2015 (114)
2016 (141)
2017 (106)
2018 (72)
2020 (45)
人比人是要氣死人的，昨天看到覺曉家齡齡爸做的東西再看看自己家領導做的，哎，一個天上一個地下，而齡齡爸的西餐更是大師級的。
又看到齡齡媽說她在家平常是不屑進廚房的，我心裏就更不平衡了，自己除了在書房用電腦和在臥室睡覺其他的時間都是在廚房裏度過的。：）
很貴很嫩的新西蘭羊排被領導做成這樣
再看看人家做的餛飩，就這樣給我端上來了，餛飩，餛飩就是要有湯的嘛，不是餃子呀
還有這個四喜烤麩，就這樣黑乎乎的顏色，色彩搭配很重要，要講幾篇？：）
再講講生病的事，人家有點感冒就和我分碗了，幾分燒就分居去客房了，再嚴重點就是一個禮拜不出臥室的門，丫頭命的我病了還不是照樣裏裏外外的幹。
算了算了，不罄竹難書了，我家的領導除了經常我把剛調好還沒用的汁倒在洗碗池裏外，人家也經常幫忙的，家裏的麵食，甜點大部分都是他弄的麵，要補上這麽一句，萬一他過來查崗看我有沒有糊臉，團結第一。
記得二十幾歲的時候有個在家特別厲害的律師朋友喜歡奚落她的丈夫，當著我們的麵也不例外，不過其實他們的感情還不錯，就是太太稍微強勢一點。不過在家，都是她一個人做飯，我有點不解，說你不是挺厲害的嗎，怎麽都自己一個人做呢？那個時候的我覺得做飯是件很婆婆媽媽的事情，最看不起已婚婦女的油鹽醬醋，追求的是風花雪月，經常就是和閨蜜東看看高雅的畫展，西坐坐小資的咖啡館。她回答說，他做的沒法吃啊，你以後結婚就知道了。果然，婚後我不但沒找到一個象哥哥朋友那樣的大廚，還是一個經常問我西紅柿是切了洗還是洗了切的領導。：）
這麽貌美的當然是我做的
這個臘腸飯我原來做過的，特別好吃，女兒，領導還有美國鄰居都非常喜歡，強烈推薦，特別是工作忙夫妻都全職工作的家庭。這個簡單好做，還有營養，裏麵的東西除了中國香腸你可以按你喜歡的自由發揮。
先煸炒一下，然後放電飯鍋裏麵
這個比較雜，朋友孩子喜歡紅燒蛋，領導喜歡排骨，我喜歡栗子，就放一起燉了。
蹄胖黃豆湯，上海菜，小時侯一直吃的
sea bass
又做了牛排
買的最好的裏脊肉那塊beef tenderloin，三小塊，27美元，想讓女兒增肥
女兒愛吃的糖豆和菠蘿，裏麵的黑木耳她是不碰的
美國閨蜜發明的蛋炒香腸，很好吃啊。
這個台灣的包菜也不要小看了，小蝦米先黃酒裏麵泡，然後在油裏過一下再一起炒，原來有個朋友的形容是菜有肉的味道，真的挺好吃，還清淡。
苦瓜清炒很敗火
這個一看就知道是女兒的了，她現在上AP課，時間都是亂的，有時很早中午就回家了，自己給自己做的素pasta，我覺得太素了。
周末釣魚回來後美國閨蜜和我們一起包餃子，三種餡的，有西紅柿，玉米，還有韭菜的。
左邊一排是我家領導包的，看出不同了吧：）
西紅柿是看上次博友南山鬆包
玉米的是女兒要吃，超市有賣一種味全的玉米餃子，我就學一下
上次給教會包燒賣多出來的就做了糯米丸子，廢物利用。：）
再做了個海參魷魚煲
打開看看
天冷了，經常會做些煲，這個海參是朋友送的，中國買來他們自己發的，我有時會給他們做些吃的，就非要給我一些發好的海參，真是太客氣，我做了就給他們一半，嚐嚐我的手藝，他們說好吃好吃，嘿嘿。
海參，蔥，薑片，海米，料酒，幹貝，香菇，豆腐，上湯，鹽
1.海參，準備薑片，海參焯水，撈出
2.鍋熱油，下蔥段，薑片炒香，下泡發的海米，泡發並有料酒蒸熟的幹貝，香菇煸炒，下黃酒，上湯，鹽，燒沸，下海參，豆腐，轉入砂鍋小火20分鍾入味，最後放魷魚，火略微收一下汁，勾芡，淋香油
我放了不少東西，魷魚要最後放，不然會老。裏麵有筍片，鮮菇，豆腐，幹貝跑底下去了，讓領導照一下人家就不知道把它翻出來照，哎。
再閃一張門口的秋色，昨天竟然80多度了，還有這個剛要出門怎麽喂都喂不胖的女兒，最近90磅都不到，醫生幾乎要她吃營養品，我想還是食補比較好，真是傷腦筋。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
是啊！
你的兩個新貼子都看了。寫得都很好！為澳洲醫學界叫好並致敬！
從最新的一篇裏看到你的廣場舞的身姿啦 :)
你女兒越來越有味道了！
那三塊豬肉不是裏脊肉，裏脊肉是很細的一條，一頭豬也隻有一斤裏脊肉。你那三塊肉的橫截麵積太大。
餃子不錯，那鍋海參是我的菜。
癌症能治愈了,真是癌症患者的福音啊!
菲兒你還不知足，用你的標準衡量有幾個人能達標？誰讓你太能幹，能者多勞。
你女兒越來越像個大自然中的精靈，邁著貓步前行顧盼，輕盈飛躍。
謝謝覺曉，她就是太瘦啊。
我在廚房裏反省是蹲下擦地板。哈哈。
再說一遍，你女兒越來越漂亮，像你以前的照片了。
有緣有你 2016-10-18 04:42:18
回複 悄悄話 嗬嗬，俺還是補充一下。平常不是老公不幫忙，而是他太忙，俺舍不得他到廚房來 *-*
有緣有你 2016-10-18 04:26:19
回複 悄悄話 哈哈，早安菲兒！！我結結實實地坐沙發啦！謝謝你把幸福灑向咱這城裏，俺感覺到啦！
謝謝你這麽多美食美圖！你家領導已經很了不起啦，還能幫忙做點呢！我上次切菜把自己手指當菜給切了受傷了，休息一周，我家老公幫忙做一星期的菜。我感激得不行了。嗬嗬。
曉青 2016-10-18 07:54:04
回複 悄悄話 還好，板凳！咱們有一個共同的問題，那就是自己占據著廚房。所以人家不做飯也不奇怪了。再說你做得那麽好，當然大家願意享受好吃的了，你自己也是啊。哈哈，像覺曉老公那樣的男人鳳毛麟角的，不可以比。羨慕一下就好了，那是人家覺曉的福氣：）
再說，你家領導的飯菜跟你比也許有點距離，但比其他人家的領導應當還是數一數二的！應當給與鼓勵！那菜你不說，我也不覺得不是你做的呢：）
吃出健康 2016-10-18 06:47:39
回複 悄悄話 菲兒的美食太饞人了！你做得好，你家領導做得也很棒，比我家那位強太多了，餃子包得也很漂亮的，知足吧，別隻和覺曉的先生比了。