34美肌

　首先，大家可能會注意，我在正式吃早飯之前，喝了大量的水，是蜂蜜花粉水，外加幾大杯普洱茶。這樣做的原因如下：1.空腹大量喝水有益排泄，2.早晨是最佳的水份吸收時間，3.這些水可以使腸胃舒展開來，讓它們在開始一天工作之前，做一下熱身。
　　以前我認識一個老壽星，他的長壽秘訣就是：每天起來，先喝茶喝“通”了？？？？，再吃東西。我還認識一個四十多歲的資深美女，她的保養密決就是做瑜珈和清腸，她家有個小的清腸器，她每天在家洗腸子。這兩人歸納起來無非一點：使腸道清潔。
　　而早晨多喝水，實則是讓腸道清潔的最好方法。我不能像老壽星一樣每天起來喝烏龍茶，因為胃不好。但普洱茶是很養胃的。有時，早上喝水會有饑餓感。那不要緊，這種饑餓感會促進腸胃蠕動，幫助排泄。更何況馬上就能吃到美味的早餐呢。
　　早餐我吃得比較清淡，有時臨近中午會稍覺有點餓。但對於我而言，這不可怕，因為我上午總是能很好地控製自己，我以前也有暴食經曆，那往往是發生在下午，甚至晚上。因此，如上麵的總結，不要讓自己餓，尤其是在中午之後。因為中午之後，餓魔就蘇醒了。
　　中午那一段，以菜為準，不吃米飯。因為中午飽食澱粉的話，下午就會打瞌睡，降低工作效率。好在我晚上的銀耳粥裏有大量的雜糧，能夠為身體補充足夠的澱粉。一個人飲食的平衡，不是一頓的平衡，而是一天，甚至長期的平衡。
　　吃完午飯後一個多小時，我就開始喝普洱茶。有MM說，喝普洱茶會感覺很餓。而我這個恰恰相反，喝著會覺得飽，看來各人體質不同。如果餓的話，也可以在普洱茶裏加牛奶，不過如果是優質的普洱茶，這樣喝就可惜了茶的口味了。
　　到了下午四五點鍾，臨近下班，人最容易感覺饞。一是一天緊張下來，想尋求放鬆，二是確實快到吃飯時間了。這時很容易想吃餅幹之類的。也有MM在上個貼子裏問過我，這個時候該吃什麽。
　　我的看法是，先確定一下你是不是真的餓了。
　　可能有MM感覺奇怪：餓就是餓了，為什麽還要確定。但不要忘了，我們的腸胃有時會欺騙我們。我有過這樣的體會：晚上睡前吃得很飽，第二天醒來時會非常非常地餓。那是因為腸胃反常蠕動了一晚而發出的虛假信號。有時，我們需要的是水，而卻誤認為需要食物。
　　因此，最簡單的辦法就是摸摸自己的肚子，就知道肚子是不是真的空了。我經常會用這種方法來判斷自己該吃什麽。如果腹部確實很癟，那說明真的胃是空的，那時就不要吃水果之類虛的東西，不妨吃一隻紅薯之類實實在在的點心，如果肚子還有點鼓，說明食物沒消化完，那就吃點水果（我覺得蘋果是最佳耐餓的水果之一），再喝一杯水，就能把虛假的饑餓感消滅掉。
　　我的晚飯是很豐盛的，營養也很全麵，但熱量並不高，並且容易消化。晚上，尤其是冬天的晚上，新陳代謝一慢，人非常容易怕冷，如果晚飯以水果之類代餐，很容易讓人暴食。而我這個銀耳雜類豆類什錦粥，吃完熱氣騰騰，哪怕是冬天也會吃出一背的汗，而且吃完感覺很飽，很滿足，而睡前又剛剛消化掉，不會餓著肚子上床。
　　有MM在上一貼裏問我，晚上吃糖會不會發胖。放了紅糖的粥，肯定比不放的粥熱量高。那我為什麽還要放呢？對於我這個喜歡吃甜食的人來說，放了紅糖的粥很美味，吃完以後的滿足感會讓我終於進食。而如果粥做得淡而無味，雖然貌似少了一點點熱量，然而舌頭不滿足了，總覺得似乎還該吃點別的東西的感覺。就是我上麵的三條法則的第二條：不要虧待自己的舌頭。
　　雖然我喜歡吃甜食，但並不縱容自己每頓必甜。為什麽呢？因為如果每頓都吃甜的，就會越來越想吃甜的，這其實是一種虛假信號：說明缺少鹹味了。如果每天都一頓鹹、一頓甜，搭配著吃，我們的味覺就很均衡，不會有不滿足的感覺。
　　
　　我還總結的一條經驗就是：永遠不要有補償心理。比如今天多吃了，明天就少吃補償。這容易導致暴食。比如有時我晚飯在外麵飯局，吃得多了，第二天我絕不會少吃來補償，因為這會破壞飲食的節奏。我現在給自己安排的三餐節奏是：少——多——少。該多吃的時候吃少了，下頓必然餓，又多吃，不吃就會餓。這樣亂套了，反而對身體不好。
　　隻要安排的基本食譜的熱量，是少於身體消耗的熱量的，那麽偶爾超額一次，根本不會導致發胖。
　　
　　

我今年34歲，很多不熟悉的人見了我，都以為是25歲左右。一次紮馬尾辮，穿運動服，和我老公出去買水果，那老板娘突然問：“他是你爸爸？”（她可以覺得我們年紀相差挺大，而說話神情卻很親昵，所以疑惑發問）我老公37歲，做醫生的，其實保養得挺好。也許是我看起來實在太年輕，所以被人誤會吧。說上麵這些，並非是要炫耀，隻是覺得自己有資格發這個貼子說說經驗。如果姐妹們覺得不妥，也就看過笑笑吧。
　　　　
　　　　我覺得女人駐顏有術，無外乎做到兩點：保持身材，皮膚年輕。
　　　　很多女孩拚命減肥，或者使用高級護膚品，但效果並不理想。因為這兩者，都隻是從外部去修繕身體，而最最根本的，其實應該注重內在。就像有句廣告語說的：女人的美，要由內而外的保養。
　　　　
　　　　我的內在先天並不好。幼年時體弱多病，大學時遭遇了一場不小的車禍。然而多年調養下來，我的身體恢複了許多，甚至比我以前很多健康的同學都好。接下來我就說說自己的經驗：
　　　　
　　　　早晨起床，喝一杯蜂蜜花粉水，吃一勺蜂皇漿。蜂皇漿雖然有激素，但隻要平時不吃炸雞之類的，根本沒關係，我的例假一直非常準。現在很多被激素催熟的家禽，其實含有遠遠高於蜂製品的激素。我在上海，使用的蜂製品的牌子是“森蜂園”。它家的“椴樹原蜜”尤其好，是半固體的，放在一隻塑料桶裏。冠生園的蜂蜜感覺太甜，像是加了糖似的。蜂製品的品牌很重要。事實上所有食物，都應該盡可能地講究品牌，畢竟我們生活在一個很不安全的國度。
　　　　
　　　　然後，就是泡一壺普洱茶。我喝普洱茶已經兩年了，體重下降了七八斤。當然，這是一個很緩慢的過程，我的本意並不是減肥，所以也不在乎這個。感覺這最大的好處，是讓我排泄通順。並非拉肚子，而是有規律，每天1-2次，喝完一兩杯以後，就有感覺上廁所了。女人相比男人，消化係統弱很多，因此女性更容易得便秘。這是女性養顏的大敵：想想看那麽多垃圾堆在體內，對健康肯定有害。因此，排泄這一關非常重要，我每天直等這一關過完，才能安心上班和進食。
　　　　我喝的普洱茶，原來是我老公的一個病人送的。最近我看到上海有賣，就讓老公和那病人說別送了，畢竟老讓人送不好意思。我買的是普茶客的普洱茶（國慶在天涯潛水時，看到一個MM的貼子提到過），雖然我對飲茶是外行，但仍然覺得出，普茶客的茶比我老公的病人送的來得好。反正我這人都是講品牌的，一旦認準了，就一直咬定一個品牌。更何況，聽說市麵上95%的普洱茶都是假的。
　　　　
　　　　喝了幾杯茶，上完廁所，肚子就有點餓了。如果不是夏天，也不是例假期，就吃幾口自製的阿膠。我是用“東阿阿膠”加核桃加芝麻（有時買不到，就用芝麻糊）加紅棗加枸杞加紅糖熬成的，這些東西事先都用絞絆機打碎。阿膠據說也有很多製假的（想想就是，這是用驢皮熬成的，哪來那麽多驢啊），所以我會專門跑到南京路的雷允上去買“東阿”牌。
　　　　吃完阿膠之後吃雜糧，紅薯放在微波爐裏轉熟，或者麥片粥，或者是便利店買的水煮玉米。如果還有胃口，就再吃一個蘋果。吃完上班（我一般睡得早，起得早，所以早飯容得我這樣折騰:-)
　　　　
　　　　在單位裏時，我就喝普洱茶。最多自帶水果，在下午時吃一點。我是從家裏帶一隻小茶壺，那裏放一隻小茶杯，放在桌子上也不占什麽地方，單位裏有飲水機。不用沸水，隻要夠熱就行了。一天下來，茶喝淡了，下班之後就不再喝水，否則會有水腫和眼袋。
　　　　我的午飯在單位吃，隻挑素的吃，有時會吃魚，但不能是油炸魚，也不碰帶魚之類膽固醇高的魚。如果實在油膩的菜，就在水裏浸一浸再入口。
　　　　
　　　　晚飯就比較複雜，我煮一鍋銀耳湯，裏麵加紅棗、枸杞、蓮子、赤豆、薏仁、玉米粒、黑豆、當歸、黨參、黃芪、桂園（冬天時）、綠豆（夏天時）、百合（夏天時）、杏仁等等。每樣都加得少一些，弄成一鍋。我盡量買超市裏的有機雜糧，反正每次吃得少，貴就貴點。
　　　　
　　　　吃完晚飯，出去在小區裏散步，散個1個多小時，回來洗澡睡覺，睡前喝一小杯紅葡萄酒。葡萄酒我一直喝皇軒的高級幹紅。其實也並不算太貴，七八十塊錢一瓶，能喝幾星期。以前試過三四十塊錢一瓶的，口味差遠了。葡萄酒和普洱茶一樣，也講究品質的。
　　　　　以上就是我的飲食，也許看起來平淡無奇，但這些飲食是我長期總結經驗和四處學習所得，相信裏麵的膳食結構已經非常合理，並且尤其適合女人。蜂製品和晚飯的銀耳雜湯，對於女性肌膚非常有益，普洱茶和以素為主的午飯，又十分塑身。當然最大的好處，是對身體好。隻要長期堅持，就能見到效果。
　　我現在165CM，96斤。看起來非常勻稱。我的皮膚也很好，沒有一個痘痘，很有光澤。兩頰經常粉撲撲的。和當初的病貓子不可同日而語。有大學同學見到我，都驚呼我比讀書時還年輕。而我實際使用的化妝品，隻是甘油、凡士林而已，最便宜的國產洗麵奶。連爽膚水都是自己做的（純水+甘油+白醋）。最多粉底乳貴些，用倩碧的。
　　　　在天涯裏見到一個貼子，說身邊容貌比年齡小十幾二十歲的女子，我當時就想：如果我到四五十歲時，也一定能夠做到這樣。裏麵有個回貼，說有位姐妹的媽媽說多吃草本的東西有益駐顏。情況確實是這樣，比如銀耳，裏麵的膠原蛋白未必比燕窩差。草本+普洱+基本素食（每周2次吃魚），相信每個女人都能成為妖精。
　　

　　另外褒銀耳湯我也有個小竅門，不知道科學不。
　　就是中午把料加到電飯鍋裏，煮開，然後拔電源，燜在那不管它了。晚上下班回來，隻要煮20-30分鍾，就很糯了。省電又省精力。