菲兒天地

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菲兒天地 (熱門博主)

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79道菜的2019感恩宴席

(2019-11-18 07:07:53) 下一個

《五絕·秋涼》

—— 南山鬆

秋涼落葉黃，

莫要鬱愁腸。

隻管開心做，

來年草又芳。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/2881.html

《暴食江湖》裏麵美食家焦桐把詩人餘光中的話發揮，光大，雙手各執一端：左手繆斯，右手烹飪，詩與美食，不相上下…

一場秋天的詩會把我們又帶到了這個感恩的季節，無論是1620年“五月花”上的朝聖者和當地的原住民，還是四百前後今天散落在世界各地的我們，都在今天的日子裏感恩，慶祝。也特別感謝文學城這個平台，讓我們這些海外遊子可以在這裏參加一場節日的盛宴，暢飲，高歌，數算上帝的恩典，世界因此變得更加美麗。

《感恩》 by LinMu 假如沒有上帝
世界是什麽模樣
土地會不會滋養草木
吊雞心藤會不會長出心形的葉子
現在四周果實飄香
楓葉塗滿秋天的色彩
在風中和小鳥一起演奏大自然的樂曲
我還聽到樹下的溪流
正在洗滌我的心靈

我感恩為這場盛宴
這一切都是神的饋贈

今年是我們舉辦感恩宴的第五年，一路走來，也是不易，我和曉青特別感謝曆屆朋友們的支持，沒有你們，就沒有感恩宴，在此也特別感謝文學城的小編和工作人員的辛苦付出，讓我們可以在這裏盡興，抒懷。

鋤禾日當午，

汗滴禾下土。

看著盤中餐，

粒粒皆幸福！

https://blog.wenxuecity.com/myblog/72649/201904/6375.html

從五月花的這個米飯帖到下麵思韻的這篇文，我們可以悟出，”食”不僅僅是簡單的做菜，更是一種對生活的態度。如思韻文中所說：“一個"食"字，裏麵飽含了多少時代變遷，愛恨情仇，生命敬拜。讀父親寫飲食，我深切地體會到＂我們日用的飲食，禰賜給我們＂的含義。。。“

《飲食裏的冷暖人生》

by 思韻如藍

https://blog.wenxuecity.com/myblog/70865/201911/11619.html

這次感恩宴的酒水，飲品統統由酒後真言品酒大師讚助，大家盡管隨便喝！：）

感恩宴 Menu:

令媽媽驚豔的西紅柿開胃菜

by 雅佳園

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201911/3966.html

點評：

後生可畏，美食傳承

封煎吞拿魚沙拉

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201911/13207.html

點評：

健康，營養，漂亮，簡單，大餐的點綴

雜蔬芙蓉蝦

by 南山鬆

https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201911/6836.html

點評：

清爽，健康的煮意，如魚缸裏翩翩起舞的魚兒，展開了夢想的翅膀。。。

法式菠蘿三文魚

by TRUEFIRE

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201701/19461.html

點評：

一曲三文魚，菠蘿，牛油果的交響樂在白葡萄酒的伴奏聲中奏響

Crabmeat stuffed shrimp

by 業餘廚子

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201812/278.html

點評：

廚子化腐朽為神奇，將Costco的螃蟹肉和蝦巧妙地fusion在一起。

醉蝦

by joycewu12

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201909/6492.html

點評：

鄉情，是一道讓人醉了的蝦。

流金歲月(南瓜湯)

by 酒後真言

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74877/201909/13658.html

流金歲月中的紅粉佳人

萬壽果銀耳南北杏煲瘦肉

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74877/201905/26781.html

點評：

美容，強身的中式靚湯

日本咖喱

by 無法弄

https://blog.wenxuecity.com/myblog/34712/201911/15513.html

點評：

不張揚的“印度咖喱”

紅咖喱羅勒椰奶雞片

by 媽媽的故事

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73516/201911/11047.html

點評：

雙職工的福音，冬天中一道靚麗的風景

白葡萄酒奶油煮海虹

by 北歐風輕雨綿

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74253/201911/12671.html

點評：

一曲冬天的愛爾蘭人歌曲《COCKLES AND MUSSELS 》

海鮮意麵：

by 北歐風輕雨綿

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74253/201911/29191.html

點評：

意麵的曆史

“海鮮蛤蜊意麵和洋蔥墨魚汁意麵，一道酒香味清淡，一道墨濃味。”

海鮮蛤蜊意麵

泰國香米炒飯

by 富春江南

http://mp.ttxuanpai.com/eva_album.html?id=558afdff8d57187546317855

點評：

兩種米，十種食材的熱帶風情

Costco的海鮮雜拌和西班牙海鮮飯

by ziqiao123

https://blog.wenxuecity.com/myblog/71398/201911/19483.html

點評：

貌美如花，盛滿記憶的西班牙海鮮飯

火雞兩吃：清烤火雞、霸王花桃膠蓮藕清燉火雞

by 富春江南

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68556/201911/16263.html

點評：

霸王花的顏值，桃膠的清新，滑滋，將火雞的吃法提上了一個“東方的台階”

火雞開樣白菜湯

by 菲兒

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201912/846.html

點評：

秘製味美火雞湯

火雞多做

by xiaxi

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/201911/23178.html

點評：

火雞應用大全

火雞包子

火雞餃子

蒜蓉生蠔蝦開片

by 菲兒

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/11157.html

點評：

盛宴裏的蝦和蠔唇齒留香，回味無窮

麵食

發糕

by 曉青

https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201911/6608.html

點評：

幸福在老麵發起來的那一刻彌漫開來。

包子

by 多倫多橄欖樹

https://blog.wenxuecity.com/myblog/60786/201911/9635.html

點評：

媽媽的愛都在肚臍眼般的皺褶裏藏著

蘆筍三鮮餡兒餃子

by 亮亮媽媽

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201911/16317.html?

點評：

創意健康營養，獨家原創的餃子。

超級簡單美味南瓜饅頭圖鑒

by 山韭菜

https://blog.wenxuecity.com/myblog/65505/201911/93.html

點評：

秋韻無限，春華秋實，韭菜廚房再現花樣年華的驚豔。

三款肉鬆麵包

by 波城冬日

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68493/201911/19080.html

點評：

巧手美廚娘的異曲同工

毛毛蟲麵包

手撕臉盆肉鬆麵包

家常菜

茄子夾肉

by 思韻如藍

https://blog.wenxuecity.com/myblog/70865/201911/13695.html

點評：

“家傳菜的鄉愁凝聚”

荷塘小炒

亮亮媽媽

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201911/10266.html

點評：

充滿詩意，色彩絢麗，將飯店裏的小炒都比了下去

三杯杏鮑菇

點評：

別具風味的素味的三杯雞

炒三文魚塊 & 三文魚豆腐更

by 喬寧

點評：

三文魚美食專家

https://blog.wenxuecity.com/myblog/72290/201908/10775.html

炒三文魚塊

三文魚豆腐羹

西芹拌腐竹

by 業餘廚子

https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/201911/10120.html

點評：

在西芹百合，西芹腐竹，西芹開洋裏瀟灑地翻花樣吧，這些大魚大肉大爬梯裏的寵兒.

炸雞柳

by 杜鵑盛開

https://blog.wenxuecity.com/myblog/58594/201909/19224.html

點評：

中式味道、西式做法，讓人無法抗拒的美味。

榨菜肉末豆腐羹

by 多倫多橄欖樹 https://blog.wenxuecity.com/myblog/60786/201911/9635.html

點評：

一道由榨菜帶來的美食運動

板栗燜雞

https://blog.wenxuecity.com/myblog/14760/201911/6276.html

by 我生活著

點評：

讓人思鄉，原汁原味的手工板栗燜雞

羊肉湯

by net422003

https://blog.wenxuecity.com/myblog/21418/201911/10517.html

點評：

農場原汁原味原生的羊肉湯

酥炸銀邊魚 by spot321 https://blog.wenxuecity.com/myblog/57575/201911/16324.html 點評： 酥炸銀邊魚，這名字聽起來就讓人忍不住地下筷 “元寶肉” 點評： “意欲著財源廣茂，具有喜慶元素，十分適合節日的氣氛”

by BeijingGirl1

點評：

媽媽的味道

淮陽名菜--南京走油蹄膀

by 小溪姐姐

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73653/201911/30558.html

點評：

又香又糯，肥而不膩，落口即化的淮揚名菜南京走油蹄膀，是一道情誼綿綿的情感大菜。

醬香烤活魚 by 菲兒 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201911/17215.html 點評： 一道底下埋著“寶藏”的下飯大菜，辣與不辣，都是你的選擇。

蔥薑蟹

by 碧藍天

https://blog.wenxuecity.com/myblog/59123/201911/24391.html

點評：

漂亮的大餐，和作家的小說一樣吸睛。

感恩節晚餐 – 火雞的中式烤法

by 雅佳園

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201911/28538.html

點評：

洋火雞中國吃法的典範，值得學習！

不一樣的紅薯兩吃

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201911/29184.html

點評:

媽媽呼應小廚，小紅薯華麗轉身

烤紅薯

清炒紅薯絲

2019 感恩節晚餐

by 高斯曼 https://blog.wenxuecity.com/myblog/70116/201911/32124.html 點評： 精致的家宴

秘製火雞家宴 by 水沫 https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201911/32249.html 點評： 年年有餘的豪華家宴

一桌家宴，幾個大菜

by 菲兒

https://blog.wenxuecity.com/blog/blogctl.php?act=articleAdd

點評：

為女兒做的一桌節日盛宴，大刀斧頭一起上。

清蒸溫哥華蟹和龍蝦

蔥薑蟹和龍蝦

甜品

甜品是酒宴上一首好聽的小曲，沒有甜品的宴席是不完整宴席 小廚的酥皮檸檬塔 https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201911/14233.html 點評： 小廚的創意，爬梯的熱門 法國閃電泡芙 by 幸福劇團 https://blog.wenxuecity.com/myblog/16804/201911/15328.html 點評： 閃電泡芙因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛；又一說，因為閃電泡芙表麵的醬閃光透亮，如同閃電般炫麗，因此而得名。”

核桃椰絲抹茶曲奇餅幹

by 富春江南

https://blog.wenxuecity.com/myoverview/68556/

點評：

幾款節日餅幹，精致，美味。

Poires Au Vin Rouge

法國紅酒燉梨 by 菲兒

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201908/30228.html

點評： 紅葡萄酒的濃鬱與雪梨的清香的完美組合

桃膠銀耳奇雅子羹 by 富春江南 https://blog.wenxuecity.com/myblog/68556/201911/18304.html 點評： “一款高大上的節日甜品”

下午茶 by 白籬 https://blog.wenxuecity.com/myblog/72602/201911/25990.html 點評： 精致女人的好時光

酒酣耳熟之際

多倫多橄欖樹給大家端上好茶

請大家慢慢品嚐

再細細“品味”今年感恩宴推薦的好文：

【南鄉子】蕎麥花

文/墨脈

何懼早秋涼，自在風中舞白裳。
曳曳猶如霏雪至，茫茫，迷我雙眸惹緒長。

恍惚影幢幢，相逐花間沾馥香。
欲覓斯人無覓處，彷徨，蕎子從今獨自嚐。

（蕎麥花的寓意是：令人懷念的往事）

蕎麥麵，換著花樣吃

https://blog.wenxuecity.com/myblog/65499/201911/14423.html

點評：

請欣賞默默用詩詞，歌聲，經典地演繹蕎麥麵的美妙。

幸福劇團除了廚藝好，攝影也很讚，請大家欣賞

學了一招保你冬天不缺蔬菜和沙拉

by 幸福劇團

https://blog.wenxuecity.com/myblog/16804/201911/15328.html

點評：

幸福劇團裏的幾道豆芽煮意和創意

肉包子：怎樣做出又白又鬆軟的皮

https://blog.wenxuecity.com/myblog/16804/201911/23536.html

公公，婆婆用家裏種的菜，養的雞做的一桌菜

by 小棒棒

https://blog.wenxuecity.com/myblog/43958/201906/16645.html

又軟又香的土豆餅+給女兒的紅圍巾

by 暖冬cool夏

https://blog.wenxuecity.com/myblog/70796/201911/24733.html

點評：

令不吃麵食的南方人狼吞虎咽的美食一定是真正的美食

點評：

每一針裏都是對女兒的愛

點評回國吃的美食

by 翩翩葉子

https://blog.wenxuecity.com/myblog/71012/201911/20666.html

在中國旅時看見的這家店就想起了城裏的亮亮媽媽，幾年前還沒寫博就知道她了，跟著她學了不少好菜，替大家一起向她說聲謝謝。

她家的後院是豐豐富富，自給自足的典範
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201709/1939.html

by 寒一凡 https://blog.wenxuecity.com/myblog/72219/201911/26019.html 點評： 微小說般的幽默美食文，一定不能漏過。 紅糖蜂蜜桂花山核桃仁 繁星點點梅幹菜五花肉包子

荷塘小炒

海參雞湯

謝謝雅佳園旅途中都不忘記錄美食讓大家一起欣賞

旅途中的舌尖 – 倫敦

by 雅佳園

https://blog.wenxuecity.com/myblog/54050/201908/7923.html

菲兒介紹的Omakase 創作日料——區別與傳統日料（懷石料理，會席料理等）也很有創意。

Omakase by 菲兒

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201810/27179.html

日餐高檔自助餐，大眾餐和廚師定製餐

by yy56

https://blog.wenxuecity.com/myblog/47690/201911/20688.html

文藝版的遊輪篇

加勒比海遊輪的七日夢幻詩行

by TRUEFIRE

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201910/10099.html

買機票回家看老爸老媽的心情好複雜。。。

深情，感人版彈唱《當你老了》

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201910/53.html

遊輪上可以借鑒的美味佳肴

女兒喜歡的遊輪上的菜

https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201501/16033.html

郵輪上的夜生活

by 喬寧

https://blog.wenxuecity.com/myblog/72290/201911/104.html

精致的意大利生日宴

By 無法弄

https://blog.wenxuecity.com/myblog/34712/201911/25369.html

美食可以是饕餮大食的 拉斯維加斯的百肥 https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201706/13862.html

也可以是精致的米其林 謝謝故事介紹米其林的食物，學無止境。
米其林及評定 by 媽媽的故事

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73516/201910/17135.html

《尾聲》

* * * * * *

曉青謝謝大家的熱心參與

https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201911/19617.html

《南鄉子·2019文學城感恩宴》

——南山鬆

桌擺上，布鋪開，茶杯酒具碗碟白。

網友文城齊相見，感恩宴，葷素佳肴顏色燦。

糕點豔，海蝦鮮，豬羊魚肉菜皆全。

色美味佳人俱讚，喜同宴，心滿意足紅滿麵。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/35538/201911/20304.html

CXYZ的食為天 - 感恩宴搞笑篇

https://blog.wenxuecity.com/myblog/68411/201911/22824.html

媽媽做的飯不好吃

她也不喜歡鼓搗飯

她說我隻能用心做“大” 事

我說民以食為天

還有什麽事能大過天？

漂泊紮根在北美

哪個主婦不下廚不煮飯？

沒錢的時候吃不起館子

錢多了的時候

肥肉也多了膽固醇也多了血糖也多了

哪敢老是下飯館

我的天空我做主

卷起袖子使勁幹

不會做去私房照葫蘆畫瓢有何難

翠花姐笨企鵝愛廚山菊花五味七色

先驅們的菜肴一個賽一個

博主們不遜色

感恩宴上獻成果

五月花的白米魚

默默的蕎麥麵

思韻如藍茄子夾

傾國傾城鬆鬆的芙蓉蝦

小樹的包子

領導的棗糕

波波的毛毛蟲麵包聽起來好可怕!

琢磨不透菲兒的“寶藏”裏藏了啥

美國菜泰國菜還有印尼西班牙

流金歲月屬哪國？

隻知道美得像幅畫

文學城的天美食肯定占半邊

博文沒有上首頁？

不冤誰讓你做不出美麗的飯：）

波城冬日說得好：

“我們來自各方我們相聚在文城

紅塵炎涼這裏卻溫暖

世上的我們就如一顆顆塵土

時有脆弱時有無奈

我們相識我們相知我們相愛

網絡有限文友的情誼卻無價

感恩的心感謝有你們

一路相伴鼓勵讓我有勇氣向前

感恩的心感謝文學城

每一位的你們我內心會珍惜

感恩的心感謝菲兒和曉青

又一年感恩宴將我們聚一起”

再次和曉青一起感謝大家的支持

預祝大家感恩節快樂！

《2018文學城的感恩宴》

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評論

北歐風輕雨綿 2020-01-16 04:04:25 回複悄悄話謝謝兩位美女主持人！我真是遲到了，今天才看見，十分抱歉！！能參加北美年底的美食活動不勝榮幸，再次感謝菲兒真誠的邀請！

高斯曼 2019-12-02 14:55:02 回複悄悄話回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝兩位美女主持人，明年我們會更努力！

菲兒天地 2019-12-01 03:24:02 回複悄悄話我和曉青特此感謝所有這次參與活動的朋友們：南山鬆、LinMu，思韻如藍、酒後真言、雅佳園、TRUEFIRE、業餘廚子、Joycewu12、無法弄、媽媽的故事、北歐風輕雨綿、富川江南、子喬、Xiaxi、菲兒、曉青、多倫多橄欖樹、亮亮媽媽、山韭菜、波城冬日、喬寧、杜鵑盛開、我生活著、net422003、spot321、碧藍天、幸福劇團、翩翩葉子、墨脈、小棒棒、暖冬cool夏、寒一凡、yy56、cxyz、小溪姐姐，水沫，白籬，高斯曼，北京girl，咱們明年見！：）

菲兒天地 2019-11-30 16:08:52 回複悄悄話謝謝親愛的朋友們，2019的感恩宴隆重謝幕了，78道菜都可以點擊博客鏈接看做法，謝謝參與的朋友們和觀看的朋友們！

菲兒天地 2019-11-30 08:31:43 回複悄悄話加了綠茶餅幹，秘製火雞湯，謝謝大家！

菲兒天地 2019-11-29 19:45:25 回複悄悄話又加了兩個家宴進去，明天截至了：）

菲兒天地 2019-11-28 05:02:46 回複悄悄話走油蹄胖來了！：）

菲兒天地 2019-11-28 05:02:22 回複悄悄話回複 '碧藍天' 的評論 : 謝謝藍天！

菲兒天地 2019-11-27 16:59:39 回複悄悄話加了下午茶進去：）

碧藍天 2019-11-27 05:30:15 回複悄悄話回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒!^O^

菲兒天地 2019-11-27 05:23:22 回複悄悄話蔥薑蟹，龍蝦來了，請大家一起吃！：）

曉青 2019-11-26 11:39:24 回複悄悄話回複 '菲兒天地' 的評論 : 太香了，大火雞!

菲兒天地 2019-11-26 11:23:27 回複悄悄話來火雞啦，大家一起來吃！：）

菲兒天地 2019-11-26 11:23:00 回複悄悄話回複 '淡然' 的評論 : 謝謝淡然，你要不要來：）

淡然 2019-11-25 16:59:58 回複悄悄話菲兒的貼做得真好，辛苦了！這麽豐盛的感恩大宴，隻有在人才濟濟的文學城裏才能享受到呢！

菲兒天地 2019-11-25 11:40:27 回複悄悄話回複 '喬寧' 的評論 : 謝謝喬兄參與，支持，大家辛苦了！：）

菲兒天地 2019-11-25 11:39:50 回複悄悄話回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝暇西參與！：）

喬寧 2019-11-25 10:22:09 回複悄悄話謝謝菲兒，謝謝大家，感恩大宴非常出色，辛苦了。

xiaxi 2019-11-24 18:38:25 回複悄悄話菲兒辛苦，謝謝你！

菲兒天地 2019-11-24 16:40:27 回複悄悄話回複 '蓮盆籽' 的評論 : 連連為什麽不來，等你！：）

蓮盆籽 2019-11-24 16:30:10 回複悄悄話美食美酒美圖美詩，好豐盛的宴席！

菲兒天地 2019-11-24 04:00:52 回複悄悄話又加了不少內容進去，歡迎大家圍觀，哈哈哈：）

菲兒天地 2019-11-24 03:35:12 回複悄悄話回複 'LinMu' 的評論 : 大謝林大詩人的傑作，精神的食糧，感恩上帝，感恩我們日用的飲食，讓我們一起幹杯！

菲兒天地 2019-11-24 03:33:15 回複悄悄話回複 '等等看看' 的評論 : 多謝等等，就缺你的了：），特別喜歡你上海的新文，情濃意深，令我想家。。。

LinMu 2019-11-22 20:44:54 回複悄悄話《感恩》
假如沒有上帝
世界是什麽模樣
土地會不會滋養草木
吊雞心藤會不會長出心形的葉子
現在四周果實飄香
楓葉塗滿秋天的色彩
在風中和小鳥一起演奏大自然的樂曲
我還聽到樹下的溪流
正在洗滌我的心靈

我感恩為這場盛宴
這一切都是神的饋贈