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給女兒考試前做的早飯

(2016-01-23 05:31:49) 下一個





我這個人要說起來真的不太有出息,心裏不能有點事,不然晚上就會睡不著,曾經還有一段日子一天24小時一分鍾都不能入睡,那就更抓狂了。


原來一般就是明天要一大早開董事會我會緊張睡不著,一大早要出城旅我也會睡不著,就說昨晚吧,領導說女兒要早起去考SAT讓我準備早飯,我又開始睡不好。晚上特意教會送完人趕快回家,可是車門他們沒關好我自己也沒留意,一晚上燈亮著,幸好早上車沒死,看女兒晚上舞課回來已經睡了,我也趕快洗漱上床。

 

有點睡不太著,教會晚上一直在聊一些現在敏感的話題,比如該不該饒恕你的“敵人”,如何與同性戀的朋友相處,大家自然是各持己見,眾說紛紜。

 

半夜醒幾次,四點了去很困,又不敢死睡回去,五店醒,最後六點起來給她做早飯,又怕吵他們,其實我平時六點左右自己就醒了,今天因為心裏有事反而有點睡不著,到了早上又睡不太醒。


就是這麽一個考試,搞得象高考一樣至於嘛?記得原來老爸在我高考的頭一天正好出差來上海把我象別的家長一樣送進了考場,不過第二天他又飛香港了。


但是人家倒是不緊張,預考剛考過還不錯,鬧鍾響了起來在洗手間磨蹭半天,估計又是坐在毯子上電熱器旁聽手機上的音樂,說是這樣可以wake her up,等她下來早飯都快冷了,切!



做了非常好吃的米飯雞蛋蝦餅,我裏麵放了點洋蔥,白菜絲和蝦,她不吃蝦,我們吃,原來做的牛肉餅,菠菜雙色花卷,芋頭包,酸奶,自己做的南洋椰子奶茶,買來的小西點。水果小金橘,哈密瓜,蘋果,藍莓來平衡米飯餅稍炸的油,主要是要夠營養,孩子和我們的需要還不太一樣,除了健康,也需要一點熱量,考四個小時呢,她自己還帶了點水果走。我感覺我早上要是幹活幹多用腦多了,肚子很快就會餓的。






 

買了這個品種的哈密瓜,漂亮吧,南美的。喜歡上麵的紋路,有點象畫的感覺,或者是因為我照得好:)

 








花卷和芋頭包,我喜歡芋頭包,她一般,小外國人,不懂:)

 










Paff Pastry sheet 做的beef borek


 

來張近的
 


 

 

米飯雞蛋蝦餅太好吃了,一定要用這個日本米,就是油裏要稍微煎一下,不能天天吃,不過裏麵有素菜,另外我每次給她吃這種油裏過的東西都要給她補很多新鮮的蔬菜和水果來平衡,她人瘦,需要熱量,老媽就是嚐幾口,太好吃了!


做法
 
昨晚剩的一小碗米飯,兩個雞蛋,半個洋蔥,我又放點白菜絲,菜先油了煸一下,然後米粉,雞蛋打一起,鹽,胡椒粉,油熱,鋪上去,再反過來煎一下,稍黃,脆,好吃!


 





 




用的這個米



 

 

 
再配上原來做的南洋椰子奶茶,用的伯爵紅茶。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201601/523661.html
 



 

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閱讀 ()評論 (54)
評論
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 親,你的蘿卜太美了,還有雪景,就是天有點冷,我回頭做:)
外麵的世界 回複 悄悄話 親愛的,你最近做萬國菜呐。有這樣美食能不出好成績嗎? 俺現在知道俺考不好的原因啦。哈哈,也打算做你的quinoa。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '東方水晶' 的評論 : 謝謝水晶!好久不見!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導辛苦!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 多謝小小!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '七色花瓣' 的評論 : 謝花瓣!
南山鬆 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
請查一下你的悄悄話:)
曉青 回複 悄悄話 腦門撞一個大包,還是沒開門,那麽多漂亮的照片,玩得好開心!
東方水晶 回複 悄悄話 這麽豐盛啊。滿滿的全是媽媽的愛。
曉青 回複 悄悄話 沙發!我來看墨西哥遊玩續,關門呢。
小聲音 回複 悄悄話 這麽豐盛的早餐,漂亮誘人!祝女兒考試取得好成績!
菲兒周末快樂:)
七色花瓣 回複 悄悄話 菲兒的手真是巧,擺盤也漂亮。女兒有福了!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 恭喜鬆鬆!沒看悄悄話?:)
南山鬆 回複 悄悄話 營養,豐盛的早餐,好誘人!
菲兒的女兒太有口福了:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝婉妮,周末快樂!
婉妮 回複 悄悄話 早餐真豐富。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'HUDIEMI' 的評論 : 嗬嗬,我看她沒啥壓力。其實過段日子就會做這麽一頓brunch給她,她周末跳舞一天不回來的。謝謝來訪。

HUDIEMI 回複 悄悄話 平常心就好,吃了這樣的早餐壓力山大
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 她愛吃,搞得我都和她一起吃。她在吃東西上象老美,我得問問老美吃不吃,哈哈。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 我家的矮個,哈哈哈。我就是沒用!:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝沫沫!
彩煙遊士 回複 悄悄話 菲兒的女兒還吃金橘啊!我認識的亞裔孩子都覺得金橘臭,不吃。我是非常喜歡金橘的:)
momo_sharon 回複 悄悄話 菲兒也是操心的人,遇事睡不著,以前的我一樣,現在調整過來了。天塌下來有高個子頂住,我且安心睡去!
母愛似海深啊,女兒一定會拿好成績報答的!
水沫 回複 悄悄話 好媽媽,好手藝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '方一水' 的評論 : 謝謝謬誇和來訪!:)周末快樂!
方一水 回複 悄悄話 多才多藝的媽媽令人仰望:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 哇,齡媽作家,說啥象啥,有味道,多說,喜歡!你認識的國際人多,一定吃過很多正宗的,再加上家裏的大師,我就是班門弄斧了!

看到了你的新文,American Girl,女兒 隻有一個,我們也不鼓勵她迷這個,有一個意思一下就好了,大了,就更無所謂了。學芭蕾倒是真花了一點錢。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 好了,你好能幹啊,我很少做這樣的,上次是因為開爬梯。你以後也上個圖給我們看看嘛,你大小說家也是要吃飯的。:)
思念青荷 回複 悄悄話 公主全康複了嗎?祝她取得好成績!
終於找到我會做的一樣東西,看著好親切呀,就是那畫卷,我卷紅色的````
齡齡媽媽 回複 悄悄話 還好,媽媽間不用比較,我不會麵壁思過,在你這裏,皮厚。但連留言都要小心翼翼。你要照顧沒有能力做這麽好的媽媽。但菲兒,我口福好,昨天吃了烏克蘭女人做得洋蔥土豆餅,洋蔥和土豆用工具磨出,極細。加了雞蛋,鹽胡椒,攪拌一下,放入平底鍋油煎,吃時,上麵抹Cream。還有,她做肉圓和我們有些地方相似,加入冷米飯。

我看見你博客裏有過的quinoa和couscous,前者含鐵量高,值得女人吃,後者我認識的葡萄牙人挺喜歡。我把兩者混合,當然煮時間不同,可以取代米飯。你把華人不熟悉的食品介紹過來,真是有意義。其實美食真是豐富多彩,比如印度餐,各種香料的運用,顏色很多,簡直像畫家的顏料了。多說了幾句,因為菲兒這裏,讓人想吃。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 我也從來沒人送,就是那次老爸回來送一次。不過遲到真是太恐怖了。上次預考臨走前她還在到處找筆,被我罵一頓:)
閑閑客 回複 悄悄話 菲兒家小姐好福氣!當年我高考都是自己走路去的,考化學那天下午差點遲到,我班一個男生就是遲到超過半小時整個考試被取消。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 嗬嗬,梅子,但願啊,不知道她考咋樣,要過段時間才知道。今天不打包了呀?哈哈,周末快樂,梅子!
mzl9876 回複 悄悄話 姥姥說的對,這麽漂亮精品般的早點,可愛的女兒不會辜負媽媽的厚望和精心培育的,一定會抱回滿滿收獲豐厚回報給媽媽的。。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 我們都吃了。

冬日真是好性格!哈哈,大美女領導還敢跟你吵,休了他。:)

謝謝你。也祝福你們! 還要恭喜你!
波城冬日 回複 悄悄話 這麽豐盛的早餐,可以幾個人吃呢!你家閨女那麽出色,你還睡不著。我考啥都呼呼大睡,和領導吵架吵完也不影響睡。但有陣子生病沒法睡。用精油按摩試試。祝你家閨女考出好成績!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'linmiu' 的評論 : 抓住你,好久不見,不過看見你的字,就覺得象你,一驚喜,想請你吃昨天做的摩羅哥羊肉,那個才豐富,問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 : 最怕的是考試失眠折磨人啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 沒,酸奶沒吃,水果帶走了一些,現在回來又叫餓:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '阿毛先生' 的評論 : 阿毛先生,有點象上海的茨飯糕,很好吃!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 多謝杜鵑,搞了五個多小時回來,你們都經過過了,不用再操心,真好!
linmiu 回複 悄悄話 你這像演出前的早飯,豐富多彩,吃了令人充滿靈感。
baoermama 回複 悄悄話 看來大家都是同道中人,高考,托福,GMAT,所有的大考都失眠。哎!一聲歎息。
菲兒的早餐真豐盛,特別喜歡你家的奶茶。
荔枝100 回複 悄悄話 讚,營養齊全!女兒全都吃了呀?
阿毛先生 回複 悄悄話 山寨版的土豆餅變成米飯餅,菲爾太有創意了。

周末好。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 好豐盛的早餐, 好媽媽。祝福菲兒女兒考的理想。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 哇塞,又生一層佩服,有看過雨巷闖蕩天下的好文,最欣賞這樣的女生,冥冥中上帝也在看顧你!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 最最喜歡姥姥來訪,就象老了親戚一樣,哈哈,問好,多謝!
江南雨巷 回複 悄悄話 哪裏哪裏,對多才多藝的菲兒才景仰呢。當年讀三毛年少無知、無畏無懼,現在想起來有點後怕。有過一些恐怖驚險的情節,搞不好就成為失蹤的人,當時父母都沒說過,怕他們擔心。但上天保祐,有驚無險。現在膽子越來越小。哈哈。
50後的姥姥 回複 悄悄話 吃了媽媽的愛心早餐,女兒一定考高分啊!
豐盛的,色美的,健康的,營養的早餐,饞啊!最最喜歡菲兒的早餐了,誘人!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導早,對不起,我剛才在改,雙人沙發都給你留著呢,還有吃的,給你打包,上茶!
曉青 回複 悄悄話 我來總是關門的。周末愉快!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 謝謝!雨巷早晨好,上紅茶!雨巷考不好還那麽好,那麽能幹闖天下,敬仰!
江南雨巷 回複 悄悄話 沙發!這麽豐盛的早餐,女兒一定考個好成績!:-)我們倆太像了,我高考、托福、GRE都睡不好,可痛苦了,最後考GRE吃安眠藥,但吃了第二天大腦不淸醒, 影響發揮。理解俺不想往上升了?沒那倒頭就睡的強大心理。
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