菲兒天地

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大廚要不要開張?:)

(2015-12-03 13:41:58) 下一個

最近一直在吃領導和女兒做的飯,趕腳很幸福啊,一直到今天被人家在醫生麵前“控訴”,才驚醒過來,原來幸福飯不是那麽好吃的。:)

人家說俺吃了藥後態度差,脾氣壞,還揪出女兒來證明,問醫生能不能給換個藥?醫生倒是沒搭理他,但最後送俺好幾針,在俺寫博最激活的地方,嗚嗚.

不過,早晨看了博友江南雨巷的新博文,又看見momo_sharon的評論,也不敢說自己的態度是完美的呀,actually 本來就不太好,就是不知道最近變更糟了,哈哈。

久病床前無孝子,一路出城的路上和領導一起在聽 Atul Gawande《Being Mortal》上次我介紹的書,正好有個Book on CD, 我們一般開長途就聽聽,比讀起來省力多了,一個個的小故事,作者是學醫的,從醫學的角度也從患者的立場來分析當今的醫療製度,手術到底該不該做以及臨終治療等一係列問題。

想想也是,都不用等到太老,每個人都會經曆這一切,而家人朋友都要一起來麵對,不但但是最後的那一刻,前麵還有好多路要一起走呢,朋友就是短期內幾進幾出的大手術,掉了幾十磅,都快皮包骨頭了,仍然和疾病在鬥爭著,聽得我們都很有同感,每次在路上和領導就聊的比較多,比在家裏時的quality time 還多,嗬嗬。

扯遠了,話歸正題,今天下午不用管女兒,有人幫忙,我決定眯,眯了一會就又不想眯了,真是不會享福,想收拾家裏,中國的閨蜜周末馬上要來,但人是昏的,午飯也差點沒吃到鼻子裏去,隻好作罷。

躺在沙發上又覺得有點孤單,想著還不如偷偷和大家一起在這裏熱鬧熱鬧,領導反正不在身邊,今天本來他上午有個會,要陪我看病,換到下午,已經無數次了,今天估計還要晚回來,嗬嗬。

我討論的話題是本大廚要不要開張?希望明天可以了。

 

這是幾個最近做的健康菜。

 

 

這是昨天的蔬菜湯,用熬的雞湯做得,清淡,素雅:),美味,合我最近的口味,放的卷心菜,洋蔥,西紅柿和土豆,喜歡味濃的話可以放一點番茄醬。

 

 

給他們吃就放了一點意大利香腸,買生的,johnsville的牌,用不同口味,我買的微辣的那種,先蒸熟,湯好了放,給簡單的湯裏有一點內容和葷腥。

 

 

湯配這個洋蔥雞雜米炒飯的,裏麵還放了的黃瓜,最後放,很清爽。

 

 

女兒吃的漂亮女孩綠意麵,後麵是鹽水辣排骨,換一種口味。

 

中午自己喝的雞蛋西紅柿湯,也是用的雞湯,老爸牌的,他原來還愛滴幾滴麻油。我喜歡放一點榨菜絲,沒照出來。

 

最近新開發的意大利香腸炒麵,女兒那天也學做了,香腸先蒸,素菜要炒,意麵煮好了一起炒,最後放鹽撒cheese, 我吃的幾乎不放cheese, 和烤披薩一樣,這個意麵竟然很好吃,最近煮的都是好做簡單的,營養到位就行。

 

 

 

這個是今天弄的,人老眼花,連照片都是糊的。中午醫院出來人家要吃飯,我自己也要吃,不吃會更暈,原來每次去那裏都會順帶去東方店買一些我們這裏沒有的東西,今天當然是沒有這個力氣,準備就去日本店吃一口回家,還要開近二個小時。那個店可以吃,可以買,我要的三文魚,當場他們給烤的,還有米飯,熱乎乎的,加湯。領導是一個大的Combos, 還帶了些回來給女兒。我另外買了幾塊三文魚,回來做了這個盤,配料都是家裏原來有的。後麵是個綠茶餅幹,一共沒幾塊,反而有點貴,不過,日本東西不貴的就不太有。

 

 

 

沒想到人家今天還沒太晚回來,用中午在日本店買的烏冬,做了這碗麵,當然有大廚指導的。:)

 

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閱讀 ()評論 (44)
評論
婉妮 回複 悄悄話 病中還堅持寫博,佩服。
閑閑客 回複 悄悄話 菲兒,健康第一,美食第二,你感覺好多了嗎?
冷溪 回複 悄悄話 看著這麽美味、健康的佳肴,當然支持菲兒開張,不過前提是量力而行哦!我理解你不願躺著虛度時光,因為我把做飯當做我的休息時間,平時的工作一直坐著,唯有在廚房做煮婦時可以站著,並可隨心所欲的擺弄食材,做出美味佳肴先悅己再益家人,實乃最幸福的無薪職業!
羅雪七 回複 悄悄話 道道美食漂亮誘人! 當然要開張! 菲兒要先休息好,等身體好了,馬上開張:-)
江南雨巷 回複 悄悄話 正好有催眠神效,我也是看著看著就睡著了。不過我還能看一兩集。主要你的心思還在博客上。我現在隻轉發,不打算自己寫了,就可以潛心追劇了。
baoermama 回複 悄悄話 開張,開張,皆大歡喜。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 哎呦,英雄來看狗熊了,嗬嗬,親愛的,好好照顧自己啊1
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 : 親愛的,我害得你到處留言,嗬嗬,知道了,我追著呢,就是追幾分鍾就著了。:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 知道了,點點,問好,謝謝!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 : 可憐的荷,你也要多注意,不過有寶寶就是會辛苦,大點就會好,熬:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 開了,開了,今天水鳥,哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '藍山雀' 的評論 : 多謝藍山雀!問好!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 嗬嗬,不係不行,人家也都忙啊。沒事了,墨。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 都在混呢嗬嗬,現在要幹活了!:)謝小小!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 多謝沫沫!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '愛琴海上' 的評論 : 對俄,對俄,俺拉就是到下來了,照還是要照的,哈哈!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '橫塘雨眠' 的評論 : 嗬嗬,大冬天就喝得熱乎乎,冷熱兩用。謝謝橫塘雨眠來訪!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '紫竹簫' 的評論 : 嗬嗬,紫美人都喝啥,吃啥,這麽美。莫有事啦,多謝紫美人啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 : 是的姥姥,就想清清淡淡的,好了,姥姥,謝姥姥啊!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 好好,梅子,記住了,我活過來了!:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '美麗的人生' 的評論 : 知道了,都沒怎麽幹,嗬嗬,謝謝啊,真希望有個美麗的人生!:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 多謝鬆鬆,好啦!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 : 嗬嗬,我天天混,日子,謝謝海尾歸!
波城冬日 回複 悄悄話 真是一個閑不住的能人加勤快人, 菲兒好好調養,飯讓領導做,你家領導和寶貝做的很好的啊!
江南雨巷 回複 悄悄話 最喜歡那一碗碗靚湯,最愛西紅柿雞蛋湯,我也愛加幾滴香油。本以為這兩天菲兒在家養病,不會更新的,就沒有來轉,沒想到勤快人坐不住呀。

開張要等身體康複之後。你若養病無聊的話,看看瑯玡榜,好看不用腦。寫博還是很用腦的。
spot321 回複 悄悄話 少做飯,多休息。祝周末愉快!
思念青荷 回複 悄悄話 等身體好了再開張啊!
羨慕嫉妒恨啊!
我是病了還不能下火線的·····
南島水鳥 回複 悄悄話 開張!隻要能,隻要開心 : )
藍山雀 回複 悄悄話 祝福,為你祈禱早日康複!
momo_sharon 回複 悄悄話 真是病中也“心係灶台”啊。菲兒可別累著了,能歇就歇吧。
小聲音 回複 悄悄話 菲兒身體不適還做了這麽多美味佳肴,太能幹了:))
還要多多休息,祝願早日康複:)))
水沫 回複 悄悄話 菲兒保重身體!
愛琴海上 回複 悄悄話 做飯還能惦記著拍照,說明情況不算糟糕,阿拉講勒對伐?
橫塘雨眠 回複 悄悄話 看了你的第一個湯,想起我小時候外婆家裏夏天常做的一道湯,就是用卷心菜土豆和番茄再加幾片榨菜煮湯,非常清淡,放涼了尤其好喝,大熱天來一碗暑氣頓消。
紫竹簫 回複 悄悄話 閑不住的大廚啊!那個湯好漂亮的顏色,喝了一定美!
好好休息!怎麽都負傷了呢?莫要這麽拚啊!
50後的姥姥 回複 悄悄話 清淡的營養健康的美食!
菲兒,身體是第一啊!願你快快的好起來!
mzl9876 回複 悄悄話 問好菲兒的同時,不忘端起烏冬麵啊。。。。。。
謝謝菲爾的美味,
親愛的永遠記住,身體第一,望美眉菲兒多多保重!
美麗的人生 回複 悄悄話 菲兒多保重啊,修養期間,就不要這麽能幹了。:))問候!
南山鬆 回複 悄悄話 好漂亮的菜和湯!菲兒多保重!
海尾歸 回複 悄悄話 羨慕菲兒的幸福小日子!健康更是重要.
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導的旨意收到:)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'whim_開心09' 的評論 : 聽開心的:)
曉青 回複 悄悄話 隻要能做,想做什麽做什麽,這就是俺的原則。問好菲兒!
whim_開心09 回複 悄悄話 菲兒好好休息,身體健康了,才能麵對一切。
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