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度假回來後從+85到-19的溫差讓十幾年不燒的我竟然也湊起熱鬧發起燒來，與其在家winter blue ，還不如真正的燒飯。
在家做起"坐家"來,寫寫東西，做做病號飯（從來不敢上菜，大家都是美食家，今天鬥膽：），不象LG有2分燒就自己躺在房間裏關好幾天禁閉。：）
先放個在SeaWorld看見的不用土就可以種的有機菜，到現在也沒搞清是咋回事，回頭google 一下
再秀一下自己剛進的LC 鍋，原來那個太小做湯和給人都不夠，這個是5.5 Qt,正好
1。先用它煮鍋即治感冒，又治頭痛的冬令進補香菇，甘草，天麻，枸杞雞湯：）
先雞出一下熱水，其它的料泡一下，然後料酒，薑，一起燉就行，好後灑蔥花就完了
2。再來鍋維C很多去清淡的蔬菜湯，偷懶放了Chicken Broth,所有你喜歡的蔬菜都可以，我放了園白菜，西紅柿，洋蔥，土豆先油燒一下，然後放Chicken Broth，一電點Catch up 煮，很爽口，冬天暖身的簡易的和好湯。
3. 幹貝排骨甘草蘿卜湯，止咳的：）
排骨出水後，幹貝酒泡一下，先排骨煮40分鍾，然後加蘿卜，香菇所有的東西再小火燉30分鍾，即止咳，又不補！
4。這是個Cajun food, 我從Sam's club 買來做湯，冬天之就想喝湯，我先煮玉米，然後放小龍蝦，最後蔬菜點綴，小龍蝦很嫩，還有鹹味，鹽幾乎沒發什麽
你可以按上麵的去烤，就是一大盒$20,打開看沒啥東西，
5 這是女兒和LG都喜歡的紅酒燉牛肉，非常好吃，照片照得不行.
牛肉先紅酒醃，不醃也行，醃了味道更濃，水裏象雞一樣出熱水，然後就放紅酒中火煮25分鍾，蔬菜油裏炒一下，然後煮開後和牛肉小中火燉40分鍾，西紅柿可以最晚放，這樣會好看一些。很香，鍋很好用。
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6。 我的拿手上海菜風幹雞
雞腿，或整雞都行，我喜歡雞腿，花椒和鹽炒，冷後往雞腿上抹，醃兩天，吊在車庫風幹，4，5 天後加料酒，薑，蔥蒸20分鍾就搞定了。
7 清蒸龍蝦
8 倍受好評的綠泰式curry chicken
雞先和白胡椒粉鹽稍醃20 分鍾，這樣雞比較有味，不醃也行。先油裏炒一下，然後放curry past, chicken broth, zucchini,basil 一起煮到雞熟 zucchini 軟就行了，上麵發一片生的basil 點綴，然後盛一碗泰國米飯就圓滿了。：）
9。女兒的主食蔥油餅
Kitchen Aid 發麵，趕平，放醃好蔥花的油或油麵，卷起，再趕平，小火，兩麵煎黃。
10 喜慶的新鮮紅梅pie，LG 做的皮，簡單的那種，也可以買，放上新鮮紅梅烤
最後放兩個船上周年慶時送的酒杯，和大家一起苦中作樂，喝完去睡了。：）
謝謝菲兒分享,周末快樂!