小李子的blog
小李子的生活點滴
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聖誕夜沒有休息，除了在前一天把材料買好，菜想好後啥準備都沒做。下了班到家7點超過，有些手忙腳亂的準備了這桌2個人的聖誕晚餐，也算添點節日的感覺吧。過節如果什麽都不做，這一天也就平平淡淡過去了，折騰一下累管累，但家的氣氛卻增加不少，樂此不疲。
看看我們兩人的菜單－－香煎羊排，茄汁大蝦海鮮飯，南瓜蔬菜濃湯，蔬菜沙拉，紅酒。
茄汁海鮮飯，在網上請教了櫻，知道幾個關鍵步驟後決定自由發揮了。除了飯的口感稍微有點軟外，味道超讚
這直徑26cm的一大平鍋，全吃光了。
材料：
大蝦6隻
帶子1小碗
蛤蜊1小碗
西紅柿2－3個(中等大小)
杏鮑菇3隻
洋蔥半個
香芹少許
米飯1桶半，大約240ml(電飯鍋的配的小桶)
做法：
1.海鮮都收拾幹淨，杏鮑菇切小塊，番茄切小塊，洋蔥切碎末(如圖1)。
2.鍋裏放一些橄欖油，炒香洋蔥(如圖3)，然後把米放入，一起翻炒到米有些發白，然後把番茄放入再一起翻炒幾下(如圖4)，然後把杏鮑菇和帶子放入一起翻炒，加少許白葡萄酒，鹽糖調味，然後加小半碗水(如圖5)－－因為番茄會出水，所以不要加的太多，飯就成泡飯了...
3.加蓋子燒開後，把大蝦和蛤蜊鋪在飯上(如圖6)，繼續加蓋悶燒到汁水收幹飯熟，大約25分鍾。吃的時候撒上香芹末就好了。
難得看到超市有賣羊排，知道阿杜喜歡吃羊肉。雖然這裏賣的羊肉少了他喜歡的那股羊肉特有的味道...
我看他吃的還是讚不絕口，不百費我心思啊，嗬嗬。
材料：
羊排6塊，新鮮香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒
做法：
1.羊排用新鮮香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少許鹽和料酒捏一下放置30分鍾(如圖1，2)
2.然後平地煎鍋裏放少許油，中小火，一麵煎3分鍾，至2麵都有些金黃就可以了(如圖3)
然後澆上自己調的蘑菇汁，很鮮嫩的。
還是和去年一樣，湯做了南瓜蔬菜濃湯，太好喝啦~~
材料：
南瓜半個，西芹1根，番茄一個，洋蔥半個。
做法：
1.洋蔥切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快
2.鍋裏放一小塊butter,把洋蔥炒香後加入西芹丁一起翻炒片刻(如圖1)，然後把南瓜塊和番茄放入，繼續翻炒個1，2分鍾(如圖2)。
3.然後加2－3小碗水，加蓋悶燒(如圖3)，燒到材料都酥軟後(如圖4)，把材料末舀出，放攪拌機裏打成泥，然後回鍋繼續燒，加少許鹽調味即可(如圖5)。
吃的時候可以加寫淡奶油，或者撒上香芹，風味更佳。
蔬菜沙拉就沒照，生菜，卷心菜絲，彩椒條，小番茄，粟米粒，鵪鶉蛋切半，澆上芝麻味的調味汁。
想快快開動，前頭的照片都照的抖豁了，也不管了就先這樣了。要開動了，嗬嗬^_^
吃完還有阿杜下班帶回家的小甜點，很可愛的，口頭表揚一記!
最後再放2張自己半DIY的聖誕裝飾小掛件，嘿嘿。祝各位擁有好心情，天天快樂咯~~
看看我們兩人的菜單－－香煎羊排，茄汁大蝦海鮮飯，南瓜蔬菜濃湯，蔬菜沙拉，紅酒。
茄汁海鮮飯，在網上請教了櫻，知道幾個關鍵步驟後決定自由發揮了。除了飯的口感稍微有點軟外，味道超讚
這直徑26cm的一大平鍋，全吃光了。
材料：
大蝦6隻
帶子1小碗
蛤蜊1小碗
西紅柿2－3個(中等大小)
杏鮑菇3隻
洋蔥半個
香芹少許
米飯1桶半，大約240ml(電飯鍋的配的小桶)
做法：
1.海鮮都收拾幹淨，杏鮑菇切小塊，番茄切小塊，洋蔥切碎末(如圖1)。
2.鍋裏放一些橄欖油，炒香洋蔥(如圖3)，然後把米放入，一起翻炒到米有些發白，然後把番茄放入再一起翻炒幾下(如圖4)，然後把杏鮑菇和帶子放入一起翻炒，加少許白葡萄酒，鹽糖調味，然後加小半碗水(如圖5)－－因為番茄會出水，所以不要加的太多，飯就成泡飯了...
3.加蓋子燒開後，把大蝦和蛤蜊鋪在飯上(如圖6)，繼續加蓋悶燒到汁水收幹飯熟，大約25分鍾。吃的時候撒上香芹末就好了。
難得看到超市有賣羊排，知道阿杜喜歡吃羊肉。雖然這裏賣的羊肉少了他喜歡的那股羊肉特有的味道...
我看他吃的還是讚不絕口，不百費我心思啊，嗬嗬。
材料：
羊排6塊，新鮮香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒
做法：
1.羊排用新鮮香芹末，蒜蓉，迷迭香，黑胡椒粒，加少許鹽和料酒捏一下放置30分鍾(如圖1，2)
2.然後平地煎鍋裏放少許油，中小火，一麵煎3分鍾，至2麵都有些金黃就可以了(如圖3)
然後澆上自己調的蘑菇汁，很鮮嫩的。
還是和去年一樣，湯做了南瓜蔬菜濃湯，太好喝啦~~
材料：
南瓜半個，西芹1根，番茄一個，洋蔥半個。
做法：
1.洋蔥切碎丁，西芹切小丁，番茄切小丁，南瓜切小快
2.鍋裏放一小塊butter,把洋蔥炒香後加入西芹丁一起翻炒片刻(如圖1)，然後把南瓜塊和番茄放入，繼續翻炒個1，2分鍾(如圖2)。
3.然後加2－3小碗水，加蓋悶燒(如圖3)，燒到材料都酥軟後(如圖4)，把材料末舀出，放攪拌機裏打成泥，然後回鍋繼續燒，加少許鹽調味即可(如圖5)。
吃的時候可以加寫淡奶油，或者撒上香芹，風味更佳。
蔬菜沙拉就沒照，生菜，卷心菜絲，彩椒條，小番茄，粟米粒，鵪鶉蛋切半，澆上芝麻味的調味汁。
想快快開動，前頭的照片都照的抖豁了，也不管了就先這樣了。要開動了，嗬嗬^_^
吃完還有阿杜下班帶回家的小甜點，很可愛的，口頭表揚一記!
最後再放2張自己半DIY的聖誕裝飾小掛件，嘿嘿。祝各位擁有好心情，天天快樂咯~~
謝謝你們喜歡這些吃的，嗬嗬。
也祝新年快樂，一切安好
迷迭香就是Rosemery草.
問小李子好! 喜歡來你家逛! 新年好!
問候新年。