2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
2024 (132)
2025 (2)
近來網上熱門的巧克力,不是傳統的 Swiss 或 Belgian,而是 Dubai。
是的,你沒聽錯,最時尚的巧克力來自中東的迪拜。
迪拜巧克力由三部分組成:巧克力(牛奶、半甜、黑),綠色的開心果醬,和 kataifi(脆脆細細的中東食物,像炸過的毛細麵條)。
講究的還放芝麻醬和海鹽…
每一口都是脂肪與碳水化合物的歡樂迸發。
有人做過調查,說灣區幾家自製的迪拜巧克力,隻有LeVant Dessert的黑巧克力比較不甜。
YELP 上很多人都是衝著這款迪拜巧克力去的。
店家也不含糊,發告示說每天隻在11點和5點上新迪拜巧克力。 每位限一塊,直到購完為止。
…
下午1點左右,靜悄悄的。 也許工作日中午比較不忙。
隻有一位老先生,點了飲料和甜點,在上網。
雖然琳琅滿目,但好像都是酥皮,芝士,開心果,和 kataifi 的不同組合。
水龍頭是開著的,有潺潺流水聲
中東裔老板娘從裏麵出來,問要什麽。
“有巧克力嗎?”
她會意地點點頭,說有牛奶和黑巧克力兩款。
“很甜嗎?”
她說挺甜的。
“要黑巧克力吧。”
“隻能買一塊嗎?”
她說能買四、五塊。
大老遠地跑來,買兩塊吧!
老板娘從裏麵取出兩盒巧克力,收了錢。
看見我在照相,就回屋去了。
…
Dubai Chocolate($15.00)
包裝挺用心的,回家後馬上放入冰箱。
巧克力表麵有微量的小水珠,網上的照片看起來都挺幹的。
…
薄薄的黑巧克力,裹著厚厚的開心果碎和 kataifi 碎。
巧克力摻合著堅果,有沙沙脆脆的驚喜。
小甜。
刷卡,略過小費。