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女兒去上大學後,我們老兩口都吃得很簡單,就是小葷小素的,經常連洗碗機都放不滿,我讓他手洗算了,人家不幹,說要不你洗?這可好,每天又轟隆隆地一晚上,隻有上麵一排有幾個碗,筷子還都洗斷洗壞洗掉油漆了,我跟他說以後一定要買純木的。
早飯
買來的奶黃包和自己做的kale 雞蛋餅,蓬蒿菜,朋友種的亞洲梨,桃。阿拉斯加的熏三文魚,意大利的生鹹肉。
中飯,日式鰻魚飯
朋友種的長江豆
鴨翅膀,用原來無油醬鴨的做法。
雞腳爪
蔥薑龍蝦
跟大廚學的,要用澱粉捏一下,油了蔥薑爆,可以多放一點蔥薑,醬油,糖,酒,一點點白胡椒粉。龍蝦炒得很嫩。
吃泡飯的小菜
做了亮媽的kale 雞蛋餅,謝謝配方!
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201708/21021.html
材料:一小把羽衣甘藍,兩個雞蛋,一塊麵團。
調料:油,鹽,海鮮醬
做法:把羽衣甘藍洗淨切碎。鍋內放少許油,撒上少許鹽,再放入切碎的羽衣甘藍和羅勒,用中小火煸的時間長些,雞蛋打散,均勻地淋在炒香的菜上。
一小塊麵分成兩份,加油擀薄。發現加油比加麵粉要容易擀薄。
當鍋裏的蛋液快凝固時,鋪上第一張薄麵皮。稍稍煎一下後翻過來再放上第二張薄麵皮。一定要中火。
有機的kale
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昨天是很激動人心的一天,整個國家都沸騰了,朋友有的開好多小時出城去看全食,有的在家看但是弄了好多設備,也有的像我一樣拿到了學校發的免費墨鏡,和朋友一起看得不亦樂乎的,也有的是公司裏幾百個員工一起看的,臉書上大家也都紛紛在post 自己的照片。
幾個相機不錯的朋友更是紛紛出手。
這個用了軟件合成的
這個也用了軟件,沒有兩個月牙的,可是真的非常美,有意境!
飯菜依舊豐盛!
你家的早飯都是高大上。
洗碗機放不滿可以2-3天洗一次。
一直向往你做的鰻魚飯,還有旋轉龍蝦。
看到那張又白又圓的一團麵,還以為那時日全食呢。
+1
日食的片片也好漂亮啊!
水沫 2017-08-22 13:10:55
新帖吃了個閉門羹,其實菲兒的帖子幾乎每個都看,很多時候看見關門了,就沒留言~~
菲兒也進入空巢期了,這下有更多時間寫博客了:)
曉青 2017-08-22 13:05:37
第一句話應當說,女兒上大學去了,家裏隻剩我們倆了。。。
曉青 2017-08-22 13:04:19
板凳!生活依舊精致!
吃出健康 2017-08-22 12:17:44
新貼沙發!菲兒大廚做的都很棒!特饞你的鰻魚飯,龍蝦那一盤很有趣,盤子還轉動。日食照片拍得美極了!問好菲兒!