Basque Cultural Center 法式午餐

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Basque Cultural Center
599 Railroad Avenue
South San Francisco, CA 94080
☎ [phone]

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朋友自從疫情開始就小心翼翼的，哪裏都不敢去。 洗手液，消毒劑隨身帶。 外麵的東西擦了又擦，洗了又洗，甚至連沙拉都要用水燙過才吃。 家裏裝修完，要等足兩星期才搬回臥室。 平時也隻敢買漢堡回來充饑…

後來看見我出去吃，難免心癢癢。 再加上打足疫苗，也戰戰兢兢地出外吃過幾次。 歐米克隆來襲，就又停止外出。

最近疫情放緩，馬上約我去吃法國餐，還說每月都要出去吃一次…

自從常去的布斐館關門，位於南三藩市的Basque Cultural Center就是我們的首選。 因為法餐味道好，價錢公道，服務親切，停車方便… 唯一的短處是菜單相對簡單，隻有兩、三道當日特價菜有變化。

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免費的麵包 — 每次都吃很多，有時甚至影響吃正餐。 經常向服務生多要一籃麵包。

正餐包括湯或沙拉。 朋友兩個都要，多收$5。

Potato Leek Soup — 端上來熱氣騰騰的，朋友夫婦很喜歡。

他們三個都要了湯，隻有我選沙拉。

開胃的Assiette Charcutiere($15.95) — 火腿、肉糕(p?té)、酸黃瓜。 每樣都很新鮮，適合夾麵包吃。 小黃瓜非常脆，朋友夫婦搶著吃。

Duck Legs Confit($26.95) — 鴨腿一點脂肪也沒有，薯條很酥香， 好吃！早知道正餐有沙拉，剛才應該要湯才對。

Salmon Special($19.95) — 魚肉很嫩。

Skirt Steak($22.95) — 今天的特價，牛扒煎得很香。

Lamb Sirloin Steak($23.95) — 上次朋友的先生吃過，這次朋友點名要吃。

Almond and Hazelnut Cake($9.95) — 今天的特價甜點。 蛋糕分四層，從下到上分別是：酥皮，杏仁威化餅，榛子果碎，蛋白霜。 沾著咖啡巧克力汁吃蛋糕，又酥又香，不甜膩，非常好吃。

一杯咖啡$3，可以添。 上次親戚喝了四杯，平均每杯不到$1，比麥當勞還值。

Creme Brulee($8.95) — 朋友的特別要求。 蛋奶布丁很潤滑，表麵一層脆焦糖，不甜膩。

連小費，接近$190。 朋友調侃隻有我們去iChina的一半。

[青字]

主菜的樣子像快餐店的。甜食還不錯