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夏天,各式水果吃起來,西瓜是首選,最近櫻桃上市,很便宜。去Costco,總是會買那裏的黃色小芒果,一般都挺甜,大的紅芒果反而不保險,那裏的白桃也不錯,這次買的黃桃一般,它那裏的蘋果梨也是。美國超市會買葡萄,獼猴桃,蘋果,還去農場摘了藍莓。中國店買火龍果,山竹,龍眼,荔枝,韓國梨,伊麗莎白瓜,番石榴,柚子等,還有朋友自己種的黑莓,多吃點水果。
網上查的吃水果的4大好處:
1、纖維有益美膚水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能,因此有益瘦身。
2、維生素讓人美麗水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。
3、多吃水果有益健康水果中含有天然色素,能有效預防癌症,而含有β胡蘿卜素的部分水果,在吃進人體內會轉變成維生素A,可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外,在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃堿素,可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性,有利排出體外。
4、水果能幫助塑身豐富維生素C的水果能促進身體的代謝,想減重者可以多補充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、葡萄柚、檸檬等都能夠為身體的代謝增添活力,所以也要適量攝取。
周末又去東方店買了一堆
非常喜歡山竹的酸酸甜甜,第一次吃回中國的時候老爸在對麵家樂福買來,敲開來給我吃,他說原來他在香港工作的時候經常吃。那個時候在中國都是稀罕的玩意,現在連在美國都可以吃到了。
龍眼和荔枝,有人喜歡龍眼,有人喜歡荔枝,我兩個都行,但覺得多吃會上火,喜歡龍眼的朋友說龍眼不會上火。
水果固然好,但吃多了也會煩,就想著來換換口味。
西瓜可以打成汁,可這照片是家裏的男人照的,少了點美感,要是我照,那個梗一定會拿掉,對不?
汁喝煩了,就做點新花樣,水果凍
隨便怎麽玩都行
綠茶哈密瓜凍
原來有博友稱這個為女人的心,我覺得叫朦朧的心更貼切,就送給朦朧博友吧,哈哈哈。
冰沙,下麵可以放豆沙
上海夏天有刨冰,台灣有燒仙草,福建有冰飯,大夏天要的就是冰涼,現在各地都是高溫,做道冰飯給大家解解暑。冰飯是福建省福州市的傳統名小吃,大街小巷各種跟吃有關的店在夏天必定會準備這道小食,屬於閩菜,該菜品誕生於20世紀80年代,起源於福州長樂區,由福州傳統解暑飲料“冰水”演變而來。
說起來,冰飯和上海小時候店裏吃的綠豆湯有點相似,上海的綠豆湯裏麵是有點糯米的,還加了百合,酥酥的綠豆和冰後有點嚼勁的糯米一起很搭,假如說上海的綠豆湯是簡易版的話,這個福建冰飯就是豪華版了,裏麵多了芋園和各種東西。
1.糯米浸泡,蒸熟,一次可以多蒸一點,可以另外用來做八寶飯,粢飯團,一直回不了中國,可以自己做點家鄉美食。:)
2. 買去皮的花生烤熟,搗碎,記得花生烤隻要幾分鍾就行了,350多度就行,小烤箱裏烤,千萬不要烤焦了。
3. 做各種口味的芋圓,可以做黃色的紅薯芋圓,也可以做綠色抹茶芋圓,用地瓜粉,紅薯的話先煮爛加搗碎,再加溫水把西米粉揉好成長條,切段,水裏煮熟。做多了可以冰起來,當然是冰生的,吃的時候從凍箱裏拿出來煮一下就行。說到圓,就想到了冰雪聰明,大名鼎鼎的圓導,進貢是必須的,這裏的圓水果都歸圓導。:)
4. 鍋中加入水,少許香草精,黑糖或蜂蜜,冷卻後再加入冰水、碎冰、芋圓,仙草、葡萄幹、小西米,紅棗片、椰果,西米、椰果、蜜紅豆(也可以放自己做的紅豆沙)、綠豆、各式水果,花生碎最後撒在上麵。
清涼美味至極,現在流行健康飲食,所以裏麵可以多加各式水果,別的東西盡量少放。
上圖:
當然這東西不能經常吃,偶爾來一碗,也算是一種自己對自己的寵愛,再穿上這款水果色的涼鞋,任海風拂麵,聽海浪吟唱,這夏天匆匆忙忙地也就很快要從指縫間溜走了。。。
回複 悄悄話 有顏值有內涵!晶晶亮透心涼!鞋子很不錯!你穿上一定很好看!新周快樂!:)
雲淡風更輕 2021-07-25 21:07:35
回複 悄悄話 在夏威夷的海邊正熱的慌,偷吃一口菲兒的清涼水果零食!等我回來慢慢欣賞美食哈!
曉青 2021-07-25 20:37:42
回複 悄悄話 看著就清涼!
歲月沈香 2021-07-25 19:46:28
回複 悄悄話 問候美麗的菲兒晚上好!菲兒的博文總是有驚喜!這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢,真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致,照片精美絕倫,非常有品位!也勾起我享用台灣冰品的美好回憶!上海的綠豆湯我吃過,福建的冰飯還沒有吃過,謝謝菲兒詳細介紹!涼鞋很漂亮,是我喜歡的款式!祝美菲兒新周愉快!
我胖我的 2021-07-25 19:23:41
回複 悄悄話 哎呀,喜歡夏天,各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃!好好吃!
雪中梅 2021-07-25 18:22:09
回複 悄悄話 不僅有才且聰明,令人饞涎欲滴。平安是福。
fengxiang 2021-07-25 18:03:47
回複 悄悄話 對了,我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
回複 悄悄話 我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘,現在懶了,也嫌熱,就買了。
菲兒的帖子太美了。
夏圓 2021-07-25 17:53:47
回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看,是不是水果做成了拖鞋的模樣?腦補一下闊腿褲水果,好飄逸美味哦~~
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果,有拖鞋,有闊腿褲,喇叭褲,大褲衩。。
杜鵑盛開 2021-07-25 17:13:16
回複 悄悄話 沒有看文字,直接看圖片,水果誘人,涼意襲人。最後一張圖片,琢磨一陣,沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字,艾瑪,不帶這麽忽悠人的哈:)
林下閑人 2021-07-25 17:06:14
回複 悄悄話 在菲兒這吃各種水果各式冰,又養眼又清涼。存起來,有空要學做。這最後一句讓人好感慨!菲兒夏安!
南山鬆 2021-07-25 17:05:17
回複 悄悄話 這麽多種的水果美食,都太誘人了!美菲兒就是能幹啊,每樣都做得那麽漂亮:)
婉妮 2021-07-25 16:43:57
回複 悄悄話 沒想到還坐上了菲兒的沙發,好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
回複 悄悄話 菲兒就是頭腦靈活,什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好,夏安。
~~~~~~~~~~也再次一並多謝所有的朋友們!
暖冬可以吃自己種的火龍果,火龍果也不便宜!
來一碗:))
菲兒買的山竹好新鮮啊,又白又胖!也喜歡黃色火龍果,又水又甜!:)每一道水果和甜點都讓人垂涎欲滴,養眼養顏養心養肺,想見樣來點兒,饞人!!!
謝謝菲兒分享~~~飽飽眼福也是幸福的!:))
有顏值有內涵!晶晶亮透心涼!鞋子很不錯!你穿上一定很好看!新周快樂!:)
問好親愛的朦朧,朦朧的心剔透晶瑩美麗!謝謝你,等你的新帖,新周快樂!
在夏威夷的海邊正熱的慌,偷吃一口菲兒的清涼水果零食!等我回來慢慢欣賞美食哈!
好羨慕風更輕啊,多在夏威夷農莊吃點好水果,好好玩啊!
看著就清涼!
給領導解暑了!
問候美麗的菲兒晚上好!菲兒的博文總是有驚喜!這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢,真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致,照片精美絕倫,非常有品位!也勾起我享用台灣冰品的美好回憶!上海的綠豆湯我吃過,福建的冰飯還沒有吃過,謝謝菲兒詳細介紹!涼鞋很漂亮,是我喜歡的款式!祝美菲兒新周愉快!
多謝沈香細致,周到的點評,台灣的水果更多更好吃,風梨特別的甜,好羨慕沈香在那裏呆了段時間。祝大才女新周快樂!
哎呀,喜歡夏天,各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃!好好吃!
哈哈哈,胖胖,必須的,使勁吃!
不僅有才且聰明,令人饞涎欲滴。平安是福。
雪中梅太謬讚,多謝!平安喜樂!
對了,我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘,現在懶了,也嫌熱,就買了。
哇,你們本地還產龍眼,在哪裏啊,太讓人羨慕了!
我倒是沒注意呢,下次吃吃黃心的,是更甜嗎?
回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看,是不是水果做成了拖鞋的模樣?腦補一下闊腿褲水果,好飄逸美味哦~~
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果,有拖鞋,有闊腿褲,喇叭褲,大褲衩。。
哈哈哈,貓導的奧運比賽熱烈,比東京的實況要好看!跟著杜鵑,貓貓們的流行時尚走咧!
沒有看文字,直接看圖片,水果誘人,涼意襲人。最後一張圖片,琢磨一陣,沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字,艾瑪,不帶這麽忽悠人的哈:)
哈哈哈,哎呀,我本來要放一張過渡的,你肯定喜歡,先保密一下:)
在菲兒這吃各種水果各式冰,又養眼又清涼。存起來,有空要學做。這最後一句讓人好感慨!菲兒夏安!
多謝閑人,夏天多吃水果。多彩的水果人生,時間過得好快,希望秋天是“不一樣的風景”。。。
這麽多種的水果美食,都太誘人了!美菲兒就是能幹啊,每樣都做得那麽漂亮:)
鬆鬆好,夏天多吃水果,謝謝鬆鬆鼓勵,新周快樂!
沒想到還坐上了菲兒的沙發,好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
菲兒就是頭腦靈活,什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好,夏安。
婉妮的大沙發,必須的,上冰茶!
謝謝婉妮,現在吃的東西做得少,夏天,就像清涼一下。祝一切安好!
心中之城 2021-07-26 04:14:15
回複 悄悄話 有顏值有內涵!晶晶亮透心涼!鞋子很不錯!你穿上一定很好看!新周快樂!:)
雲淡風更輕 2021-07-25 21:07:35
回複 悄悄話 在夏威夷的海邊正熱的慌,偷吃一口菲兒的清涼水果零食!等我回來慢慢欣賞美食哈!
曉青 2021-07-25 20:37:42
回複 悄悄話 看著就清涼!
歲月沈香 2021-07-25 19:46:28
回複 悄悄話 問候美麗的菲兒晚上好!菲兒的博文總是有驚喜!這一幅幅的夏季水果和冰品照片看得我心癢癢,真想端走一盤大口大口的吃起來。。。文字介紹細致,照片精美絕倫,非常有品位!也勾起我享用台灣冰品的美好回憶!上海的綠豆湯我吃過,福建的冰飯還沒有吃過,謝謝菲兒詳細介紹!涼鞋很漂亮,是我喜歡的款式!祝美菲兒新周愉快!
我胖我的 2021-07-25 19:23:41
回複 悄悄話 哎呀,喜歡夏天,各色水果使勁吃、使勁吃、使勁吃!好好吃!
雪中梅 2021-07-25 18:22:09
回複 悄悄話 不僅有才且聰明,令人饞涎欲滴。平安是福。
fengxiang 2021-07-25 18:03:47
回複 悄悄話 對了,我覺得costco的那種黃心的獼猴桃也好吃。以前吃的都是綠的。
fengxiang 2021-07-25 17:59:04
回複 悄悄話 我們現在也在吃龍眼。 本地產。以前還去農場自己摘,現在懶了,也嫌熱,就買了。
菲兒的帖子太美了。
夏圓 2021-07-25 17:53:47
回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 :
杜鵑仔細看,是不是水果做成了拖鞋的模樣?腦補一下闊腿褲水果,好飄逸美味哦~~
市場上很快就會風行菲兒牌時尚水果,有拖鞋,有闊腿褲,喇叭褲,大褲衩。。
杜鵑盛開 2021-07-25 17:13:16
回複 悄悄話 沒有看文字,直接看圖片,水果誘人,涼意襲人。最後一張圖片,琢磨一陣,沒看出來是什麽水果。心說這菲兒又在搞什麽名堂。一看文字,艾瑪,不帶這麽忽悠人的哈:)
林下閑人 2021-07-25 17:06:14
回複 悄悄話 在菲兒這吃各種水果各式冰,又養眼又清涼。存起來,有空要學做。這最後一句讓人好感慨!菲兒夏安!
南山鬆 2021-07-25 17:05:17
回複 悄悄話 這麽多種的水果美食,都太誘人了!美菲兒就是能幹啊,每樣都做得那麽漂亮:)
婉妮 2021-07-25 16:43:57
回複 悄悄話 沒想到還坐上了菲兒的沙發,好開心。
婉妮 2021-07-25 16:43:21
回複 悄悄話 菲兒就是頭腦靈活,什麽東西都做得又好看又好吃的。還能想出各種各樣吃的形式。佩服。
問好,夏安。