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出去旅才回來,還在調整階段,沒太做什麽,不過周末教會燒烤大爬梯,一大早有起來,做了杏仁薄荷年糕,煎餛飩,拚盤,前一晚在教會頭開始痛,還以為去不了呢。
燒烤的東西,有雞,雞翅膀,牛,排骨,蝦什麽的,沒照全,姐妹們準備得太豐富了,再加上大家帶來的百家菜,好多東西,最後還剩下來不少,真是感謝主豐富的供應!:)
糟鹵雞,蛋和墨西哥色拉
那天我肚子不是太好,燒烤沒太敢吃,吃了一小塊排骨,味道很好,負責醃肉的朋友是專家,經常烤,很有經驗。
一個教會的年輕的台灣弟兄還做了這個費時間的糯米藕,讚一個,看上去不怎麽樣,味道還不錯呢。:)
大家帶的
清淡爽口的海鮮和蔬菜
辣味雞
手工餅
涼拌海帶
一個姐妹做的一大盤韓國牛肉拌飯,當場拌的,加上kimchi,很是驚豔:)
好吃好看的涼菜
爽口的酸辣土豆絲
用鐵觀音鹵的味道特別濃的蛋
涼粉
好像還有不同的種類,沒顧得上嚐
涼麵有好幾個,有的辣,有的不辣,不同的分味
還有,西瓜,新鮮農貿市場的桃,櫻桃,哈密瓜等,沒都照
辛苦燒烤的弟兄
巨大的豆沙麵包,很不好烤呢,還有年輕小朋友烤的像買來一樣的餅幹和超級漂亮一層層的紫薯月餅,忘記照,遺憾。:)
真是感謝主豐富的供應!
很美好的天氣,大家還有很美好的互動和分享
連狗狗都很enjoy:)
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今天立秋,早晨就感覺出來了,是有點涼了,這是原來介紹過的,我再做一次。
看一個一分鍾談健康的節目:簡單,方便,見效快。
俗話說,春天養肝,夏天養心,秋天養肺
今天名醫說:秋季要養肺,還告訴大家一個名醫他自己也在用的食療方子,立秋過後要常喝!
秋天養生要養肺,立秋一過要喝這個湯,食材很簡單就是冬瓜,山藥和白果。
冬瓜 1 斤
山藥 100克
白果10顆
放一起煲湯,半小時,一周三次,喝3個月
山藥:補脾,補腎,補肺
冬瓜:去濕,化濁
白果:收斂廢氣
主講人:陳茂蒙(山東中醫藥大學執業醫師)
說幹就幹,去校園上次摘桑葚的地方摘了新鮮的白果,
果都已經掉在了地下
白果在樹上應該是這樣的(網圖)
地下撿的
剝開來是這樣的
湯有了,再來個臘腸煲仔飯,這個很快,有時趕時間會經常做,你可以多放蔬菜,少放臘腸,健康一點,不要太好吃噢!:)
廣式煲仔飯,粵語中“煲仔飯”的“煲”字真是一語雙關:它既是指這種方便快捷的烹飪方法(飯是“煲”熟的),同時又指那個兼燃具和餐具(食具)於一身的器皿——“煲仔”(小的砂鍋)。
小時候聽來上海出差廣州的大伯伯講,在廣州,一年四季都可以吃到煲仔飯,每逢秋風一吹,氣溫降下來的時候,在街頭小巷裏,隨處都可見賣煲仔飯的小鋪,一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔,那是些比碗稍大的煲仔。
後來和哥哥去廣州玩,他真的帶我們去吃了好吃的煲仔飯,不過是在酒樓裏,煲仔飯早已登堂入室,從路邊檔攤榮升到酒樓。
來美國後沒怎麽做過,後來買了鑄鐵鍋,有用鑄鐵鍋做臘腸飯,不過那個不是太好把握,今天還是分享一個簡易的電飯鍋煮法吧。
材料:
家裏正好有這些,除了臘腸,你可以隨意,我沒有香菇了,就放的這個菇。
你也可以放各種你喜歡的蔬菜。
做法:
1)大米放入鍋中,放入清水用手輕輕淘洗一下,倒掉第一次淘米水不要。再放入清水,水量要比平時煮米飯,稍微少一點點。
2)將香腸切成薄薄的片,越薄越好,和胡蘿卜一起稍微煸炒,與薑絲一起均勻的放入米飯的表麵,
3)調料汁,將生抽,鹽,糖,香油和涼開水(很少)放在一起攪勻,飯快好時打開蓋子,倒入料汁,攪拌均勻即可。
盛出來點綴
用了個領導外婆留下來的清朝的碗:)
做過無數次,圖片有的是舊的,但是飯是新的。:)
小提示:
裏麵可以放各種蔬菜,也可以放玉米,女兒喜歡,她馬上要走,又給她做一次。若是放青豆,要快好時再放,不然豆的顏色會變黃。
(原創圖文)
最受尊敬的叛軍敗將(多圖)
冬瓜山藥湯學習了, 要去試一試~~
怎麽又頭痛了
吃了好冬眠。
曉青 2017-08-07 05:37:32
沙發!跟你參加大爬梯!喜歡鹵蛋和土豆絲!
吃出健康 2017-08-07 05:15:43
新帖沙發!都是好吃的,好豐盛啊!一早看到你的新文就進來了,吃完早飯又要幹活,可能沒有時間上網了。我要學做你的臘腸包飯,小女兒肯定喜歡。新周快樂!