疫情下閉關的日子真是鍛煉,造就人啊,一滴油,一粒米,一根菜都不能浪費,跟朋友們開始學習挖野菜,發豆芽,種芹菜,植大蒜,艾瑪,一個比一個有創意,一轉眼,日子就回到了原來中國宣傳的舊社會。
舊
蒲公英香拌豆腐幹
這雞蛋原來是周末為了做水筍栲肉的,看到曉青發的關於活動的悄悄話,我急著上樓給她回複,雞蛋在新的不鏽鋼蒸鍋裏麵就煮成了這樣,情急之下,我拿冷水去衝,這下好了,炸了我一臉的麻子,雖然破了相,還是沒舍得扔這雞蛋,剝剝,切切地放進了燉肉裏。
這樣的日子偶爾過過還行,要是一個月,兩個月,三個月地下去,就有些承受不住了。幸好城裏《疫情下的廚房煮意》的朋友們還是吃得這麽好,可以讓我飽飽眼福,聊以慰藉。今天發第七期了。
注意事項:1圖片不要加框做編輯,不然放起來會不統一。2 除了菜名,要記得悄悄話我博客的鏈接,不然我找不到。3 發文的欄目裏要注明是菜,遊記,還是藝術文。
回頭應大家的建議,還可能做個單獨的旅遊帖,有朋友建議放上你們自己的美照,讓我做圓導原來的那樣的芳華帖,哈哈哈,無論什麽樣形式的旅帖,都很期待!
再次謝謝大家的支持,希望這些做菜,讀書,藝術和旅的活動,都能給大家帶來一些快樂和期盼。
塵之極
Creamy Chicken Rice + Corona 啤酒 (據說殺Corona 病毒)
材料:陳年舊料 (四年前購於Costco 的末日套餐)味道:不錯
https://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/202005/1526.html
林向田
https://blog.wenxuecity.com/myblog/71920/202004/46260.html
早餐
菲律賓米粉
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68411/202004/48940.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/34712/202004/49957.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/33170/202005/7920.html
薺菜牛肉麵
曉青
燒賣
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53242/201910/15841.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/39228.html
燉雞
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/27656.html
大餛飩
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/53845.html?#comment_53886
這個漂亮的麵是誰的?不好意思,沒找到原來的郵件,抱歉。
多倫多橄欖樹
雞湯
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https://blog.wenxuecity.com/myblog/72702/202004/47373.html
水煎包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/72702/202004/49223.html
spot321
https://blog.wenxuecity.com/myblog/57575/202004/39823.html
三文魚豆腐空氣炸鍋版丸子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/202004/52049.html
烤鴨
花卷
山裏人家168
油泡夾肉
https://blog.wenxuecity.com/myblog/71011/202004/31797.html
雪菜冬筍肉絲麵
https://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/202004/37235.html
素餡燙麵蒸餃
https://blog.wenxuecity.com/myblog/47070/202004/18505.html
豬肉蘿卜絲餡包子
蝦肉餛飩
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亮亮媽媽
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202004/41723.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202004/31167.html
冰糖銀耳梨枸杞
紅菜湯
https://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/202003/47983.html
艾粉
https://blog.wenxuecity.com/myoverview/25273/
小聲音
https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202004/45085.html
蔥香火腿花麵包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202004/31818.html
戚風蛋糕
采用亮媽的配方(謝謝亮媽)桃酥
油渣
寒一凡
桂花山核桃酥球
https://blog.wenxuecity.com/myblog/72219/202004/42484.html
抹茶杏仁薄脆
https://blog.wenxuecity.com/myblog/72219/202004/49914.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202005/2091.html
helen_水柔石剛1
【福建有名小吃花生醬拌麵的三種吃法,視頻+短文】
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76692/202004/34614.html?
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76559/202004/45227.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/76559/202004/45719.html
花饃饃
八寶飯
業餘廚子
韭菜雞蛋卷餅
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202004/24153.html
韭菜盒子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/3477.html
Banana bread
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202004/39911.html
韭菜豆芽
杏仁粉華夫餅
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202005/3595.html
山韭菜
https://blog.wenxuecity.com/myblog/65505/202004/16268.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/202005/4119.html
天涼好秋
洋蔥炒雞蛋
https://blog.wenxuecity.com/myblog/69947/202004/32484.html
南山鬆
居家令時最喜歡做的飯-蒸包子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/202004/37641.html
mymover
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/26507.html
紅燒肉
木耳白菜
辣白菜炒年糕
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/24033.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/16770.html
水煎包
https://blog.wenxuecity.com/myblog/42488/202004/29614.html
棒渣粥
https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202005/2091.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/202004/26176.html
Chicken Saltimbocca on top of Spaghetti
https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/202004/29853.html
黑鬆露芹菜雞胸肉三明治
私房涼拌麵 – 做個拌麵鹵或醬備著
烤龍蝦
杏仁薄片
鳳梨酥
https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/202005/1269.html
微波仙子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/40962/202004/27577.html?#comment_28923
壽司
空氣炸鍋炸雞腿
用養生壺做的銀耳湯
排骨麵
發麵大餅
謝謝XQQ的鼓勵!
南島水鳥的作品太驚豔!
謝謝菲兒主編
剛看到Ytwadk那廝,順便抽那丫一頓。
又整理編輯了這麽多色香味俱全的美食,辛苦啦,謝謝,周末愉快!
Take care!
朋友送我鮮嫩的韭菜。我上午搬著laptop進了廚房,翻出菲兒的博客,找到業餘廚子如何做韭菜盒子的方法,燒好開水,拿著玻璃的cup,一絲不苟地照業餘廚子的方子著麵粉,放冷熱水,合麵做陷兒。烙好後切開看,效果不錯,就是韭菜一熟就縮縮了,好像雞蛋多了些,韭菜少了些。兒子說好吃,這就算成功了。謝謝菲兒,謝謝業餘廚子。
這麽多好吃的,太了不起了!
你這哪是什麽越過越苦,明明是花天酒地!
祝博主周末愉快!
這就去後院接著挖蒲公英,你是切碎直接拌的?焯水嗎?
回複 'ytwadk' 的評論 : 哈哈哈,也是啊!:)早就有人說我家是開餐館的。
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以後開餐館時別忘了給我留個跑堂的差事
回複 'leo-不再沉默' 的評論 : 多謝沉默,大家都很會做!你也來一起參加活動吧。
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多謝菲兒邀請,我隻要默默讚美和支持你們就好了,你們都是內外兼修的各業精英,是真正的中華文化的代表和傳承人,讀你們的博客很愉悅
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毀了,用了蘆薈還是滿臉的麻子,領導要賠償損失!:)
我一般是不上樓的,但看你在那裏問,我想趕快給你回一個吧,沒想到整成了這樣!
我們那裏的朋友一個比一個厲害,我泡了糖醋蒜!
那盤蒲公英拌豆幹令人垂涎。
菲兒不得了,學啥都會,我也喜歡蒜苗,不過沒有那麽多蒜。種菜是不行了,今年更不行。
謝謝菲兒收集了這麽多的美食,讓我們開腦洞。
做飯有風險,菲兒需謹慎!
大蔥根也可以放水裏,幾天之後就會長出葉片。
讚大家做的美食!學習了!