菲兒天地
做真實的自己，在小天地裏馳騁。
說起食堂，真是有太多太多的記憶，青春的無怨無悔幾乎就成了那時的主題。。。。。
每個人都有青春，每個青春都是一個故事，每個故事都會有遺憾。也許我是你的遺憾，而你又成了他的遺憾，有人曾經說過：當我們追憶青春的時候，曾經愛過我們和傷害過我們的人，都成為了我們青春存在的意義。不是嗎？
“誰是誰的駐足？誰是誰的守望？
誰是誰的曾經？誰又是誰的滄桑？”
記得他說：那時，你的微笑，慌亂了我的青春。
還說：你是照亮我天空的那顆最璀璨的小星星。
。。。。。。。。。。
最後他說：願你幸福，即使陪你到最後的人不能是我。
人生有很多的擦肩而過，曾經以為可以攜手一生的人，走著走著就散了。
曾經以為刻骨銘心的痛，看著看著也就淡了。
我跟女兒說，這世界沒有時間不可以治愈的東西。。。。
做這些食堂菜的時候，想起了那無數個在食堂排隊等菜的時候；想起了食堂師傅多給加一勺青菜在碗裏的時候；想起了排隊時身後被灼熱的眼光注視的時候；想起了自己曾經因為一個禮拜心情低落胃痙攣得沒有食欲的日子；想起了和同事一起在西餐館吃個晚餐第二天就在單位被“大喇叭播放”的日子。。。。
我喜歡吃食堂裏是素雞，下麵有打底的青菜。素雞要油裏先煎過，然後放醬油和糖紅燒，和北方的豆製品味道不太一樣，清清爽爽，配上米飯，再要個紅燒獅子頭，裏麵放了很多的澱粉，一頓飯就足夠了。我還喜歡吃油麵筋塞肉，也是有青菜底的，一份是四個？都記不清了。
我有時會多要一個菜，比如買了有青菜底的紅燒大排，還要鹵蛋，男同學和男同事就會笑我說：一個文弱的女孩，這麽能吃！
烤麩也是我喜歡買的菜，隻是食堂裏的沒有店裏的冷菜油水那麽多，顏色，口味都沒有那麽重，但是在食堂裏能吃到已經很高興了。
記得那個時候到了禮拜五，食堂還會賣饅頭，點心，多收一點菜票和飯票，就可以買到這種油裏炸的巧果，還有酥餅，豆沙饅頭等，我會買很多帶回家給哥哥吃。巧果很酥很脆很甜，裏麵的黑芝麻很香，哥哥吃得很開心。他也會給我帶他食堂裏麵買的菜，吃完，我們就會一起去看電影，離家不遠的電影院，他騎著車，就把我帶去了。經過公安局的時候，讓我趕快跳下來，萬一被裏麵的公安抓。
看完電影，又一起在電影院門口的點心店排隊吃鍋貼。
有的時候看的是通宵電影，那就是在電影院裏麵一個接一個的看了。現在想來，我都還清晰地記得那些個夜晚，和坐著並不是那麽舒服的椅子。
現在和哥哥人離得遠了，心的距離也沒那麽近了，見一次麵，要約上半天，畢竟各自有各自的生活。
那些過去的時光，有苦澀，也有甜蜜，青春的歲月像條河又匯成了歌，在耳邊，回響。。。。。
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你原來愛吃的食堂菜又是什麽呢？
曉青 :
我最愛吃食堂。洋蔥炒雞蛋，燒茄子，特別香！
明思念：
洋蔥炒雞蛋，燒茄子，特別香. 同愛, 大愛蔬菜 :))
Alabama：
在三年自然災難時， 食堂煮的青菜好像是給豬吃得一樣。大家照樣吃。
藍蟹：
記得吃得最多的是紅燒獅子頭青菜底，獅子頭裏麵粉越吃越多，青菜裏油水越吃越少。
雪中梅：
我上學的時候,食堂夥食粗糧多,細糧少.有一種玉米麵發糕做的很好吃.平安是福.
Rolfemom：
"。......我也懷念食堂的飯菜， 象大肉包子， 紅燒排骨， 豆腐炒芹菜， 紅燒豆腐。青春無悔。 哈哈哈。 謝謝菲兒! :-)
beaglegirl：
大學時不知道為什麽總是餓。最美好的時光是睡覺前吃夜宵，有餛燉之類的小吃。
CXYZ:
我愛吃早飯的油餅配腐乳， 還有豆腐腦配蔥花餅
pokemama:
我最最最懷念吃食堂的日子！自從上初中住校開始，食堂就伴隨了我一生，家裏沒有做飯工具，甚至沒有碗筷！那時的食堂，絕對高品質！
吃出健康：
菲兒好貼！勾起多少人對食堂的回憶。那時年輕，吃嘛嘛香，我愛吃食堂的肉絲炒麵。
燕麥禾兒：
寫得真好，像散文詩。我最喜歡的是油條和素菜包子。:-)
亮亮媽媽：
從十幾歲就吃食堂，但不是一般的食堂啊。當時每個月的夥食標準是60元，相當於一位普通工作人員兩個月的工資。最喜歡的是紅燜大蝦，茄汁豬排。 上學後沒有在運動隊吃得好，但是也不錯。記憶最深的是梅幹菜包子，肉絲茭白。
我胖我的：
好親切！上高中的時候有一陣子每天中午去食堂打飯，一個班的同學互相照應，前呼後擁，左右陪襯，好不熱鬧開心。有一天大家擠著排隊，嘰嘰喳喳商量吃什麽，一個女同學說：“我想吃冬瓜汆丸子”。旁邊一個特別憨厚的男同學說：“哦，那個字念cuan啊？我念了好幾年冬瓜跳丸子了”。大家笑得雷動，大師傅探出頭來問：“怎回事？”
還有特別開心的時候就是我們班裏的男生去食堂幫廚，然後就是他給我們打飯。凡是班裏的同學都給好多，食堂大師傅看著直搖頭。哈哈哈！
穿高跟鞋的貓：
我們學校食堂的大排麵和榨菜麵，一級了，真是懷念！
小棒棒：
食堂的菜最喜歡紅燒肉，比家裏做的好吃。
無法弄：
食堂菜寫的還挺浪漫：）我記得我們工作無聊，食堂11:30就開飯。我們11:15就開始去食堂，第一個買到，然後去澡堂子洗澡，中午是一天最忙的時候。我喜歡四喜丸子和魚..... 食堂飯不太好吃，但是和朋友聊天的機會，難忘
Lin Mu:
原來食堂裏不愛吃的，現在都變成美味了～～
舒嘯：
柔情似水的豆漿、堅如磐石的燒餅... 都一起成為親切的懷念
黑貝王妃：
菲兒思舊呢！我喜歡大學食堂裏的魚香肉片，肉燜扁豆；單位食堂的蒜苔炒肉絲，和木須肉。
自由自在地生活：
小時候特喜歡吃食堂的大饅頭，比我外婆發的好。
杜鵑盛開：
國內時的日子就是吃食堂的日子，記得我們拿著飯盒在各個食堂之間穿梭，從一個食堂吃到另一個食堂。剛出國時，突然發現沒有了食堂，傻眼了。領導的夢想就是有朝一日可以做出二員工食堂的西紅柿肉末炒茄子。
ARooibosTea:
喜歡所有豆腐類產品，和見青綠的疏菜。吃食堂，見有這兩類萊就要。
微波仙子：
小時候總認為食堂的飯菜比家裏的好吃
富春江南：
美好的回憶。我最愛的食堂菜是：大白饅頭、紅燒肉、炒螺螄、大排、醬菜、花生米
炒螺螄可以吃一碗
喜清靜：
菲兒引起了大家溫馨的回憶。我永遠忘不了上海XX大學食堂的大排麵，還有菜饅頭。
北美小魚兒：
哇，真的，現在回憶起大學食堂的＂小炒＂還流口水。香煎黃花魚，糖醋裏脊，醋溜土豆絲，涼拌海帶(或海蟄皮)， 還有牛肉拉麵（我記得有一個和我一起吃飯的同學不吃香菜，她極其害羞，我總是替她大聲提醒拉麵師傅－這碗不要香菜！哈哈）。
業餘廚子：
記得80年代初去比京，在一個招待所食堂吃晚飯，一個大饅頭，一碗用醬油煮的白菜，一碟鹹菜絲。從來沒有吃過嗆麵饅頭我，怎麽也咽不下去。那白菜啊實在的難吃，眼淚嘩嘩的就下來了。吃完了，一個人跑到小賣店買了一罐麥芽精：-）發誓不再去北京。如今的我愛上了嗆麵饅頭。還年年去北京。LOL
Womoninhome:
青椒炒肉!
白籬：
好親切的回憶啊。我也吃過一些年的食堂，大學食堂開始愛吃青菜燒排骨或者燒肉元，後來有了小炒部，就愛吃辣椒炒肝尖，肉片炒圓白菜一類的。
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北京是這樣的，剛開始去我非常不習慣，啥啥沒有，西單，王府井晚上也早早就關門了，嗬嗬嗬。
問好茵茵，以後等有機會，也想看看你做的菜，一定藝術，漂亮，好吃，和你人一樣：）
回國時去某某部，食堂也是不亞於高級餐館，刷卡五塊錢，公務員的福利無所不在，那一刻我想起所有吃外賣快餐的白領和老百姓了。下次回國我準備去部隊食堂體驗生活。
番茄肉片很下飯，我自己有時候也會做。
記憶最深的是高中食堂的番茄肉片！
喜歡所有豆腐類產品，和見青綠的疏菜。吃食堂，見有這兩類萊就要。
還有特別開心的時候就是我們班裏的男生去食堂幫廚，然後就是他給我們打飯。凡是班裏的同學都給好多，食堂大師傅看著直搖頭。哈哈哈！
還有豆腐腦配蔥花餅倒是會吃，嗬嗬嗬。
— 一聲歎息
青春無悔，R媽！：）
把你喜歡的菜放帖子裏了。問好明老鄉：）
風清：菲兒的博文越來越富有詩意，充滿著人間溫暖，那一絲淡淡的牽掛與憂傷、恰如其分地演繹岀博主的本真與善良。
哈哈！菲兒，一定會有人跳出來說我在拍你馬屁了，那PH 試紙呢？待我去找來.......
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哈哈哈，風清你很少表揚我的，我想大家理解，不會有人跳出來：）
鬆鬆：是的，鬆鬆，很多很多的回憶。。。
語言不僅優美,又值得回味
洋蔥炒雞蛋，燒茄子，特別香. 同愛, 大愛蔬菜 :))
我最愛吃食堂。洋蔥炒雞蛋，燒茄子，特別香！
風清fq 2018-12-10 16:27:59
菲兒的博文越來越富有詩意，充滿著人間溫暖，那一絲淡淡的牽掛與憂傷、恰如其分地演繹岀博主的本真與善良。
哈哈！菲兒，一定會有人跳出來說我在拍你馬屁了，那PH 試紙呢？待我去找來.......
南山鬆 2018-12-10 16:22:52
新帖占位！
食堂的菜是帶著滿滿回憶的菜啊：）
Blue-Crab 2018-12-10 15:57:31
越來越喜歡菲兒的貼了！我也吃過好多年食堂！