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自己做果丹皮,芒果皮+芒果慕斯等多種做法和各種無法治愈的痛

(2017-03-20 03:05:51) 下一個

昨天寫補牙牙鑽頭飛出來兩次,嚇死了人!

 

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201703/21869.html

 

今天新痛牙痛好多了,可是舊痛還是依舊,還加了一個全身從每一個細胞裏都感覺癢的毛病,可能止痛藥吃多了吧,有時候真的很無奈,老毛原來說"人定勝天",我覺得真是勝不了啊。這也是我為什麽經常要死看連續劇來麻醉自己,吸一些精神鴉片的原因,嗬嗬。

早晨出去時天又是灰蒙蒙的,後來還下起了冰雹。剛開始以為是什麽東西砸到了車上,後來才發現是hail. 讓人覺得鬱悶的天氣仔細看看這冰雹也還挺美的,不是嗎?:)

 

我學著換一個角度看問題。身邊還有很多生各種各樣病,做了各種各樣手術的人,有的還是沒法治的大病。可人家也沒有放棄。還有的朋友膝蓋不好,手腫得都歪曲了,膝蓋更是像大饅頭一樣,人家還是天天去上要幹體力活的班,領著大家跳中國舞。

 

有時候晚上很泄氣的時候,早晨醒來,我告訴自己雖然今天不好,但也要坦然麵對,這不,今天咱就做得好吃的來犒勞自己和大家。:)





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從Sam's 買了一盒子芒果回來,比外麵便宜。

芒果的超讚吃法,這樣切

 

 (這兩張動圖是網上的,其它原創)

 

超簡單的芒果慕斯,味道濃鬱,特別

 

材料:

 

  芒果1個、冷藏的全脂椰漿400ml、楓糖漿1/4杯

 

  

做法:

 

1. 芒果去皮,取出芒果肉,放入破壁機攪拌成泥

 

 2. 打開椰漿,取出固體部分,加入打好的芒果果泥和楓糖漿,用打蛋器攪拌均勻

 

 3. 取出空杯子,倒入打好的椰漿芒果,撒上切丁的芒果果肉,放入冰箱冷藏過後,就可以食用啦。

 

 

芒果水果皮

 

 

 

材料:

 

3個大芒果切出來的4杯熟芒果丁

 

 

做法:

 

 

1. 預熱烤箱至175度,在兩個有邊緣的烘焙盤上放上parchment paper

 

 

 2. 然後將芒果的果肉全都切出來,盡量切成丁狀,放進攪拌機內打成綿密的糊狀;

 

 

3. 把芒果肉泥均勻倒入盤內,用牛油刀等刮平刀將泥平麵盡可能鋪均勻

 

4. 放入烤箱小火烤3到4小時就ok啦,放進去你就不用管它了,如果底部一側的仍然是濕的,則需要將其翻轉後繼續烘烤直到完全幹。喜歡脆的時間就烤久一些。

 

 

 

還做了簡易的果丹皮,用的這個罐頭,你可以把它打碎了再做,我喜歡有點顆粒的,和小時候吃的山楂皮有一拚。

 

 

還有一些其它做芒果的做法:

 

 

蜜汁芒果

芒果冰雹

芒果魚片和芒果色拉等

 

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閱讀 ()評論 (50)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 謝謝!好多了,沒事了。:)
0084lx 回複 悄悄話 這個芒果係列做得真是太棒了,大讚!! mark!

牙痛起來真的是很受罪,安慰! 我牙齒有一點點兒的不舒服,就馬上用漱口水,早晚各一次,會壓下去的。

祝健康!!!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 : 第一次,以後可以再做均勻薄一點,謝老鄉。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 隻能這樣了,羨慕紅裙身體好)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 好,注意打碎,要慢慢烤。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 好啊!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 是啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 多謝點點!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 謝鬆鬆,好點了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝生活大廚1
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 親愛的,謝謝關心,都有看,針灸也用了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '覺曉' 的評論 : 我跟你太一樣了,不能吃冷的,整天暖水瓶抱著,是他們吃。 烤箱我倒是會用的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '翩翩葉子' 的評論 : 有啊葉子,你更能幹,你的我都不太會啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南國鐵樹' 的評論 : 哈哈
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '有緣有你' 的評論 : 多謝有緣!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 抱抱沫沫!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 多謝老虎!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 多謝健康!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 我們大多數也是直接吃,有時候就是想換點花樣玩玩。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 多謝大家留言和關心,我忙完過來!
矽穀2590 回複 悄悄話 太能幹了,還會做果丹皮。希望你牙疼好些了。
矽穀2590 回複 悄悄話 太能幹了,還會做果丹皮。希望你牙疼好些了。
紅裙綠意 回複 悄悄話 說得好,換一個角度看問題。
mzl9876 回複 悄悄話 澳洲的芒果真的是好,果丹皮孩子定愛吃,還能開胃口,回頭也學著試試,給咱孫兒吃。
曉青 回複 悄悄話 牙不好的我,真能體會你說的。牙疼不是病,疼起來就要命。芒果好吃,你太巧了!
cxyz 回複 悄悄話 太好了,我我也要做芒果慕斯和果丹皮 :)
spot321 回複 悄悄話 漂亮!美食!~~
南山鬆 回複 悄悄話 菲兒太能幹了,身體不適還做了這麽多的好吃的,祝早日康複!
享受生活99 回複 悄悄話 祝菲兒早日康複!羨慕菲兒做美食排除病痛,新穎別致的芒果係列,學習了!
迪兒 回複 悄悄話 菲兒,看到你寫病痛跟著覺得心痛。希望疼痛遠離你。
你出國時年輕,也許比較西化,或許可以嚐試一下中醫的調理。
覺曉 回複 悄悄話 好複雜的,隻有你有雅興。我芒果直接吃了。不過那種加冰加奶的,我真不敢喝,怕生冷。我愛保命,不吃不喝生冷的。最好來個溫的冰淇淋。但是我基本沒有頭疼腦熱的,是不是和我愛吃煮的溫熱不吃生冷有關係,也基本不吃烤箱烤出來的,家裏基本不用烤箱,供參考。
翩翩葉子 回複 悄悄話 菲兒厲害,果丹皮都會做,還有什麽你不會做啊!羨慕啊!
南國鐵樹 回複 悄悄話 用好吃的芒果,趕走病痛。革命的樂觀主義:)
有緣有你 回複 悄悄話 謝謝菲兒分享的芒果做法!還有好聽的音樂,舒緩一下緊張的情緒。。。。。
祝福每天快樂!少疼一點!多笑一點!!
水沫 回複 悄悄話 芒果皮好漂亮~~

抱抱菲兒,跟菲兒一樣,身上病痛特別多。
tiger00 回複 悄悄話 好漂亮的美食! 菲兒保重.
吃出健康 回複 悄悄話 菲兒又做了這麽多美食,漂亮好吃!菲兒太能幹了!祝菲兒健康!快樂!
荔枝100 回複 悄悄話 芒果好吃!不過我們大多就是吃新鮮的,或軋成果汁。喜歡你那個芒果肉做的芒果皮 :))
菲兒天地 回複 悄悄話 加了冰雹和音樂,音樂會讓人心情好一點:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 : 陽光好久不見了,和我們這裏的天氣一樣,剛剛還下冰雹了。:)
陽光96 回複 悄悄話 真是太能幹啦,看著菲兒的美食。心情就特好~~
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 : 看頭一句留言就知道是你。:)

不一樣,山楂是Chinese Hawthorn。

應該是呢。

好久不見,在忙啥?:)
茵茵夢湖 回複 悄悄話 菲兒有時象個田螺姑娘,芒果皮怎麽象金箔片?
美人似乎都有一些莫名其妙的小病小痛,否則太完美了。。
國外的紅莓就是我們的山楂嗎?那蘇聯歌曲《山楂樹》和《紅莓花兒開》唱的都是我們的糖葫蘆嗎?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '為寫而寫' 的評論 : 親愛的,不是皮,是芒果肉做的!貴死了,哈哈哈。沒好好讀文,打P!:)
為寫而寫 回複 悄悄話 連芒果皮在你這兒都可以化腐朽為神奇啊。我們家那三位都酷愛芒果,扔了那麽多芒果皮也不知道還可以這麽做呢。回頭讓俺家爸爸好好學學:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '微波仙子' 的評論 : 芒果皮更好吃,就是這樣做有點貴,哈哈。記憶是沒有什麽可以打到的,謝謝親。
微波仙子 回複 悄悄話 我更喜歡果丹皮,可能是兒時的記憶。
菲兒天地 回複 悄悄話 曉青,小婷額,東東沙發!
菲兒天地 回複 悄悄話 牙不好的我,真能體會你說的。牙疼不是病,疼起來就要命。芒果好吃,你太巧了!
菲兒天地 回複 悄悄話





erdong 2017-03-20 08:43:02

回複 悄悄話 菲兒牙疼,不宜多吃果丹皮,給我吧~





Michelle_Lee 2017-03-20 06:38:27

回複 悄悄話 這麽誘人的芒果美食,神馬疼痛都拋到腦後了




曉青 2017-03-20 05:28:04

回複 悄悄話 我更喜歡吃果丹皮!
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