2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
好友喜歡刺身,平時少不了光顧海鮮布斐。 特別欣賞裏麵的壽司,精致得令人不忍下口。 N年前吃生蠔曾鬧過肚子,對生海鮮唯恐避之不及。 別人扔掉飯團,隻吃上麵的魚生,蟹腿,龍蝦,雞尾蝦。。。,我專選煮過的材料,連飯團一起吃。 海帶芽壽司,烤三文魚皮壽司,蒲燒鰻壽司,魚籽壽司。。。 盡管是熟的,但是有滋有味,同樣好吃。
最近在網上看見散壽司,類似拌飯,最後不用卷海苔。 用料和做法跟壽司一樣,也是精彩絕倫。
特別做了三組散壽司,過足癮。 按老規矩,全是熟的。
第一組材料相對簡單: 百吃不厭的煙熏三文魚,雪豆,大蝦,和蛋皮。
第二組材料特別豐富:大蝦,小八爪魚,人造蟹肉,蛋皮,冬菇,雪豆,胡蘿卜,黃瓜,和壽司薑。
第三組材料有香氣撲鼻的蒲燒鰻,魷魚,魚籽,和黃瓜,當然是最好吃的啦!
第一組來源:Taken By Surprise,材料和做法均做過調整。
材料:
壽司醋:
準備雪豆:
準備大蝦:
準備雞蛋:
準備壽司醋:
做法: