第三屆感恩宴,2017文學城的感恩宴終於拉開了帷幕,來自五湖四海,不同國家的48位朋友烹調的不同菜係的珍肴、思鄉的麵食和精美的甜點共69道,一場盛宴在感恩的季節由小說散文家多倫多橄欖樹親臨點評,烹調不僅僅是簡單的做飯,還可以是畫畫,是唱歌,是將樸素的日子過得像詩一般的華美,來,請大家一起來品嚐,let’s party!
水鳥家的後院,結出了牛油果,這個小小的幸福,成就了一位牛油果藝術家。學學她的方法,腸胃得到了健康,女人就得到了美麗。
2. 牛油果黃瓜雞湯
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小聲音
3. 糖醋洋花蘿卜
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小聲音的這道糖醋洋花蘿卜,太美妙了,這樣的藝術品,不僅會讓人們的味蕾產生激情,也會讓詩人和音樂家產生強烈的創作欲望。哪一種藝術,都來源於生活啊!
4. 四喜烤麩
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小聲音的四喜烤麩,細致中,吸滿了生活裏各種誘人的滋味,並讓不同的味道在一塊烤麩中彼此相融。嚐一塊烤麩,便知道做好一道菜,一定要有一份柔和的心境。
Joycewu12 的上海醬鴨,能把來自中國江南一帶的華人都饞翻掉了,如果有中國北方的華人也愛這道菜,請自覺排隊啊,排隊期間,你們可以嚐試做一道北京烤鴨,這樣不至於餓著自己了:)
6. 紅燒小排和鵪鶉蛋
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tiger00
7. 芽球甘藍三文治
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Tiger00的芽球甘藍三文治,名字專業,氣質也專業。我經常想,如果讓一個西人來參加中國大菜的比賽,讓一個華人去參加西餐大菜的比賽,中國人一定能贏個滿堂彩。
菲兒天地
8. Roasted Pork Loin Stuffed with Prosciutto Broccoli Rabe
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菲兒的美食,從用料到做工都特別考究、精致。攝影圖片,給人無以倫比的精神享受,不吃不喝已然醉了。所以,我有理由相信,追求完美精致的人生,要從一日三餐做起。
鬆鬆的香菇翠扇,仿佛來自遠古的文化,用眼睛品嚐這富有東方神韻的美食文化,已經忍不住要叫好了!啊,舍不得吃啊!
11. 白菜蘿卜素丸子
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時隱時現家的白菜蘿卜素丸子,精細,饞人。故鄉小街上的藕丸子、蘿卜絲丸子的香氣,和那群七嘴八舌排著長隊等丸子的故鄉人,也同時在我的腦海裏時隱時現起來了。。。
冷溪
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12. 咕嚕肉
冷溪這道讓孩子們雀躍的咕嚕肉,做起來並不簡單,吃了這道菜的孩子,要學會媽媽的另一道心形果味小蛋糕,因為你們是媽媽的小甜心啊!
13. 八寶鴨子
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冷溪的八寶鴨,是必須要有過硬的廚藝才能製作的一道名菜。啊!除了有手藝,還要有一顆實實在在和豐富多彩的心。如果有朋友請你吃這道菜,那他們待客的誠意,可以成為你參加宴會史上的一段佳話了!
14. 心形果味小蛋糕
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杜鵑盛開
15. 雞肉菠菜餡生煎包
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杜鵑的雞肉菠菜生煎包,直接把人的胃口吊到了故鄉的美食街上,慶幸的是,她做的味道可能比記憶中的更好,因為,生活,讓每個人都成長了!
多倫多橄欖樹
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16. 蜜汁豆幹
這道多倫多橄欖樹做的蜜汁豆幹味道是很好的,因為寫這句話的人經常吃,嘿嘿。不過技術含量並不高,她專門以把人(包括自己)糊開心了為人生哲學,今天落到自己手上,還能不說實話麽?
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藍蟹家開飯了,我走神了,我發現他家廚房的大理石台麵很高檔,正要問裝修費用多少,一轉眼,所有菜都被人們無情地端走了。。。
17. 百葉包肉
18. 魚香雞絲
19. 青口豆腐羹
strad
20. 醬爆辣子火雞丁
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Strad 的醬爆辣子火雞丁,其特色一是醬爆,其特色二是用的火雞丁,這就把宮保雞丁提升了到了感恩大餐的檔次,愛吃辣的食客等不及了吧:)
漁.鷺
21. 湖北手工魚圓
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魚鷺的這道湖北手工魚丸,介紹的是她外婆的秘方,很有保存價值。這純白的魚丸,看起來細致幼滑,是不是很像這場盛宴中一輪明月?!
(網圖)
曉青
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看到曉青家的發糕,突然想到了魚和熊掌不能兼得的典故,還有饅頭和麵包難以兼容的現代典故。但是,吃了曉青的發糕,忽然就找到了饅頭與麵包相結合的好辦法,就像我們出國的人,既能享受到中國傳統文化的美,又可以與西方文化盡情相擁,這不是魚和熊掌都兼得了麽:))
22. 白麵發糕
23. 玉米麵發糕
24. 羊蠍子蘿卜白菜湯
亮亮媽
25. 蔓越莓醬
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看了亮媽的這道蔓越莓果醬,你至少會懂得兩件事情:1. 煮婦們都有一個溫柔而紅亮的心,2 . 為何亮媽的博頭上,散發著薔薇的芬芳。
26. 上海紅燒肉
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亮亮媽媽的紅燒肉,把整個宴席帶入了一個新的高潮,我們都是俗人,誰也熬不過紅燒肉的誘惑,紅燒肉萬歲!
水沫
27. 感恩宴的芋頭糕
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沫沫的芋頭糕,不僅僅是用來吃的,這是一個小說家的情感世界,所以不是簡單的甜和鹹,或是一味的鮮美,你每品一口,都有意想不到的內涵。
28. 火雞
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沫沫的烤火雞,就是一個盛宴的點睛之筆,給這場盛宴的西方格調中增加了一個巨大的喜悅。。。 沒有人擔心開心不夠分了吧:))
夏圓
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34. 白雲甜薯泥
蓮盆籽的白雲甜薯泥,太可愛了,宛如清風吹來的夢,一粒甜薯一份情。誰再說土豆太土,我跟誰急!冬天了,以這樣的形式讓自己甜膩一會兒,是小女生的嬌美。
35. 五物羹
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CXYZ的五物羹,女人寫給自己的一首詩或者散文,也是女人為自己調製的一份溫情。女人,就是要對自己好一點,懂得生活的女人,是一個家庭的福音。
無法弄
37. Rice pudding
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無法弄的Rice pudding,是米飯的西洋大變身,中國人的米飯情結一旦被西方化了,讓人非常好奇,哈哈,明天的剩飯變得很好弄啦:)
波城冬日
波城冬日的蛋炒飯,給人帶來了無限的遐想,孩子會想到童話的斑斕,年輕人會看到理想的誘惑,中年人感受到了幸福的溫暖,老人們體驗到了團圓的味道。
波城冬日的牛舌餅,遠遠的就聞到了特有的香味了。如果再嚐一口酥皮,小日子不要太舒心了啊,所以能做她家的貓,那也是前世修來滴福氣。
開心小豬88的這桌菜,我將從草莓開始,再回到草莓結束。蛋餃與蝦子是這餐美食的忠實內容,仿佛陌生網友間的交往,有個開心的開始,也要有個開心的延續,中間夾著真誠與義氣。
40. 紅悶大蝦
41. 肉餡蛋卷和香菇,木耳,黃花菜
42. 水果擺盤
erdong
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43. 肉末蒸冬瓜
邇東的肉末蒸冬瓜,既清雅,又不乏迷人的味道,如同東東朗誦的文章,經她的嗓音和情感潤色,就有了經久不衰的魅力。東東的菜,不看博頭就能猜到是她的作品。
玫瑰的世界
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44. 芹菜炒牛肉
玫瑰的世界裏端來一盤芹菜炒肉絲,她的熱情,好像一把火,燃燒著沙漠裏的愛,記住啊,如果想吃又怕辣,可以同時來一杯甜酒加冰塊!
Cng的炸醬麵,會不會成為你的第一個選擇,有時候人就是這樣的,第一眼看中的,都是在心裏想了一萬遍的故鄉小食,一口炸醬麵裏,飽含著千萬種鄉愁啊!
50. 無錫肉骨頭
51. 鹹蛋黃南瓜酥螃蟹
52. 幹貝絲瓜
53. 螃蟹粉絲煲
閑閑客的龍蝦、鮮蝦製作方法,結合了中西方烹飪的美妙之處,蒜蓉與酒的參與,可以讓細膩的滋味穿過龍蝦的鐵甲,粉絲與鮮蝦的戲耍,讓美味不經意間流淌成河。絲瓜和扇貝,盡顯蛋白質與纖維素的一次相遇之美。
55. 薑蒜焗龍蝦
56. 油條
等等看看
57. Challah Bread
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等等看看的ChallahBread,具有明顯的專業品質。這種麵包在華人店裏也稱作為辮子麵包。用手撕著吃,特別有意思。我一直覺得辮子麵包是專門做給女生吃的,她能讓女生們保持特別優雅與斯文的吃相,輕輕地撕開,緩緩地送入嘴中,溫文爾雅地咀嚼。。。
山韭菜
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58. 水煎包子
山韭菜的花樣廚房,端來了一道水煎包子,這是一道魯菜係中的名點,看那幾個黃燦燦的尤物,是不是一瞬間就調動了你內心的渴望?此時,望包是否可以充饑呢?!或者就用欣賞美圖的心態來抗拒內心的饞蟲吧!
荔枝100
59. 蘋果倭瓜盅
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荔枝100的這道菜,充滿了豐收的富饒與燦爛,如同人到中年的我們,一邊耕耘一邊慢慢走到了收獲的季節,每個人的南瓜盅裏,都有自己引以自榮的碩果。。。誰能給這道菜起一個更美的名字?!
紅裙綠意
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67. 刺蝟兔子蝴蝶魚
看到紅裙綠意家的美食童話世界,就趕緊感恩吧,太令人欣喜與感動了。家,是個多麽可愛和溫暖的地方啊,小白兔乖乖,一定要等到媽媽回來才把門兒開呀:))
2016 感恩宴:
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2015 感恩宴
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/327976.html
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/331034.html
節日快樂,下次再見!
thank you, feier, Xiao shu and Xiao qing!
熱烈鼓掌!!!
感謝菲兒、曉青辛勤付出!感謝小樹文采奕奕的菜評!
俺擠進門就不想出去了,把各位大師的美食大作全部收藏保存,慢慢學習欣賞。
大飽眼福,大飽口福。
謝謝菲兒、曉青和多倫多橄欖樹用精心的圖片和精彩的文字給我們帶來了一場視覺與味覺的盛宴。
感謝菲兒、曉青、橄欖樹組織整理撰寫這次感恩宴,也感謝文學城的這麽多的網友提供精美菜肴參加這次感恩宴。這麽多道菜看得我興奮不已,也填詞一首湊湊熱鬧。
如夢令 2017文學城感恩宴
好菜一一呈現,驚豔大家雙眼。
試問看貼人,誰不眼花繚亂。
連讚,連讚,唯有感恩同在。
圓腦又在動歪腦筋了,我要去教唆小盜們給你們點厲害瞧瞧。。。
小樹也厲害,文筆了得讓帖子錦上添花!
曉青的號召力盡顯領導風範! — 隻能借用菲兒的話。~~~ ~~~ 我,隻有伸長我的筷子,吃菜! : ) )
第一參加感恩宴,認識好多朋友,很開心。。。
幹杯!
謝謝慷慨分享美食的能幹的文學城美眉們!Let's party!!
請朋友繼續,把詩結尾!!
南島牛油果,碧綠襯紅花。
四喜烤麩香,海菜屬醬鴨。
小排鵪鶉蛋,甘藍綠球芽。
嫩排飾紅珠,陪伴白灼蝦。
香菇翠扇碧,金球丸子佳。
多彩咕嚕肉,菜心八寶鴨。
紅盤盛生煎, 蜜汁加豆幹。
百葉荷包肉,魚香雞絲甜。
青口豆腐羹,醬爆辣子丁。
魚圓白如雪,發糕胖似盅。
謝謝各位網友的精彩分享!真是既賞心悅目又清楚實用。我已經偷著存下好幾篇,準備好好學習。
謝謝菲兒,曉青和多倫多橄欖樹的辛苦。鼓掌,撒花,敬酒!
特別感謝菲兒,曉青和小樹的辛勤付出:))
五彩繽紛擺大餐
各具特色看花眼
肉類酒菜都具全
盛情款待好溫暖
喜笑顏開讚連連
雖然北美是冬天
文學城卻很溫暖
各個身手不見得
寫文廚藝都彰顯
點綴城內如春天
百花齊放更嬌豔
謝謝組織者付出的辛勞,心領了。
我要去歇一會了:)
大家的菜都做得好棒!菲兒貼子做得好,曉青領導得好,小樹點評得好,讚讚讚!
曉青 2017-11-27 07:27:16
我坐第一排了,沙發!
辛苦了,菲兒!
萬分感謝每一位參與者!感謝那些沒有參與活動,對咱們活動給予了高度關注的網友們!感謝大家,感謝!!!
曉青 2017-11-27 07:25:00
沙發,沙發感恩宴開幕大沙發!