烤墨西哥脆片(Costco Tortilla)

TortillaLand® 的 Tortilla，材料隻有小麥粉、水、葵花籽油、鹽、和糖。

在成份一欄，糖卻是0。

有人說來自美洲的親戚隻認這個牌子。

疫情期間，從 Costco 買過好幾回，每次50張。 真可謂是救命食物。

平時拿來煎蛋餅，也可包肉鬆、火腿、生菜…

今天換個吃法，用 Trader Joe's® 的網紅 Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend 烤 Tortilla Chip。

下午茶來上幾個。

酥、香、脆，輕盈，健康…

挺不錯的。

材料：

• Costco TortillaLand® Ready-to-Cook Fresh Flour Tortillas Soft Taco
• 橄欖油
• Trader Joe's Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend

做法：

1. 烤箱預熱450°F。
2. 把 Tortilla 切成三角形，攤在烤盤裏。
3. 刷橄欖油。
4. 翻麵。
5. 再刷橄欖油，撒 Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend。
6. 入烤箱烤至起泡，出現金黃色，大約5分鍾。
7. 把 Tortilla Chips 翻麵。
8. 再撒 Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend。
9. 繼續烤出金黃色，大約2分鍾。
10. 出爐，攤涼。