恬芬妮的溫馨客棧

烹飪,攝影,旅行,經典美食,品質生活
個人資料
恬芬妮 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

新富臨門海鮮酒家粵式午餐

(2022-04-04 08:46:13) 下一個

新富臨門海鮮酒家
Fu Lam Moon Seafood Restaurant
40460 Albrae St
Fremont, CA 94538
☎ (510) 668-1333


富臨門是傳統粵菜館,以提供廉價海鮮享譽灣區。 甚至遠在三藩市的叔父也慕名前來吃阿拉斯加帝王蟹。

盡管檔次不算高,裝潢過得去,服務也一般,卻總是高朋滿座。

有位大塊頭的劉性領班,熱情、豪放,特別善解人意。 我們基本不看菜單,一切交由大劉打點。

然而好景不長,大劉走了。 聽說是被老板趕走的,罪名是功高震主。

後來覺得老板動了手腳。 降低海鮮的零售價來打響知名度,卻靠缺斤少兩來謀利。

感覺變了,光顧的意願和次數也就越來越少。

再後來,餐館所在的購物廣場被推倒重建,餐館也沒了。

上星期去Sizzling Lunch吃午飯,居然看見有人拿著外賣從富臨門出來…

富臨門回來了! 現在叫新富臨門。 網上說以前的老板親自掌廚,老板娘跑堂。 味道沒變,但是很多複雜的菜式都消失了。

老媽提到朋友去萬豪軒吃龍蝦伊麵,$21.99,而敦城卻要$38.50。 我們周末先去萬豪軒,可惜人多,於是改去富臨門。 總該去試試,就算是懷舊…

一進門,老板劈頭蓋臉地說不供應點心。 我沒反應過來,沒有就沒有吧! 後來有人說要一張4人的桌子,老板又說不供應點心。 那人問為什麽沒有點心,老板說兩年前就停止了。 於是那人就沒有進來。

餐館有很多外賣,但是隻有我們一桌客人,後來才來了一桌慶生的人家。

格局和裝潢跟以前一樣,隻是比較光鮮、亮麗、幹淨,但價錢卻貴了很多。

這裏比萬豪軒舒服,有冷氣。 材料新鮮,師傅的手藝不錯,價錢直追敦城… 老媽說這是新富臨門,不是昔日的富臨門,價錢當然與日俱進…

好像跑堂就是老板本人,問他要什麽都給。 鞍前馬後的,態度很好。 收費也不含糊,自動加了15%的小費。

到處都是錢的味道…

懷念以前的富臨門,想念大劉…


傳統裝飾,富貴吉祥…

滿是海鮮的魚缸…

櫃台…

門口那位是老板,兼做跑堂。

老中家庭聚會不外兩大原因。 一邊是壽宴…

中間是花開富貴…

另一邊是喜宴包間…

牆上的裝飾盡是張牙舞爪的龍蝦和螃蟹,但願不要像以前那樣缺斤少兩…

主人的狗狗乖乖地呆在椅子上,偶爾吠幾聲… 狗還是以前的狗。

小龍蝦伊麵($35.00) — 老板說沒有粗麵,沒有細麵。 隻有伊麵,或者配河粉也行…

盡管做的不錯,但是既不供應點心,也沒有麵條。 裝潢比不過半島、敦城,價錢比不過萬豪軒,懷舊感蕩然無存。 這是做生意還是作死?

烤牛肋骨($36.00) — 據說是招牌菜。 軟嫩入味,不錯! 老媽嫌貴。

魚片粥($16.00) — 魚肉新鮮,粥好喝…

以前是6人以上征收15%的服務費,現在兩個人也… 變著花招巧取豪奪!


[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (0)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.