做幾個小菜，喝一點老酒，開心人生（二）圖

 

自己的媽媽並不太會做飯，印象中她是給爸爸打下手的，洗菜，切菜，最後是爸爸炒，兩個人配合得特別默契，爸爸還經常誇老媽活做得多，謙虛說自己就是最後扒拉一下，把我給羨慕得，我家領導可是從來沒有這樣誇過我。以其身治其道，我就會說領導是幫工，沒啥技術的，哈哈哈。

不知道女兒口裏說的媽媽做的飯是什麽味道？不過她現在經常會帶小朋友來家裏吃，說小朋友看到我的飯說好吃得竟然忘記了飯前祝禱，還有個小朋友說吃了後讓女兒以後每頓吃飯都要照相讓她看解讒。

這次在外麵吃到了一次“韓國媽媽”做的飯，價廉物美又正宗，隻是環境不夠好。

出去旅我本來吃飯是無所謂，因為總想著要減肥呢，領導卻不然，總是積極地上網查用GPS找，到了餐館門前還在看餐館幾星猶豫著要不要往裏進？大多時候 Yelp 四星以上也就可以了，今天居然找到了一家 Yelp 五星的，讓我們著實激動了一下，外麵冷得我胃都寒了起來，準備進去熱乎乎好好地吃一頓。

說是五星，其實就是菜的味道還不錯，餐館其實很小，就在韓國的食品店裏麵，一共沒幾張桌子，很家常，媽媽的味道。
 

韓國朋友看了我微信上的照片，問：你們在漢城？我笑了。


 

韓國飯，我蠻喜歡的，以辣見長，兼具中國菜肉的豐味與日本料理魚多汁鮮等飲食特點。韓國料理的各式小菜也很特別，泡菜、辣蘿卜，各種豆腐、醬醃小青椒， 紫蘇葉， 配上以肉為主的燒烤，真是葷素相糅，非常好吃。

最早看大長今時非常喜歡裏麵的小菜，給皇帝吃的山珍海味我倒覺得還好。它們的燒烤，海鮮飯，辣年糕，涼麵等我都學做過，這次買了一點調料回來可以繼續山寨。還買了不少東西和韓國的零食以及蒸籠屜布。

 

 

 

Bulgogi，才發現裏麵是可以放一點蔬菜的

 

 

Soondubu jjigae，買了調料，以後可以試試

 

 

雜米飯

Dohl sot Bibimblo，裏麵有很多種蔬菜，牛肉，鐵鍋飯，很熱很好吃

Sul Long Tang，牛骨湯，

 

 

 買了調料

 

 

試做了豆腐

 

 

女兒吃的素 Bibimbap

 

 

這是前天寫的：


做幾個小菜，喝一點老酒，開心人生  (一)

 

今天不敢再“悲情”了：）這回題目對了吧。

閨蜜明天又要出遊去歐洲，我讓她不要做飯隨便過來吃一口得了，我做幾個小菜，我們一起喝一口，為他們踐行，也慶祝女兒回家。

女兒一波三折，終於到家了，下了飛機，直奔開會的地方，好歹人家也算是個小領導，又是Intern 的第一個job，不敢怠慢，幸好沒有遲到。

回到家，怕她餓了,想讓她趕快吃我從荷蘭回家的路上在中國店特意給她買的麵包。她卻從包裏摸出一個小塑料袋，以為是她要扔的垃圾，她打開說，這是我給你在D.C中國bakery特意給你挑的，我一看，和我買的差不多，隻是她的麵包都壓得有點扁了，舟車勞頓，她有不少行李，還被飛機取消折騰了半天。真是心有靈犀啊，我們相互抱了好一會，這個人牛皮糖，會粘你身上好久，我說，你趕緊洗洗先眯一會吧，兩天沒怎麽好好睡了。

 

 

 

 

 

人家非要給我看她小朋友在上飛機前偷偷塞在她書包裏麵的一封封滿滿登登四頁的信，她說她都被讀哭了。我說，那你要趕快告訴人家呀，她說：I did!

我打開一看，真的是被感動了，現在的孩子真能表達自己的感受，小朋友寫了她們兩個每一天在一起的點點滴滴，從開始做室友，到現在在外麵旅行的每一天。一共有20條她喜歡女兒的原因，還有細致的detail,把女兒誇到了天上，但卻又一點都不肉麻，風趣又深情。 記得我原來小時候跟閨蜜的書信都是很含蓄的，除了頭一句是dear 梅。。。



從荷蘭開回家的路上，去東方店買了一些菜。又在那裏吃了一家韓國飯，今天牛筋幾做，你看看怎麽樣？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

****

 

 

 Bibimbap學得韓國的，圖片上的蛋和我的一樣。雜米飯，牛肉，和各種蔬菜

 

蘿卜燉牛筋





牛筋麵




紅燒牛筋


 

 

 

Bulgogi



韓國辣年糕，沒敢做太辣




牛骨湯

 

 

麻辣牛筋

 朋友日本帶回來的酒

[曉青]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 剛看見你說，去看了，以為偷你的照片呢。哈哈。

[菲兒天地]

回複 '潤濤閻' 的評論 : 韓國菜看上去沒有日本菜那麽豪華，但是挺好吃家常的：（

[菲兒天地]

回複 '京燕花園' 的評論 : 謝謝花園謬誇：）

[菲兒天地]

回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝婉妮：）

[菲兒天地]

回複 '喜清靜' 的評論 : ：）

[菲兒天地]

回複 'womaninhome' 的評論 : 謝謝家家：）

[潤濤閻]

每次去紐約，都去一家韓國餐館，中文類似豆腐坊？很好吃。喜歡紐約的韓國餐館

[京燕花園]

美菲兒做的飯色彩更佳，女兒像你一樣，小才女^_^

[婉妮]

菲兒家總是好日子，每天都那麽開心。

[喜清靜]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : +1，哈哈……

[womaninhome]

好手藝!比韓國餐廳的好, 健康養生，看了你的貼有對酒當歌的感角.

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 給你改了個字，不服啊？：）

[Blue-Crab]

回複\'菲兒天地\': 如何？又能如何？要不待一會兒去買彩票，哈哈哈。。。

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 你趕快上人家家裏去看看吧，上大片了：）

[曉青]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哈哈，這事整的，怎麽沒看見呢，又是你的沙發：）

[曉青]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 你的貼就是迷魂藥，現在一看就像真能吃到喝到一樣：）

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 哇塞，藍蟹學鬥。銀子，票子，子子艱辛，如何？：）

[Blue-Crab]

回複\'菲兒天地\': 國事，家事，事事操心。銀子，票子，子子艱難。橫批：藍蟹周末

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 忙啥呢，大周末的，銀子太多有啥用？：）

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 哈哈哈，他是有點懶！

[Blue-Crab]

回複\'曉青\': 雖然今天早上我比較忙，你的黃花菜還是涼了，哈哈哈。。。

[曉青]

工藝美術館真漂亮！不虛此行！我的沙發嗎？哈哈！藍蟹很懶：）

[菲兒天地]

回複 'Redcheetah' 的評論 : 還行，我不太會喝：）

[菲兒天地]

回複 'momo_sharon' 的評論 : 最近就這天稍微多做了一點，回來還沒怎麽想做飯：）

[菲兒天地]

回複 '東裕德' 的評論 : 謝謝老鄉！：）

[菲兒天地]

回複 'yy56' 的評論 : 我電高壓鍋燜了兩次，後來就是放了生抽，一點點老抽，紅粉，蔥薑，八角，一點點油再稍微燜一下就好了，放一點點冰糖，顏色也會亮一點。

[菲兒天地]

回複 '山韭菜' 的評論 : 韭菜周末好！

[菲兒天地]

回複 '蓮盆籽' 的評論 : 謝謝連：）

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 沒寫完呢，你老人家早！今天起晚了？：）

[Blue-Crab]

工藝品很精美，小姐脾氣很大！

[Redcheetah]

山埼挺好喝

[momo_sharon]

每天都這麽多好吃的，菲兒的日子賽神仙啊~

[東裕德]

美食連連，目不暇接。隻隻小菜靈咯……

[yy56]

那個紅燒牛筋最誘人，怎麽做的，色澤那麽圓潤。

[山韭菜]

這麽多好吃的！祝周末愉快！

[蓮盆籽]

喜歡韓國飯，每周外出吃一頓。菲兒做得漂亮！

[菲兒天地]

周五了，大家盡情地喝吧！：）

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 那還等啥，酒都來了，吃啊，哈哈哈

[菲兒天地]

回複 '寒一凡' 的評論 : 配粥好，不怕辣！：）

[菲兒天地]

回複 '黑貝王妃' 的評論 : 王妃，我回來後也懶得很，每天一菜：）

[菲兒天地]

回複 '田野maomao' 的評論 : 謝謝田野繆誇：）：）

[菲兒天地]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 嗬嗬嗬，我做的也不行，需要繼續努力！：）

[菲兒天地]

回複 '我胖我的' 的評論 : 是的，小胖，暖暖的，一邊吃一邊吸氣，喝冷水，嗬嗬嗬。

[菲兒天地]

回複 '彩煙遊士' 的評論 : 酒來啦！

[曉青]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 餓呀，看了就餓！

[寒一凡]

這麽多好吃的啊！我喜歡韓國的小菜，配白粥。：）

[彩煙遊士]

隻見好菜不見酒:)

[黑貝王妃]

看完大長今時，我也對做飯迷了一陣子，可惜不久又懶下來了，長進不大。菲兒真的是厲害！

[田野maomao]

美食家，美麗的菲兒!

[Blue-Crab]

回複\'曉青\': 應該看！飯前飯後看才會知道啥是“革命尚未成功，同誌仍須努力。”

[我胖我的]

哈哈，做幾個小菜，喝一點老酒，和朋友聊聊，神仙的日子呀！我也喜歡韓國飯，而且特別喜歡在濕冷的天氣去吃韓國飯，暖。

[菲兒天地]

回複 '媽媽的故事' 的評論 : 嗬嗬，兩天地故事：）

[菲兒天地]

回複 '為寫而寫' 的評論 : 你今天隻能吃清淡的：）

[菲兒天地]

回複 '迪兒' 的評論 : 是滴：）

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 吃啊！

[菲兒天地]

回複 '曉青' 的評論 : 昏了昏了，咋漏了領導啊！：）

[媽媽的故事]

這麽多，這麽奢侈，還說才幾個小菜。。。讓我們一個菜就打發了的人怎麽活！菲班不帶這樣的哦！可惜看到吃不到。。。

[曉青]

沙發上沒有我嗎？

[為寫而寫]

回複 '曉青' 的評論 : ＋1. 我也看饞了...

[迪兒]

女兒回來是最大的喜事。

[曉青]

以後飯前飯後都不能來菲兒這裏看帖：）

[菲兒天地]

閑閑客 2018-05-17 14:47:28

看到菲兒美女，我就開心了！新帖為啥不給留言啊。

[菲兒天地]

藍蟹，健康，梅花，麗人，ARooibosTea沙發：）

[菲兒天地]

Blue-Crab 2018-05-18 13:13:20

豆腐湯荷包蛋？嘿嘿，高！





菲兒周末愉快。




曉青 2018-05-18 10:28:56

韓國飯我也喜歡吃，最喜歡小菜，但不喜歡辣的，有時候我會讓他們把辣的換成不辣的。烤肉也好吃。炒菜好像沒吃過。豆腐煲好吃。

[菲兒天地]

梅華書香 2018-05-17 07:27:24

香香的!




曉青 2018-05-17 05:15:45

牛骨湯好喝！菲兒手藝廚藝越來越高！




ARooibosTea 2018-05-17 05:02:43
你這做飯水平高嗬！咱聞不到味道，但色、香可看出漂亮了。謝謝饞饞了。




吃出健康 2018-05-17 04:03:11

哈哈，今天開門早。優秀女兒到家了，見到女兒，菲兒今天的心情就好了。我喜歡牛蹄筋，菲兒做得好！




Blue-Crab 2018-05-17 03:59:59

酒是好東西！高興了喝點，失意了喝點，頭疼腦熱喝點，今兒沒事更得喝點，哈哈哈。。。