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鹽水鴨,口水雞,鍋貼,腐皮卷,包子涼粉等20個家常菜

(2017-08-28 13:59:47) 下一個






   

            都說七夕是情人節,但是我和我的朋友們都說要像微信上說的那樣先愛自己:

          
  不要為難自己,比如不睡覺、不吃飯、難過、自責;好好對待陪在你身邊的那些人;順其自然,用好的心態麵對一切;我們是獨一無二的,我們一定要好好愛自己,放輕鬆,做最真實的自己。
           
就這樣我們準備自己給自己開個七夕的大爬梯,慶祝一下,也順便把這個飯帖送給我這裏的朋友們。:)



            我做了鹽水鴨:做了無數次了,一定要先將鹽和花椒炒出香味,花椒變黑,拿鹽均勻裏外塗抹鴨子,密封冰箱裏醃一天,最好上麵壓一點重的東西,這樣鴨子的肉會比較實。第二天取出鴨子裏外用水衝洗幹淨。鍋裏放入水末過鴨子,加入所有蔥一根,薑多片,八角2粒,茴香,桂皮,鹽,酒,大火水滾開,小火蓋蓋燜煮40分鍾,水要微滾。等水溫降到室溫,急著吃的話也可以放冰箱,冷後切塊轉盤。





肉包子,蔥油發麵餅




朋友們做的:

色拉




   黃瓜和筍片



彩色肉皮凍,非常清爽,我還以為是涼粉呢。

用的黃瓜汁,胡蘿卜汁,甜菜根等。





四川朋友做的口水雞



           

雞尾蝦




鹵蛋,牛肉幹,烤肉



           
豬耳朵
       
    
        
腐皮卷

   

鍋貼




涼拌菜









韓國米粉




炒菜



           
           



       魚 

      

韭菜餃子



          
  朋友自己種的冬瓜,海鮮湯,很鮮


           
     超鬆軟的蔥花麵包  

     

              烤了四個小時的陝西名點鍋盔 

           
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201702/18013.html




           
椰絲紅豆糕,很好吃



           
   用這個粉,裏麵加煮好的紅豆,上麵放椰絲


            
          不甜的核桃米花糖

           

           
           
             



                       
          
 
                       
  


              
還有很多水果,朋友自己種的梨,沒照,猜猜這是啥?下麵的那根東西是可以吃的


           
然後就在旁邊的花園走步




            也祝大家七夕快樂!



           

             

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閱讀 ()評論 (54)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 謝謝大家!
寒一凡 回複 悄悄話 太多好吃的了!太饞人了 :)
成功的海龜 回複 悄悄話 太好看了。
我根本不是吃貨,但也饞了。
南山鬆 回複 悄悄話 太多的美食了,看得我眼花繚亂,口舌生津:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 買新鮮的豆腐皮,不要死燉,應該不會的,味道燒進去就可以了。 實在怕的的話,調好味道蒸也可以的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 還好,不遠。:)

謝謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 : 謝謝有緣,但願如此!

節日快樂!
la-vie 回複 悄悄話 女兒飛了,菲兒吃美食療思女之苦,是吧。
新帖不開門,在這讚一個。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 那個皮會不會化掉。
有緣有你 回複 悄悄話 女神好!新貼子關門,先留言在這裏吧。他確實是一位不凡的偉人,他的理想正漸漸地被實現著 *-*

我都不知道七夕了,嗬嗬,錯過了,但不能錯過你的美食,看一看就飽了。謝謝菲兒分享!!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'womaninhome' 的評論 : 謝謝家家,節日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'XL彩虹' 的評論 : 歡迎藝術家彩虹!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是燉的領導,比較容易進味。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝東東,節日快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 不好意思,我就是加了圖片進去,你買了那粉,上麵有詳細的做法,就是最後自己放紅豆沙進去就行了。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '東裕德' 的評論 : 吃吃吃:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'rotwein2008' 的評論 : 好眼光,隨便了一下:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'Blue-Crab' 的評論 : 嗬嗬,貌似,謝謝:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子,吃撐了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝橄欖樹!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 嗬嗬,謝謝。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 同意梅子,讚你的新文!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 : 哈哈,謝謝:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吟兒' 的評論 : 謝謝吟兒,你是旅遊家和思想家:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 好啊,好啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 謝謝桐兒!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 哇,厲害,不過我也做過那事,背文,背詩。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'rotwein2008' 的評論 : 是的,你太厲害了,上麵是它開的花,甜蘆粟,學名叫糖高粱,味道和甘蔗有點像。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 : 洋盤了吧,是蘆粟。不同撥的朋友啊,你還記得那條狗。:)
cicila 回複 悄悄話 I Have a Dream...
曾當範文背過:)
cicila 回複 悄悄話 鹽水鴨,太饞人了。
菲兒和同伴們做的真好!
吃出健康 回複 悄悄話 新帖沙發!謝謝菲兒好文分享!馬丁.路德.金是世界人民心目中的英雄,他的夢想演講表達了世界
人民的心聲。問好菲兒!
吃出健康 回複 悄悄話 這麽多好吃的,喜歡,我要吃。
吟兒 回複 悄悄話 取之不盡用之不絕呀。美食藝術家
陽光96 回複 悄悄話 這麽多好吃的,看得胃口大開~~~
mzl9876 回複 悄悄話 非兒好,我們應該聯合起來,反對民粹極端派,爭取真正的民族平等權利.
我生活著 回複 悄悄話 嗯,流口水了。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 美食與花都很誘人!
mzl9876 回複 悄悄話 哇,看到了陝西名點鍋盔, 還有這麽多好吃的......
Blue-Crab 回複 悄悄話 菲兒飯量最近見長!鹽水鴨看上去不錯。
rotwein2008 回複 悄悄話 高粱稈嗎?
rotwein2008 回複 悄悄話 跑個題,鍋貼的皮子是手擀的,韭菜餃子的皮是機器壓的。求證......
東裕德 回複 悄悄話 哈哈!菲兒啊!咱國人就是喜歡過節,過節有好吃的。看菲兒帖俺是天天過節。
矽穀2590 回複 悄悄話 這麽多好吃的:)等紅豆糕的做法。
erdong 回複 悄悄話 美食大帖,七夕快樂!
曉青 回複 悄悄話 這麽多好吃的,看一遍又一遍。我有腐皮不知道咋做,是買錯了的:)放上餡兒,蒸還是燉?
XL彩虹 回複 悄悄話 菲兒好主意:七夕情人節得先善待自己:))真希望是你的鄰居,天天美食不斷:))。。
womaninhome 回複 悄悄話 七夕快樂!涼拌麵條好好看。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 生活一起坐沙發,給你們上好茶!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青 2017-08-28 13:16:49

新帖沙發!
享受生活99 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒家的沙發難坐~~~
享受生活99 回複 悄悄話 大沙發:))美食多多,慢慢品~~~
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青沙發!:)
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