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明天就要飛回來了，前一天還在惡補沒有吃全的東西，一大早在酒店的樓上美食層吃了山西蓧麵，然後趕著去南京西路和朋友見麵吃小楊生煎和鼎泰豐小籠包，那天超熱，外麵90多度，國內的商場裏麵空調也不象美國這裏老是冷得要命要帶件披的衣服，他們是普遍空調不足連我這個怕冷的人都熱得不行.
匆匆吃完小楊生煎，也就是嚐一下，朋友說帶你們去吃樓下台灣的仙草，美國東方店有賣那樣的飲料的，但裏麵的顆粒很小。
滑溜溜，冰冰的大塊仙草真好吃，那天嗓子很痛很幹，正好還病著，吃完了還想喝水。又喝了清火的冬瓜茶。
這個黑的是仙草密的粉，在美國還沒有找到賣的，應該在中國時就買買看。其它的就是芋頭，紅薯加西米粉做的，涼爽好吃啊！
這兩天我們這裏又開始高溫襲人，過節的時候下雨還挺涼的，我就想來試試，隻買到仙草密的飲料，自己加的小西米，芋頭薄荷糕，這次做的樣子不好看，下次認真做一次，就是沒有仙草蜜呢。
做法：
水糯米粉或是西米粉，（記得要是加芋頭或是紅薯，紫薯一定要加西米粉，把芋頭，紅薯，紫薯切塊煮爛，碾碎，再加西米粉揉好，也可以水裏煮熟），加溫水揉，然後微波爐轉30秒，再轉30秒，揉成長條，切段。喜歡薄荷味的可以在仙草蜜裏麵滴一滴薄荷。
這個就是西米粉。
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肚子那天已經很撐了，在等朋友的女兒過來一起聚，等著等著沒事幹，朋友說我們就去她女兒一直去的韓國Bingga甜品店，就在樓裏，好吧。
擁有十幾年曆史的韓國著名甜品品牌，韓國ICE STORY公司旗下品牌BINGGA冰家雪花冰，作為韓國雪花冰的始祖，自開業以來一直領跑雪花冰界，是韓國雪冰界的第一品牌。
Bingga冰家是韓國甜品的頂級品牌，冰家創始人李裁木先生，繼承了家族祖傳甜品的製作技藝。並創新研發了風靡韓國的雪花冰係列產品，其bingga在釜山，仁川，首爾等有數十家直營店。其獨特的配方和口味，獲得韓國顧客由衷的喜愛。韓國實體店鋪20餘家，在中國上海北京和一些大城市都有連鎖店。
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據傳最早的雪冰是韓國師傅在日本期間學習了糕點製作，並獨立開發出將韓國傳統的年糕和刨冰結合起來的新口味甜點，最終瞬間在韓國成為熱門話題，並迅速被推廣至全國。Bingga雪冰的招牌產品也正如此，加入豆粉和 年糕的雪冰隻是其中之一，此外還有紅豆雪冰、藍莓雪冰、芒果雪冰、奧利奧雪冰等等，要知道Bingga雪冰所有食材都是使用韓國引進的天然原料製成。
估計很多吃過傳統刨冰的人，都會對雪冰是怎麽製作出來的充滿好奇。雪冰使用韓國本土特製的昂貴製冰機，做出的牛奶冰像雪花般細膩。豆粉常常用於韓國傳統的豆糕中，單獨吃起來會有一種質樸的豆香，在與牛奶冰融合到一起時則會碰撞出讓人意想不到的美味口感。雪冰中藏著許多小塊的年糕，嚼起來更加Q彈，不隻是刨冰表麵，就連刨冰中間也有許多豆粉。還有加入有機藍莓、樹莓和蔓越莓的藍莓冰，並可根據個人口味加入一定的煉乳調味，酸酸甜甜的口感加上豐富的維生素C，愛美的女孩子們可不要錯過這款“美容刨冰”哦！（網上）
才搞清楚所謂冰花，雪花冰，而不叫刨冰，就是很細膩的口感。用高速打碎機就行，家裏正好有。
這是我們點的芒果冰，裏麵是一大碗雪花冰，但是有調汁。
這個是紅豆沙的，下麵有點冰淇淋，上麵有點芋頭糕。
我們自己來弄弄看
可以再打細一點，冰裏可以加點奶，女兒喜歡更喜歡可以嚼的
裏麵澆上我調的焦糖黃油汁，你也可以加點韓國的豆麵，或是椰子汁，香草精，看你自己的口味，上麵放杏仁片，芒果
又自創了這個紅豆沙的，領導和女兒都說你當我們是好先生裏麵的那個女孩啊，不停地一直讓我們試，劇裏的孫紅雷是頂級大廚，他失去了味蕾，就一直不斷的做讓那個女孩告訴他味道怎樣？我那天還做了幾個別的東西，怪不得他們兩個要這麽說我：）
自己做的好處是你可以調節甜度，減肥的朋友少放糖，我一般都弄得不甜，你也可以裏麵加些營養品之類。
樓下有這個意大利冰淇淋店，我們在老爸那裏的老外街吃過，還不錯
還有不少韓國店，不過實在是吃不下了，晚上還要去鼎泰豐呢。
又和女兒一起做了幾道原來做過的凍，這個夏天你可以清涼起來了嗎？：）
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201508/30505.html
每年夏天我媽都會做好幾大盆的涼粉泡在涼水裏，想吃時取出一塊劃開，澆上蜂蜜，比台灣的仙草露要好吃十倍。
想吃那盤芒果冰。
你的博文真有料啊，謝謝分享！
我加紫薯雪糕和牛奶西瓜,特好吃.
上個月還中國店買來那個仙草凍吃過,不錯,很少熱卡.
我就愛吃小吃，不愛吃正餐，要是在台灣好了。
謝謝菲兒，這個圖文貼賞心悅目，看著真清爽。