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與親戚周末見麵,飲早茶。
親戚說最愛西貢…
…
胡椒豬肚($10.50) — 廣府人士認為豬肚補…
嶺南天氣酷熱,整天出汗。
流失營養和水份,需要補…
親戚說隻有周末才供應。
鮮蝦腸粉($6.80)
鹹水餃($5.80)
很久沒吃過油炸的糯米點心,叫一個解饞。
以為隻有我守不住底線。
誰想每人一筷子,居然吃完了。
親們,醫生不是叫吃清淡嗎?
豉汁蒸鳳爪($5.80) — 美容養顏…
說是給我叫的…
薑蔥牛百葉($5.80) — 爽口得有點硬…
老人家說難消化。
煎釀茄子($10.50) — 個頭大,裏麵好多蝦仁…
鮮美、薄漿,外酥內軟…
親戚說是灣區最好的。
蒸黑芝麻包($5.80) — 據說芝麻美顏養容…
麵發得鬆軟,不太甜…
有人已經按耐不住,偷了一個…
番茄牛肉煎麵 — 麵條煎得香,酸甜可口…
菜單上沒有這道菜。
親戚想吃,服務員說沒有番茄。
於是親戚跑到隔壁大華買了兩個番茄。
廚房也不含糊,變出來這盤色、香、味俱全的煎麵…
我沒有埋單,不知收多少錢。
紅豆沙 — 免費甜點
隻是一連幾次,我家親戚叫番茄牛肉煎麵,廚房都推說沒有番茄。 於是親戚問如果我買番茄來,你煮不煮,他們一口咬定煮。
西貢新張那天,我家親戚住在附近,就來捧場。 以後每周都來四、五回,跟店裏上上下下都混熟了。 他們經常開玩笑,稱兄道弟,過年還發紅包,所以人人都樂於幫忙。
我猜如果店裏有螃蟹,他們不會讓你帶螃蟹來煮。 如果沒有,那就要看你跟他們的交情,或者看他們當時的心情了。