【Pulgas Water Temple】El Sur Empanadas 阿根廷酥餃

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El Sur Empanadas
2844 Middlefield Rd
Redwood City, CA 94063
☎ [phone]

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記得小時候，老爺子去北京莫斯科餐廳買咖喱餃。 所以對酥餃之類特別感興趣…

上次在半月灣吃過 秘魯 版的酥餃，非常喜歡。

這次試阿根廷風格。

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El Sur Empanadas

旁邊有一個小停車場，專供這家的顧客使用。

下午1:20，隻有一位顧客，正準備離開。

特價午餐套餐：兩個酥餃，一些沙拉。

牛肉的都賣完了，雞肉還剩一個，蘑菇還有三個。

服務員說下一爐牛肉酥餃要等3分鍾。

3分鍾可以等。

一爐端出來也隻有四個，烤盤是那種小烤箱大小。

外賣，刷卡，沒給小費。

服務員問要不要 Sauce，我遲疑了一下。

她笑著說沾雞肉很好吃。

再問要不要袋子，不用了吧！

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Pulgas Water Temple

San Francisco built Pulgas Water Temple as a monument to the engineering marvel that brought Hetch Hetchy water more than 160 miles across California from the Sierra Nevada Mountains to the Bay Area. The Hetch Hetchy Project took 24 years to build through the Great Depression at a cost of $102 million.

Pulgas Water Temple was designed in the Beaux Arts style by William Merchant, a San Francisco architect trained by Bernard Maybeck. Merchant’s design featured fluted columns and Corinthian capitals to reflect the architecture of ancient Greeks and Romans, whose engineering methods were used to build the new water system. Artist and master stone carver Albert Bernasconi brought Merchant’s drawings to life.

有幾個人躺在草地上，有三個印度學生，還有一位穿著傳統歐式膨脹大裙子的女子和兩個給她照相的人…

小鳥一點兒也不怕人，隻顧埋頭找東西吃。

El Sur Empanadas

酥餃皮酥軟，邊邊有些脆。

沒有濃鬱的芝士味道…

除了有些辣，味道挺好。

Sauce

香菜末，蒜末，辣椒末，橄欖油，青檸汁…

Champi?ones (Vegetarian) ($6.00)

Our second most popular empanada! Filled with earthy mushrooms, provolone and just the right amount of crème fraiche and chive.

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蘑菇，洋蔥，蔥，芝士，奶油，辣椒末

味道溫和。

Traditional (bit of spice) ($6.00)

Our most popular variety, made with hand-cut beef and traditional spices.

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牛肉粒，橄欖，洋蔥，蔥，辣椒碎…

不知有沒有咖喱。

Pollo Saltado (bit of spice) ($6.00)

An homage to our chef’s Peruvian mother, this variety is a play on Lomo Saltado, only with Chicken!

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雞肉粒，洋蔥，番茄醬，辣椒末