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【San Mateo Farmers Market】Bernal Bakery 美式麵包坊

(2024-08-12 08:37:01) 下一個

Bernal Bakery
45 Wright Street
San Francisco, CA 94110
☎ (813) 309-0547


疫情期間,舊金山居民 Ryan Stagg 和 Danielle Banchero 失去了披薩店的廚師工作。

為了交租,他們開始為鄰居烤麵包,烤當地著名的酸酵頭麵包。

他們住在一個小坡上,上下隻有一條路。

為響應政府的隔離號召,他們在門口安了吊籃,把裝著麵包的籃子吊給下麵的顧客。

隨著生意越來越旺,他們的吊籃也出了名。

現在,開了實體店,那個網紅吊籃也就拆了。

偶爾刷到 Bernal Bakery,佩服年輕人的闖勁。

想試試他家出名的 Country Loaf 和 Chocolate Chip Cookies。

能在 San Mateo Farmers Market 碰到,就不用開車進城了。

當然,最想看他家的吊籃。 也許有天能陳列在博物館裏…

很久以前,有次在92號公路上找廁所。

拐來拐去,竟然闖進開在 College of San Mateo 的農夫市場。

去旁邊的教學樓上廁所,來去匆匆。

藍天、白雲、山巒繚繞、空氣新鮮、熙攘的人群…

好像穿越到陶淵明的桃花源。

這次還在同一所學校,但換了地方,大很多。

跟著GPS,竟然走錯兩次。 繞了一大圈,還差點出車禍。

諾大的學生停車場,裏麵全是商家,都是人。

周圍一圈是農產品的攤位:蔬菜、水果、鮮花…

中間有兩排,都是賣吃的、喝的…

旁邊有很大的停車場。



Bernal Bakery

Bernal Bakery

兩位小姐姐很友好。

一個負責拿東西,另一個收錢。

把卡遞給小姐姐。 她直接刷,沒叫選小費…

看見我買的東西多,主動問要不要紙袋子,免費。

這年頭,好多以前免費的東西要收錢。

Little Sky Bakery 有好大一個攤位。 喜歡他家的大曲奇…




周圍是神仙住的地方…



好多老外跨過欄杆,頓足遠眺。 也有人買了東西邊吃邊張望…

Bernal Bakery 淘來的戰利品:

Country Loaf($9.00) — 最受歡迎的產品
ACMECranberry Walnut 便宜$0.25,個頭卻大不少。
人家加了蔓越莓和核桃,這邊是 plain
外表脆韌,內部鬆軟濕潤,有大氣孔
似乎發得好一些

Ham & Cheese Croissant($5.50)
羊角包層層起酥
芝士香醇,火腿鹹香
很難不好吃

Crostock($5.50)
壓縮了的羊角包,烤得酥脆
上麵抹了一層,大概是芝麻醬,沒什麽味道
最後撒上果仁、果脯
花生不夠酥香,應該先烤一下
黃油香,果脯甜,不膩

Salted Chocolate Chip Cookie($3.00)
直徑4英寸
軟軟的,有點粘牙
表麵撒了海鹽,有少許鹹味
濃鬱的巧克力香
大小跟 Starter Bakery 的差不多,便宜$0.50
店家說是第二暢銷產品

Hazelnut Croissant($5.50)
羊角包層層起酥,薄如蟬翼,輕盈酥香
中間一層巧克力醬
表麵撒了榛子碎,沾了一層巧克力
有黃油香
小甜,大概來自巧克力醬


這家的東西可口,價錢還好。

順路可以,沒必要專門去買。


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閱讀 ()評論 (4)
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恬芬妮 回複 悄悄話 回複 '9978288' 的評論 : 謝謝!
9978288 回複 悄悄話 https://i.imgur.com/F7WtaF8.jpeg
9978288 回複 悄悄話 https://x.gd/Sxde5
9978288 回複 悄悄話 8/24 & 8/25 連續兩天在San Mateo 有盛大的亞洲美食節,保證熱鬧滾滾,好吃好玩!OMG辦活動真的超強的,我這幾年去過好幾次不同的活動,不管它們辦在哪,從來沒有失望過!
我那個週末有事去不成,但是希望大家都能玩得開心;希望這次第一屆Asian Goodie Festival 活動圓滿成功!
注意現場有活動停車費(刷卡價$15、現金價$20),大家盡量用刷卡的方式繳停車費比較劃算
下麵連結買票時雖然付了原價,但是入場時會拿到現場入口發的Voucher代金券$5 ,$5 Voucher代金卷能用在現場的攤位上,所以還是劃算的。
https://www.eventbrite.com/e/954442542337?aff=ebdsshios
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