小李子的blog
小李子的生活點滴
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周末有時賴床，早飯就給賴沒了...
所以午飯做的早餐化一點，吃的可舒坦了~~
上次看到蜜三刀做的家庭版蘿卜絲餅，饞壞俺了，正好家裏還有半截大白蘿卜，就打算學習一下交個作業。
我先要告訴大家，蜜三刀的這個餅餅真是太美味了，而且不麻煩，不用油皮水皮的（我弄麵的功夫比較差，經常搞的亂七八糟），太感謝她咯~~~
熱騰騰金燦燦的可誘人咯~~~下麵按照我的量寫一下做法
材料（10個）
麵皮：麵粉230g,溫水140ml，色拉油1大勺，鹽一茶勺，芝麻。（如圖1）
餡料：大白蘿卜小半根擦絲（400g左右），蔥花一大把，蝦皮一大把。（如圖3）
麵皮做法：
把麵皮的材料一起揉成團，溫水一點點加進去，拿個筷子先攪成叫疙瘩裝，然後再捏，麵團是比較柔軟的。然後放置醒麵半小時（如圖2）
餡料做法：
1.蘿卜絲裏撒一小勺鹽，醃一下，捏去水分。
2.鍋裏到少許油，先把蝦皮和蔥花倒進去翻炒，使其出香味(如圖4）
3.然後把蘿卜絲倒入一起翻炒，炒幹多餘水分,加少許鹽調味（如圖5).
餅餅做法：
1.把麵團揉一下，然後10等分成小麵團（如圖6）
2.把麵皮擀圓，加入餡料，捏成包子狀（如圖7，8）
3.然後再表麵沾一點點水，在芝麻盤裏輕輕按扁，一邊放置（如圖9）
4.然後中火煎到兩麵金黃，四周有點半透明就可以了。
有餅餅吃可少不了一碗美味柔和的粥咯，就是這款皮蛋茼蒿粥了，非常清香，做法也簡單
做法：
皮蛋一隻切小丁，茼蒿一小把切碎丁，在粥剛煮開的時候，把皮蛋放入，到快稠的時候把茼蒿放入，悶個幾分鍾，加一點點鹽調味，也可不加。
粥裏沒放鹽，另外又配了個佐粥小菜，做熟悉不過的榨菜肉絲咯,鮮的來~~
材料:（如圖1）
肉一小塊順紋切絲，加蔥花，用料酒，澱粉，捏一下放置。
榨菜一包
做法:
1.炒肉絲前，加一小勺油在肉絲裏，拌開，鍋裏倒油，4，5成熱的時候把肉絲倒入，迅速滑開（如圖2）,變色後盛出備用。
2.鍋裏留底油，加入榨菜絲翻炒片刻（如圖3），然後倒入肉絲一起翻炒均勻，加少許糖調味即刻（如圖4）
榨菜裏已經是鹹的了，不用鹽，可以加些糖來吊鮮~
是不是很舒坦啊，嗬嗬大家邊吃的同時，給一個俺做的小網站邊看一下～
俺終於把自己設計的的v3雜誌小網站給搗騰到網上去了！
地址如下：
http://v3design.hp.infoseek.co.jp/
大家請隨便看著玩吧，日本以外的朋友可能會速度比較慢，還有需要flashplayer喲~
覺得有什麽看著不舒服和不方便的任何問題和建議可以留言告訴我，謝謝啦~
所以午飯做的早餐化一點，吃的可舒坦了~~
上次看到蜜三刀做的家庭版蘿卜絲餅，饞壞俺了，正好家裏還有半截大白蘿卜，就打算學習一下交個作業。
我先要告訴大家，蜜三刀的這個餅餅真是太美味了，而且不麻煩，不用油皮水皮的（我弄麵的功夫比較差，經常搞的亂七八糟），太感謝她咯~~~
熱騰騰金燦燦的可誘人咯~~~下麵按照我的量寫一下做法
材料（10個）
麵皮：麵粉230g,溫水140ml，色拉油1大勺，鹽一茶勺，芝麻。（如圖1）
餡料：大白蘿卜小半根擦絲（400g左右），蔥花一大把，蝦皮一大把。（如圖3）
麵皮做法：
把麵皮的材料一起揉成團，溫水一點點加進去，拿個筷子先攪成叫疙瘩裝，然後再捏，麵團是比較柔軟的。然後放置醒麵半小時（如圖2）
餡料做法：
1.蘿卜絲裏撒一小勺鹽，醃一下，捏去水分。
2.鍋裏到少許油，先把蝦皮和蔥花倒進去翻炒，使其出香味(如圖4）
3.然後把蘿卜絲倒入一起翻炒，炒幹多餘水分,加少許鹽調味（如圖5).
餅餅做法：
1.把麵團揉一下，然後10等分成小麵團（如圖6）
2.把麵皮擀圓，加入餡料，捏成包子狀（如圖7，8）
3.然後再表麵沾一點點水，在芝麻盤裏輕輕按扁，一邊放置（如圖9）
4.然後中火煎到兩麵金黃，四周有點半透明就可以了。
有餅餅吃可少不了一碗美味柔和的粥咯，就是這款皮蛋茼蒿粥了，非常清香，做法也簡單
做法：
皮蛋一隻切小丁，茼蒿一小把切碎丁，在粥剛煮開的時候，把皮蛋放入，到快稠的時候把茼蒿放入，悶個幾分鍾，加一點點鹽調味，也可不加。
粥裏沒放鹽，另外又配了個佐粥小菜，做熟悉不過的榨菜肉絲咯,鮮的來~~
材料:（如圖1）
肉一小塊順紋切絲，加蔥花，用料酒，澱粉，捏一下放置。
榨菜一包
做法:
1.炒肉絲前，加一小勺油在肉絲裏，拌開，鍋裏倒油，4，5成熱的時候把肉絲倒入，迅速滑開（如圖2）,變色後盛出備用。
2.鍋裏留底油，加入榨菜絲翻炒片刻（如圖3），然後倒入肉絲一起翻炒均勻，加少許糖調味即刻（如圖4）
榨菜裏已經是鹹的了，不用鹽，可以加些糖來吊鮮~
是不是很舒坦啊，嗬嗬大家邊吃的同時，給一個俺做的小網站邊看一下～
俺終於把自己設計的的v3雜誌小網站給搗騰到網上去了！
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一家之言，失敬。 其它的都很不錯，巧手!
我也給丁莊問個好，哈哈
確實很簡單，嚐試了就會喜歡上的，嘿嘿
是的，住在江東區呀～
緣分真是妙不可言。。我工作在江東區，目前住在目黑區。。。小李子，你是家住在江東區麽？
嗬嗬，我在江東區，你呢
小李子。。我也在東京。。。你在哪個區？有緣分啊！
嗬嗬，你好。
是的，我在東京。
下班前看私房是為了想今晚做什麽吃的吧，哈哈~~
歡迎常來喲~^_^