龍眼和荔枝，有人喜歡龍眼，有人喜歡荔枝，我兩個都行，但覺得多吃會上火，喜歡龍眼的朋友說龍眼不會上火。
水果固然好，但吃多了也會煩，就想著來換換口味。
西瓜可以打成汁，可這照片是家裏的男人照的，少了點美感，要是我照，那個梗一定會拿掉，對不？
汁喝煩了，就做點新花樣，水果凍
隨便怎麽玩都行
綠茶哈密瓜凍
原來有博友稱這個為女人的心，我覺得叫朦朧的心更貼切，就送給朦朧博友吧，哈哈哈。
冰沙，下麵可以放豆沙
上海夏天有刨冰，台灣有燒仙草，福建有冰飯，大夏天要的就是冰涼，現在各地都是高溫，做道冰飯給大家解解暑。冰飯是福建省福州市的傳統名小吃，大街小巷各種跟吃有關的店在夏天必定會準備這道小食，屬於閩菜，該菜品誕生於20世紀80年代，起源於福州長樂區，由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。
說起來，冰飯和上海小時候店裏吃的綠豆湯有點相似，上海的綠豆湯裏麵是有點糯米的，還加了百合，酥酥的綠豆和冰後有點嚼勁的糯米一起很搭，假如說上海的綠豆湯是簡易版的話，這個福建冰飯就是豪華版了，裏麵多了芋園和各種東西。
1.糯米浸泡，蒸熟，一次可以多蒸一點，可以另外用來做八寶飯，粢飯團，一直回不了中國，可以自己做點家鄉美食。：）
2. 買去皮的花生烤熟，搗碎，記得花生烤隻要幾分鍾就行了，350多度就行，小烤箱裏烤，千萬不要烤焦了。
3. 做各種口味的芋圓，可以做黃色的紅薯芋圓，也可以做綠色抹茶芋圓，用地瓜粉，紅薯的話先煮爛加搗碎，再加溫水把西米粉揉好成長條，切段，水裏煮熟。做多了可以冰起來，當然是冰生的，吃的時候從凍箱裏拿出來煮一下就行。說到圓，就想到了冰雪聰明，大名鼎鼎的圓導，進貢是必須的，這裏的圓水果都歸圓導。：）
4. 鍋中加入水，少許香草精，黑糖或蜂蜜，冷卻後再加入冰水、碎冰、芋圓，仙草、葡萄幹、小西米，紅棗片、椰果，西米、椰果、蜜紅豆（也可以放自己做的紅豆沙）、綠豆、各式水果，花生碎最後撒在上麵。
清涼美味至極，現在流行健康飲食，所以裏麵可以多加各式水果，別的東西盡量少放。
上圖：
當然這東西不能經常吃，偶爾來一碗，也算是一種自己對自己的寵愛，再穿上這款水果色的涼鞋，任海風拂麵，聽海浪吟唱，這夏天匆匆忙忙地也就很快要從指縫間溜走了。。。
回複 悄悄話 有顏值有內涵！晶晶亮透心涼！鞋子很不錯！你穿上一定很好看！新周快樂！：）
雲淡風更輕 2021-07-25 21:07:35
回複 悄悄話 在夏威夷的海邊正熱的慌，偷吃一口菲兒的清涼水果零食！等我回來慢慢欣賞美食哈！
曉青 2021-07-25 20:37:42
回複 悄悄話 看著就清涼！
歲月沈香 2021-07-25 19:46:28
回複 悄悄話 問候美麗的菲兒晚上好！菲兒的博文總是有驚喜！這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢，真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致，照片精美絕倫，非常有品位！也勾起我享用台灣冰品的美好回憶！上海的綠豆湯我吃過，福建的冰飯還沒有吃過，謝謝菲兒詳細介紹！涼鞋很漂亮，是我喜歡的款式！祝美菲兒新周愉快！
我胖我的 2021-07-25 19:23:41
回複 悄悄話 哎呀，喜歡夏天，各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃！好好吃！
雪中梅 2021-07-25 18:22:09
回複 悄悄話 不僅有才且聰明，令人饞涎欲滴。平安是福。
fengxiang 2021-07-25 18:03:47
回複 悄悄話 對了，我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
回複 悄悄話 我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘，現在懶了，也嫌熱，就買了。
菲兒的帖子太美了。
夏圓 2021-07-25 17:53:47
回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看，是不是水果做成了拖鞋的模樣？腦補一下闊腿褲水果，好飄逸美味哦～～
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果，有拖鞋，有闊腿褲，喇叭褲，大褲衩。。
杜鵑盛開 2021-07-25 17:13:16
回複 悄悄話 沒有看文字，直接看圖片，水果誘人，涼意襲人。最後一張圖片，琢磨一陣，沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字，艾瑪，不帶這麽忽悠人的哈:)
林下閑人 2021-07-25 17:06:14
回複 悄悄話 在菲兒這吃各種水果各式冰，又養眼又清涼。存起來，有空要學做。這最後一句讓人好感慨！菲兒夏安！
南山鬆 2021-07-25 17:05:17
回複 悄悄話 這麽多種的水果美食，都太誘人了！美菲兒就是能幹啊，每樣都做得那麽漂亮：）
婉妮 2021-07-25 16:43:57
回複 悄悄話 沒想到還坐上了菲兒的沙發，好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
回複 悄悄話 菲兒就是頭腦靈活，什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好，夏安。
~~~~~~~~~~也再次一並多謝所有的朋友們！
暖冬可以吃自己種的火龍果，火龍果也不便宜！
來一碗：））
菲兒買的山竹好新鮮啊，又白又胖！也喜歡黃色火龍果，又水又甜！：）每一道水果和甜點都讓人垂涎欲滴，養眼養顏養心養肺，想見樣來點兒，饞人！！！
謝謝菲兒分享~~~飽飽眼福也是幸福的！：））
有顏值有內涵！晶晶亮透心涼！鞋子很不錯！你穿上一定很好看！新周快樂！：）
問好親愛的朦朧，朦朧的心剔透晶瑩美麗！謝謝你，等你的新帖，新周快樂！
在夏威夷的海邊正熱的慌，偷吃一口菲兒的清涼水果零食！等我回來慢慢欣賞美食哈！
好羨慕風更輕啊，多在夏威夷農莊吃點好水果，好好玩啊！
看著就清涼！
給領導解暑了！
問候美麗的菲兒晚上好！菲兒的博文總是有驚喜！這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢，真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致，照片精美絕倫，非常有品位！也勾起我享用台灣冰品的美好回憶！上海的綠豆湯我吃過，福建的冰飯還沒有吃過，謝謝菲兒詳細介紹！涼鞋很漂亮，是我喜歡的款式！祝美菲兒新周愉快！
多謝沈香細致，周到的點評，台灣的水果更多更好吃，風梨特別的甜，好羨慕沈香在那裏呆了段時間。祝大才女新周快樂！
哎呀，喜歡夏天，各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃！好好吃！
哈哈哈，胖胖，必須的，使勁吃！
不僅有才且聰明，令人饞涎欲滴。平安是福。
雪中梅太謬讚，多謝！平安喜樂！
對了，我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘，現在懶了，也嫌熱，就買了。
哇，你們本地還產龍眼，在哪裏啊，太讓人羨慕了！
我倒是沒注意呢，下次吃吃黃心的，是更甜嗎？
回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看，是不是水果做成了拖鞋的模樣？腦補一下闊腿褲水果，好飄逸美味哦～～
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果，有拖鞋，有闊腿褲，喇叭褲，大褲衩。。
哈哈哈，貓導的奧運比賽熱烈，比東京的實況要好看！跟著杜鵑，貓貓們的流行時尚走咧！
沒有看文字，直接看圖片，水果誘人，涼意襲人。最後一張圖片，琢磨一陣，沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字，艾瑪，不帶這麽忽悠人的哈:)
哈哈哈，哎呀，我本來要放一張過渡的，你肯定喜歡，先保密一下：）
在菲兒這吃各種水果各式冰，又養眼又清涼。存起來，有空要學做。這最後一句讓人好感慨！菲兒夏安！
多謝閑人，夏天多吃水果。多彩的水果人生，時間過得好快，希望秋天是“不一樣的風景”。。。
這麽多種的水果美食，都太誘人了！美菲兒就是能幹啊，每樣都做得那麽漂亮：）
鬆鬆好，夏天多吃水果，謝謝鬆鬆鼓勵,新周快樂！
沒想到還坐上了菲兒的沙發，好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
菲兒就是頭腦靈活，什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好，夏安。
婉妮的大沙發，必須的，上冰茶！
謝謝婉妮，現在吃的東西做得少，夏天，就像清涼一下。祝一切安好！
心中之城 2021-07-26 04:14:15
回複 悄悄話 有顏值有內涵！晶晶亮透心涼！鞋子很不錯！你穿上一定很好看！新周快樂！：）
雲淡風更輕 2021-07-25 21:07:35
回複 悄悄話 在夏威夷的海邊正熱的慌，偷吃一口菲兒的清涼水果零食！等我回來慢慢欣賞美食哈！
曉青 2021-07-25 20:37:42
回複 悄悄話 看著就清涼！
歲月沈香 2021-07-25 19:46:28
回複 悄悄話 問候美麗的菲兒晚上好！菲兒的博文總是有驚喜！這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢，真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致，照片精美絕倫，非常有品位！也勾起我享用台灣冰品的美好回憶！上海的綠豆湯我吃過，福建的冰飯還沒有吃過，謝謝菲兒詳細介紹！涼鞋很漂亮，是我喜歡的款式！祝美菲兒新周愉快！
我胖我的 2021-07-25 19:23:41
回複 悄悄話 哎呀，喜歡夏天，各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃！好好吃！
雪中梅 2021-07-25 18:22:09
回複 悄悄話 不僅有才且聰明，令人饞涎欲滴。平安是福。
fengxiang 2021-07-25 18:03:47
回複 悄悄話 對了，我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
回複 悄悄話 我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘，現在懶了，也嫌熱，就買了。
菲兒的帖子太美了。
夏圓 2021-07-25 17:53:47
回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看，是不是水果做成了拖鞋的模樣？腦補一下闊腿褲水果，好飄逸美味哦～～
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果，有拖鞋，有闊腿褲，喇叭褲，大褲衩。。
杜鵑盛開 2021-07-25 17:13:16
回複 悄悄話 沒有看文字，直接看圖片，水果誘人，涼意襲人。最後一張圖片，琢磨一陣，沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字，艾瑪，不帶這麽忽悠人的哈:)
林下閑人 2021-07-25 17:06:14
回複 悄悄話 在菲兒這吃各種水果各式冰，又養眼又清涼。存起來，有空要學做。這最後一句讓人好感慨！菲兒夏安！
南山鬆 2021-07-25 17:05:17
回複 悄悄話 這麽多種的水果美食，都太誘人了！美菲兒就是能幹啊，每樣都做得那麽漂亮：）
婉妮 2021-07-25 16:43:57
回複 悄悄話 沒想到還坐上了菲兒的沙發，好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
回複 悄悄話 菲兒就是頭腦靈活，什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好，夏安。