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恬芬妮 (熱門博主)

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博客訪問：

【寶華禪寺】【Campbell Farmers Market】Pizza & Amore 意式披薩

(2025-03-17 09:06:48) 下一個

Pizza & Amore
☎ (650) 537-1375

寶華禪寺(Pao Hua Buddhist Temple)

好多年沒來寶華寺，香火還是那麽旺盛。

盡管有很多越南人，但人人都講普通話。

有人很虔誠地跪下祈禱，也有人捧著香到處拜…

…

GPS 指向正門。

但要從前麵這道門進去停車。

嶺南風格寺廟，創始人是來自香港的法師，已過世。

義工們在準備齋飯。

離開的時候，有兩位大媽站在旁邊車的後麵換衣服、聊天，就是不走，按喇叭也不走。

不敢枉然開車，誰知道兩位會不會衝出來。

覺得她們隻是反應遲鈍，不見得有惡意。

正想下車交涉，有位帥哥用普通話和英語說會引導我倒車。

帥哥指揮兩位走開，然後示意我退車，一直等到我開出大門。

…

Campbell Farmers Market

Campbell Farmers Market 設在 East Campbell Ave，跨五、六個街口。

地方雖不大，卻人山人海。

一邊是水果和蔬菜攤，

另一邊以吃喝為主，盡頭是 Stacks 夏威夷式早午餐，以前來過。

不遠處是 Manresa Bread。店裏坐滿了人，還有不少人排隊買 pastries。

以前去過 Manresa 的 Palo Alto 分店。

…

跟著 GPS，直達公共停車場。

旁邊就是農夫市場中心，正對著新開的意大利披薩店 Doppio Zero。

去過 Mountain View 總店，尚未來過這家。

有人說總店的品質不穩定，這家比較好。

…

佩服發明麵條的老祖宗。

中國人、日本人、韓國人、越南人… 有多少人靠麵條為生。

街頭藝術家

又一個街頭藝術家

小姐姐大聲說：“Thank you!”

Pizza & Amore

Pizza & Amore 主打意大利那不勒斯風格比薩。

沒有實體店，主要做 Catering。

周末也在 Los Altos 和 Campbell Farmers Market 擺攤。

…

維基百科

Neapolitan pizza is the version of the round pizza typically prepared in the Italian city of Naples and characterised by a soft, thin dough with high edges.

The tomatoes are traditionally either San Marzano tomatoes or pomodorini del Piennolo del Vesuvio, which grow on the volcanic plains to the south of Mount Vesuvius, and the cheese is traditionally mozzarella di bufala campana or fior di latte di Agerola.

Pizza napoletana is a traditional speciality guaranteed (TSG) product in the European Union and the United Kingdom, and the art of its making (arte del pizzaiolo napoletano) is included on UNESCO's list of intangible cultural heritage.

…

美女看見我在張望，主動介紹產品。