小李子的blog
小李子的生活點滴
正文
真的好久沒來上菜了，這都快一堆大過節的日子了，冬至補過了吧，聖誕要大餐了吧，新年要聚會了吧，臘八要喝粥了吧，還要那不遠的春節，也要團聚了吧。先問候壇子裏的朋友們，祝節日快樂～～各位家裏的料理好手們，也一定在摩拳擦掌，準備著家裏的聖誕大餐吧，我也沒什麽拿的出手滴，就放幾個平時的家常菜來，添點氣氛吧，嗬嗬
材料（如圖1）：
小條鱸魚6條
洋蔥半個
剁椒3大勺
薑絲少許
做法：
1.魚撒上些鹽，薑絲，抹上料酒，放置30分鍾（如圖2）
2.洋蔥一半切碎丁，一半切絲。碎丁放油鍋裏煸炒香（如圖3），然後加入3大勺剁椒，翻炒片刻，加料酒，少許鹽，糖調味(如圖4)，把抄好的料鋪在魚上下(如圖5)
3.洋蔥絲加一小勺油和少許黑胡椒粒拌一下(如圖6)，然後撒在魚上(如圖7)，然後烤箱預熱210攝氏度，烤25分鍾就可以了(如圖7)
家裏幾天沒做飯，周末中午打開冰箱發現都沒什麽材料了。湊活了2個菜，發覺湯不知道做啥。靈機一動，就做個簡單又美味好看的雞蛋玉米羹吧。這幾天好冷，如果你也覺得冷的颼颼發抖的話，就快來喝這鮮甜溫暖的雞蛋玉米羹吧。
材料(如圖1)：
罐裝玉米1罐
雞蛋1個
枸杞子少許泡開
煮熟青豆或者刀豆丁少許
雞湯塊1塊
做法：
1.水燒開，把雞湯塊放入熔化，然後把玉米粒和枸杞子放入燒開(如圖2)，加少許鹽調味，小火再燒15分鍾。
2.1勺澱粉加些水調成水澱粉(可以略稀一些)，然後把水澱粉倒入湯裏勾芡(如圖3)
3.然後把雞蛋打散，倒入羹裏迅速攪開（如圖4）(喜歡蛋花碎就攪的快一些，喜歡蛋花長細的可以攪的慢一些。)然後加上青豆或者刀豆丁點綴即可(如圖5)
某人迫不及待要開動了。。。
有著芝士濃鬱香味的茄汁蝦球花菜，很好吃，我把茄汁水都拌飯吃的精光，嗬嗬。
材料(如圖1)：
花菜1顆
中等番茄2個
大蝦10隻
碎芝士半碗
洋蔥小半個
做法：
1.花菜切成均勻的一朵朵大小，放沸水裏，加少許鹽，燙1－2分鍾至剛熟後撈出，注意不要太酥軟(如圖2)
2.蝦背部剖開去沙線，加料酒，洋蔥絲拌勻。鍋裏放油，把蝦翻炒到變色後盛出(如圖3)
3.番茄切碎丁，下鍋邊炒邊壓成糊狀(如圖4)，然後把花菜蝦球倒入，一起翻炒，讓材料裹上茄汁，加鹽糖調味(如圖5)
4.然後盛在烤盆裏，撒上芝士(如圖6)，烤箱預熱210攝氏度，烤10分鍾到芝士融化就可以了。
有一天一個人在家，不知道吃什麽，就瞎搗鼓了這個菜。這次土豆絲燙的有點過頭，都有些碎了，不過顏色看著還不錯。可以作為節日裏的一道涼菜。
材料(如圖1)：
長土豆2個
茼蒿菜1小把
蔥花小半碗
芝麻少許
做法：
1.土豆絲切絲，放水裏洗去澱粉，然後放鍋裏燙熟後撈出瀝幹備用(如圖2)，不要過頭就不太脆了...
2.茼蒿菜在油鹽水裏燙軟(如圖3)，然後切的很碎。
3.蔥花放油鍋裏熬蔥油少許(如圖4)，然後把茼蒿菜碎，蔥油，芝麻，少許鹽，糖一起放攪拌機裏攪成泥狀(如圖5)
4.然後把泥放入土豆絲，拌勻裝盤即可(如圖6)
菜就這些，挑喜歡的吃吧。
最後再送上我家的一些小花小草，權當給您看著添點氣氛吧~~再次祝福大家節日快樂，美夢成真
周六早晨，又看到阿杜把家裏的花草們拿到窗邊曬陽光，突然想拍拍這些花草。
我和阿杜的小窩雖不大，可綠色卻不少。這得歸功於他把這些個小花小草照顧的好，每天早晚搬出搬進，澆水透風。
當然更的歸功於我把他養花的興致調動起來，哈哈哈。
我數了數，包括不帶土的插花，共有10盆，數量還真不少。有這勁頭，上海以後的新家，陽台定得裝成一個陽光小花房了，西西。
逐個介紹些現職"花草成員"在我家滴崗位。
那些因為我們不當心身先士卒滴就隻能默默滴紀念一下了。
小雛菊隨意找了個瓶子插起來，放餐桌上，又便宜又好看。
經常會買些小花隨便找個瓶子插著，放餐桌點綴，吃飯也帶著心情好了。
書架上不知名的藤科植物，葉子淡黃與翠綠斑駁相間。我最待見一盆，經常在我的小菜照片裏露臉。
藤葉從高處落下，正好了。不過最近有些亂長之勢，吃水特別厲害。是時候要老杜同學修剪一下了。
這"勿忘我"幹花，屬於歪打正著，大概大半年前買的，插著沒去管。發覺花瓣逐漸變幹，覺得是不是可以做幹花呢。
於是，把水倒了，沒幾天就成幹花了，網上一查，勿忘我還真的很適合做幹花，保持的時間也長，顏色不退。
這不，這瓶屋角放了大半年了，還挺有味道的。
這盆屬於在我們家曆史最悠久滴了，很好養，給水給陽光就能竄的茂密的很。
如今長勢過快，個兒太大，給移位到進門口。一回家就有綠色入眼。
小雛菊買來修剪後剩下幾隻，找了個小白罐，插上放阿杜的電腦桌上，也讓他心曠神怡一點~~
幾塊錢的花，倆地方得到點綴，絕對符合我花小錢辦大事的消費宗旨!
這盆還是不知道叫什麽名兒，我們養花絕對"假牙"，不知其名，願得其樂就可以了。
這盆在移盆的時候被阿杜種歪了，所以就從上往下看吧...
這盆發財竹屬於被阿杜從公司救濟回來的傷老病殘。他公司搬家，看到這棵沒人要的竹子已經病焉焉了。
便拿回來看看能否救活，他自己美其名曰挑戰養花新高度-_-!!
到還別說，還真活了，越張越高，鏡頭都拍不下他了，哈哈哈。
新成員，為配合聖誕氣氛買的聖誕花。這是阿杜聲稱的又一個新難度...
他老人家網上都查好了，白天喜光，夜晚不能放在熒光燈下。
早上起來第一個就是把他放窗邊去，然後千叮萬囑我下班回家開燈後要把他移到暗處。
我一兩次忘記了，他回來了還和我急...
對於這葉子是從綠到紅還是從紅到綠，俺們也討論了幾回，反正到現在 還沒看出大麵積變紅滴趨勢...
基本就介紹這麽多了，以前小時候，爸爸就喜歡養花，也一直把花搬進搬出。媽媽總是開玩笑的說他寶貝的就是花。
而如今，身邊的阿杜也是這樣，我有時也跟著湊湊熱鬧，覺得能為緊張的生活帶來不少樂趣和綠意，至少也多吸點氧氣呀。
材料（如圖1）：
小條鱸魚6條
洋蔥半個
剁椒3大勺
薑絲少許
做法：
1.魚撒上些鹽，薑絲，抹上料酒，放置30分鍾（如圖2）
2.洋蔥一半切碎丁，一半切絲。碎丁放油鍋裏煸炒香（如圖3），然後加入3大勺剁椒，翻炒片刻，加料酒，少許鹽，糖調味(如圖4)，把抄好的料鋪在魚上下(如圖5)
3.洋蔥絲加一小勺油和少許黑胡椒粒拌一下(如圖6)，然後撒在魚上(如圖7)，然後烤箱預熱210攝氏度，烤25分鍾就可以了(如圖7)
家裏幾天沒做飯，周末中午打開冰箱發現都沒什麽材料了。湊活了2個菜，發覺湯不知道做啥。靈機一動，就做個簡單又美味好看的雞蛋玉米羹吧。這幾天好冷，如果你也覺得冷的颼颼發抖的話，就快來喝這鮮甜溫暖的雞蛋玉米羹吧。
材料(如圖1)：
罐裝玉米1罐
雞蛋1個
枸杞子少許泡開
煮熟青豆或者刀豆丁少許
雞湯塊1塊
做法：
1.水燒開，把雞湯塊放入熔化，然後把玉米粒和枸杞子放入燒開(如圖2)，加少許鹽調味，小火再燒15分鍾。
2.1勺澱粉加些水調成水澱粉(可以略稀一些)，然後把水澱粉倒入湯裏勾芡(如圖3)
3.然後把雞蛋打散，倒入羹裏迅速攪開（如圖4）(喜歡蛋花碎就攪的快一些，喜歡蛋花長細的可以攪的慢一些。)然後加上青豆或者刀豆丁點綴即可(如圖5)
某人迫不及待要開動了。。。
有著芝士濃鬱香味的茄汁蝦球花菜，很好吃，我把茄汁水都拌飯吃的精光，嗬嗬。
材料(如圖1)：
花菜1顆
中等番茄2個
大蝦10隻
碎芝士半碗
洋蔥小半個
做法：
1.花菜切成均勻的一朵朵大小，放沸水裏，加少許鹽，燙1－2分鍾至剛熟後撈出，注意不要太酥軟(如圖2)
2.蝦背部剖開去沙線，加料酒，洋蔥絲拌勻。鍋裏放油，把蝦翻炒到變色後盛出(如圖3)
3.番茄切碎丁，下鍋邊炒邊壓成糊狀(如圖4)，然後把花菜蝦球倒入，一起翻炒，讓材料裹上茄汁，加鹽糖調味(如圖5)
4.然後盛在烤盆裏，撒上芝士(如圖6)，烤箱預熱210攝氏度，烤10分鍾到芝士融化就可以了。
有一天一個人在家，不知道吃什麽，就瞎搗鼓了這個菜。這次土豆絲燙的有點過頭，都有些碎了，不過顏色看著還不錯。可以作為節日裏的一道涼菜。
材料(如圖1)：
長土豆2個
茼蒿菜1小把
蔥花小半碗
芝麻少許
做法：
1.土豆絲切絲，放水裏洗去澱粉，然後放鍋裏燙熟後撈出瀝幹備用(如圖2)，不要過頭就不太脆了...
2.茼蒿菜在油鹽水裏燙軟(如圖3)，然後切的很碎。
3.蔥花放油鍋裏熬蔥油少許(如圖4)，然後把茼蒿菜碎，蔥油，芝麻，少許鹽，糖一起放攪拌機裏攪成泥狀(如圖5)
4.然後把泥放入土豆絲，拌勻裝盤即可(如圖6)
菜就這些，挑喜歡的吃吧。
最後再送上我家的一些小花小草，權當給您看著添點氣氛吧~~再次祝福大家節日快樂，美夢成真
周六早晨，又看到阿杜把家裏的花草們拿到窗邊曬陽光，突然想拍拍這些花草。
我和阿杜的小窩雖不大，可綠色卻不少。這得歸功於他把這些個小花小草照顧的好，每天早晚搬出搬進，澆水透風。
當然更的歸功於我把他養花的興致調動起來，哈哈哈。
我數了數，包括不帶土的插花，共有10盆，數量還真不少。有這勁頭，上海以後的新家，陽台定得裝成一個陽光小花房了，西西。
逐個介紹些現職"花草成員"在我家滴崗位。
那些因為我們不當心身先士卒滴就隻能默默滴紀念一下了。
小雛菊隨意找了個瓶子插起來，放餐桌上，又便宜又好看。
經常會買些小花隨便找個瓶子插著，放餐桌點綴，吃飯也帶著心情好了。
書架上不知名的藤科植物，葉子淡黃與翠綠斑駁相間。我最待見一盆，經常在我的小菜照片裏露臉。
藤葉從高處落下，正好了。不過最近有些亂長之勢，吃水特別厲害。是時候要老杜同學修剪一下了。
這"勿忘我"幹花，屬於歪打正著，大概大半年前買的，插著沒去管。發覺花瓣逐漸變幹，覺得是不是可以做幹花呢。
於是，把水倒了，沒幾天就成幹花了，網上一查，勿忘我還真的很適合做幹花，保持的時間也長，顏色不退。
這不，這瓶屋角放了大半年了，還挺有味道的。
這盆屬於在我們家曆史最悠久滴了，很好養，給水給陽光就能竄的茂密的很。
如今長勢過快，個兒太大，給移位到進門口。一回家就有綠色入眼。
小雛菊買來修剪後剩下幾隻，找了個小白罐，插上放阿杜的電腦桌上，也讓他心曠神怡一點~~
幾塊錢的花，倆地方得到點綴，絕對符合我花小錢辦大事的消費宗旨!
這盆還是不知道叫什麽名兒，我們養花絕對"假牙"，不知其名，願得其樂就可以了。
這盆在移盆的時候被阿杜種歪了，所以就從上往下看吧...
這盆發財竹屬於被阿杜從公司救濟回來的傷老病殘。他公司搬家，看到這棵沒人要的竹子已經病焉焉了。
便拿回來看看能否救活，他自己美其名曰挑戰養花新高度-_-!!
到還別說，還真活了，越張越高，鏡頭都拍不下他了，哈哈哈。
新成員，為配合聖誕氣氛買的聖誕花。這是阿杜聲稱的又一個新難度...
他老人家網上都查好了，白天喜光，夜晚不能放在熒光燈下。
早上起來第一個就是把他放窗邊去，然後千叮萬囑我下班回家開燈後要把他移到暗處。
我一兩次忘記了，他回來了還和我急...
對於這葉子是從綠到紅還是從紅到綠，俺們也討論了幾回，反正到現在 還沒看出大麵積變紅滴趨勢...
基本就介紹這麽多了，以前小時候，爸爸就喜歡養花，也一直把花搬進搬出。媽媽總是開玩笑的說他寶貝的就是花。
而如今，身邊的阿杜也是這樣，我有時也跟著湊湊熱鬧，覺得能為緊張的生活帶來不少樂趣和綠意，至少也多吸點氧氣呀。
你說的這個mozarella cheese可以，擦成條撒就可以，一般的披薩用的大包cheese也可以。植物性淡奶油就是打發奶油的那個，whipping cream也可以
姐姐，我是好久沒來拉，實在忙的不可開交，晚飯也沒怎麽做。
總算湊了幾個菜，就當節日問候了。
姐姐，節日快樂，合家幸福~~
好一陣沒有見到小李子了，摸過來一看，哇，這麽多好吃的，花花草草也很養眼哦！
生活在MM手裏總是被料理得很美好！
祝小李子和阿杜聖誕快樂！新年好！日子越過越甜美！