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看見微信裏說到了“霜降”這秋天最後一個節氣,天就會越來越冷,果真如此。周末秋日高照,和LG在小區走步時額頭上還微微冒出了些汗珠,
但到了今天傍晚的時候,天氣卻突然陰冷起來,一整天都在不停地雨著,這時候若再出去散步的話我在想那些額頭上的汗珠會不會成霜這個時候,文人雅士喜歡賦詩飲酒,陸遊在《霜月》裏的“枯草霜花白,寒窗月新影”,真的很形象啊,而有人對嚴歌苓在《霜降》裏的演繹更加讓我感同身受。
春天時,不知道秋天的事,
秋天來了,知道了所有的事。
隨著最後一片落葉歸根,
隨著最後一枚碩果收藏,
一歲榮辱,到此終結。
我隻想吃餃子,喝黃魚湯,領導要喝排骨湯。那就拖著閨蜜再一起包個餃子吧。
東方店買了黃魚,做了原來小時候在上海經常吃的紅燒黃魚和鹹菜黃魚湯,很多的回憶,很多的思念。
領導的排骨湯裏麵我放了當季的南瓜,滿足他一下想喝排骨的願望,拿回來一個好多位數的bonus, 也算是給他慶祝一下。:)
做了燒素,原來的四喜烤麩裏麵我還加了腐竹進去,閨蜜喜歡吃。
還做了幹煎鮮貝,卷心菜炒蝦皮,蠔油帝王菇,清炒豆苗,都是挺養生的吧。明天接著補,會做蘿卜湯。
對了,霜降還要吃柿子。有老話說“霜降吃丁柿,不會流鼻涕“ 在中國的一些地方,霜降時節要吃柿子,這樣不但可以禦寒保暖,還能強健筋骨。
我本來就喜歡吃柿子,小時候在北京冬天吃凍柿子吃到肚子痛,那個時候我喜歡吃軟柿子,尤其是裏麵的囊。來了美國,開始吃韓國,日本的硬柿子,用刀切成一片一片的,是我頭痛時的”咖啡伴侶“,不知伴隨了我多少個艱難的歲月,哈哈哈。我們這裏沒有賣,好朋友特地在城外的Costco帶來好幾盒,可以慢慢吃。
上次有網友說中國的黃魚小得還沒勺子大,誇張了一點吧,不大,但是比勺子還是大不少。:)
我這次買的有兩種,一種是大的,一種是小一點的。大的做了紅燒黃魚,小的做了鹹菜黃魚湯。
記得買來的鹹菜要水裏先泡一下,不然味道會太鹹,不好喝。
LG的南瓜排骨湯
今天還做了南瓜飯
鏈接裏有前兩天做過的十幾樣南瓜大餐:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201710/17600.html
這個是菠蘿炒魚片,這次裏麵還加了大香蕉plantain。
素什錦
幹煎鮮貝
蠔油帝王菇,大家以後也可以這樣做,很好吃,推薦一下
卷心菜炒蝦皮
閨蜜麵弄好了拿過來和我們一起包,茴香和南瓜的兩種,南北通吃了,她神手,動作超快,一會我們就包好了。一個美好的霜降。
(霜降網圖,其它原創)
照片很應季。
周末學做南瓜排骨湯。謝謝分享!
戴好老花鏡,仔細數數菲兒領導的bonus有多少零........
跟著菲兒一起吃;餃子,喝黃魚湯,還有你家領導想喝南瓜排骨湯。還有那麽多的配菜,爽!真香啊,親愛的菲兒,可解饞啦。。。。。。。。。。。
霜降的家常菜我先吃了:)
哇,這麽多好吃的!坐大沙發上先吃起來,都呼呼去了嗎!怎麽沒人跟我搶?霜降了得吃柿子,明天去買。
新帖沙發!霜降吃的好豐盛啊!菲兒 我還是第一次聽說霜降吃柿子,學到了。你說的黃魚是北美的黃魚還是中國的黃花魚,我怎麽覺得這裏的黃魚不好吃呢,是我做法不對頭。問好菲兒!