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想著給當地的報紙寫篇關於當地土耳其餐館的文,自己就要動手試著做一下這個baklava,好不好,象不象,就另說了。:)
突然想起很早以前就看過的007,Double Seven,誰會不知道呢?不過我更迷第五個男演員Pierce Brosnan ,覺得他更帥氣,性感,有點象中國的五天哥,哈哈。
原來唯一有點生氣這個係列片的原因是它每集都換女主角,太濫愛了,當然了,間諜片裏的女角從來都是點綴而已。還有就是他的無所不能,永遠不死。當然了,他沒了,還怎麽演係列呢?
記得剛來美國看過一個肥皂劇叫“day of our lives”,那時候上班的地方離家裏近,就三分鍾,中午就溜回來看一會,到現在還在演呢,都過了50年慶了,裏麵的孫子都快有孩子了吧,lol!
這部From Russia With Love, 是唯一一部以土耳其,伊斯坦布爾為背景拍的007電影,有書,英國作家Ian Fleming寫的,但是從來沒有讀過,太多要讀的書,這類看看電影就好。
不過很喜歡電影的主題曲,天冷的出奇,外頭除了雪景別的也沒啥好看的,而我們這裏這兩天還沒下,那就來杯咖啡,碟子裏放幾塊點心,把壁爐點上,讓壁爐上的火和你身旁的人一起來為你取暖吧。:)
看看這個做得怎樣?
裏麵放的是核桃仁,外麵是開心果仁,你可以隨意。
這個是買來的,又甜又油。
這個是自己做的裏麵是牛肉餡的
用的這個皮,無油,gluten free,當然你包的時候還是要塗butter 或雞蛋,要輕輕地一層層刷,比較容易破,皮一化,最好就趕快包,怕幹上麵可以鋪個微濕的布。 第一次用這個皮試,味道很好,不象puff pastry sheet 比較油,但是這個做起來要小心,比較容易碎,但非常脆,不膩,口感很好,碎了就多做最後那個混一起的。 另外人家最近有點微詞,說是每天我做飯後他的打掃時間驟升,由原來的20分鍾變到40分鍾(都是用的洗碗機),那不是說明我這個主廚工作量也增加了嗎?不過,不得不承認,我幹完活,廚房裏是亂得不能看的。尤其是給教會做完大tray飯後,象戰場一樣。:)
做法:
這是上次用puff pastry sheet 做的,比較油一些。
最後實在刷煩了或剩一些你可以上麵噴油烤,然後澆上蜂蜜,很好吃的薄脆!
這是書
電影介紹
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辛康納利籍此片成名.(第一部可以肯定的是勇破魔鬼島)
菲兒:這個要和大家分享。
回答的機智聰明:))
就是要一層層刷butter或雞蛋,俺沒耐心啊,寧可用puff pastry sheet。
非兒,你咋啥都會做啊?
友情提醒一句,你發在風情壇的坎昆吃喝玩樂我點開是亂碼,昨天今天點了2次都是這樣,你看看去。