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Pearl Bay Restaurant
43635 Boscell Road
Fremont, CA 94538
☎ (510) 573-1174
裝修，在廚房和飯廳鋪瓷磚。
看別人忙活，也總結出些許門道。 從牆的一邊到另一邊，先鋪主幹道，比如走廊。 中軸線好了，一切就容易了。
好友L裝修過，知道不方便在家吃飯。 她隔幾小時就打電話問在什麽地方吃飯，要不要送飯來… 朋友關心，自然感激不盡。 但是盡量不麻煩人家。
老媽吃膩了泡麵，中午叫去麥當勞買漢堡回來吃。 一個炸魚漢堡，一個Big Mac，竟要$11.72。 很久沒有吃過快餐，完全不知道漢堡的價錢。
下午趕緊洗衣服。 整天出去吃，回來從頭到腳洗個遍，當然有很多換洗衣服。 再不洗就沒衣服穿了。 由於三點多才晾出去，有些厚衣服沒幹透。 搭在椅背上過夜，明早就幹了。
因為要等粘瓷磚的水泥幹透，10小時內不能進廚房。 所以，隻能出去吃了。
…
老媽說敦城坐得舒服，晚飯就到敦城了。
一坐下，先四處張望。 免得有人看見我，而我卻看不見人家。
下單，喝茶，吃花生米，… 正在等上菜，姑媽走了進來。
姑媽一家四代人出來聚餐。 一見到我們，馬上熱情地邀請我們一起吃。 服務員很醒目，把我們的東西搬到大桌子上。
十六個人，老老小小。 你幫我夾菜，我給你倒茶，好不熱鬧。
有人早走；有人下班才來；有人去別處派對，來晚了…
疫情當下，平時很少見麵。 在餐館相聚，吹牛不用打草稿，張家長、李家短地聊個沒完。
點菜的人隻管點。 菜來到麵前，喜歡就吃，不喜歡就別吃。 想吃什麽自己叫，有好建議就說出來…
從5點半到8點半，不知不覺過了3個多鍾頭。 都吃撐了。
姑媽說這次人來得最齊全…
寬銀幕上放著卡拉OK。 沒看見有人跟著唱…
剛到的時候有很多空位子。
- 油炸花生
- 免費開胃菜
- 蟹肉魚肚羹($18.99)
薑蔥蘑菇肥牛片($19.99)
鬆子瑤柱蛋白炒米粉($18.99)
招牌燒腩仔($18.99) — 豬皮酥化，非常好吃。
2份紅燒乳鴿(每份$18.99)
梅菜扣肉($22.99) — 味道好極了，梅幹菜很好吃。
清湯牛坑腩煲($31.99) — 喜歡蘿卜的清甜…
蒜蓉通菜($21.95) — 大魚大肉旁邊，有一碟蔬菜就很開心。
蒜香骨($23.99) — 這道菜最好吃。
熱辣辣的，外酥內嫩，香口惹味，肉咬得動…
蒜蓉油菜心($18.95)
瑤柱蛋白炒飯($20.99)
魚香茄子鱈魚煲($20.99)
- 魚香茄子鱈魚煲($20.99)
- 2份豉汁蒸白鱔(每份$46.99)
- 這道菜最貴。 我還以為是貓魚，真是有眼不識泰山。
火腩生蠔豆腐煲($18.99)
五味椒鹽鱈魚片($10.99)
珍菌上素燜伊麵($20.99)
2份流沙包(每份$11.99)
流沙包($11.99) — 上次的流沙包涼了，沒有爆漿。
這次剛出爐，好吃…
免費的飯後甜點紅豆西米露，有些甜…
