又是情人節了,趕上經濟不好,今年出去浪漫浪漫的事兒就省了吧。
已經是“夫妻情人”的俺和阿杜還是講究點實惠吧。更何況,諸如“同甘苦共患難”之類的訓話也時常在腦子裏飄過,就當是情人節的另一種體驗咯。當然還不至於是什麽“患難挫折”,但在這種不那麽寬裕的時期,能和阿杜在一起,吃著俺做的這情人節簡餐,其實也挺開心的。
至於精神食糧,打算和阿杜去看一場多媒體文化展來充實了,那鮮花啥啥的今年就免了吧^_^
好啦,先來看看我們這簡餐的全貌吧~~
其實本來連這頓都想胡亂對付了,後來想想怎麽也得弄點那啥個氣氛來著,於是就利用冰箱裏現有的材料倒騰了一下。
雖說簡單,但俺也花了點小心思哈,別嫌棄喲~~
逐個拍片片,並且寫做法~~
材料:
牛腩肉400g切塊,番茄一個,洋蔥四分之一個,薑片3片(如圖1)
調味料:
生抽,鹽,糖
做法:
1.牛腩肉飛水,去掉浮沫(如圖2),番茄切塊,洋蔥切塊。
2.鍋裏倒一點點油,把洋蔥和薑片爆香(如圖3),然後下牛肉塊一起翻炒片刻(如圖4),加入沒過牛肉的水,料酒,一大勺生抽,加蓋子小火悶燒45分鍾(如圖5)
3.然後把番茄放入,加糖,鹽調味(如圖6),再加蓋悶燒半小時,到番茄酥爛,汁水收幹即可。
串烤蝦,又簡單有好吃,顏色豐富~
材料:
大蝦7,8隻,蘆筍三根,蒜蓉少許,香葉3,4片(如圖1)
調味料:
橄欖油,料酒,鹽,糖
做法:
1.大蝦去殼,用蒜蓉,香葉,料酒,橄欖油1大勺,鹽糖少許拌一下,放置1小時(如圖2)
2.1小時後,把去皮切段的蘆筍,菇片一起進去抓一抓(蔬菜可替換別的)(如圖3)
3.烤箱預熱180攝氏度,用簽子把大蝦和蔬菜串起來放在烤盤架上(如圖4),然後180攝氏度烤8-10分鍾就可以了。
這個濃湯很受阿杜的待見,我做的偏濃一些,沾麵包也很好吃。
材料:
雞腿菇3個,洋蔥半個,土豆(中等大小)2個,蘆筍4根(如圖1)
調味料:
butter一小塊,鹽
做法:
1.蘆筍留下尖的部分後,所有的材料都切小丁,(如圖2)
2.鍋裏放一小塊butter(如圖3),融化後下洋蔥丁炒香(如圖4),然後把小丁狀材料一起倒入翻炒片刻(如圖5)
3.另外拿一口鍋,把炒過的材料倒入,加沒過的水,加鹽調味(如圖6),然後小火悶燒到酥軟(如圖7)
4.把燒好的材料放入攪拌機,攪拌到糊狀(如圖8),倒入碗中,加上汆過水的蘆筍尖做裝飾就可以了。
本來想自己做蒜蓉麵包的,後來懶勁上來了,就下去超市麵包房提溜了一根剛考好的明太子法棍上來,配著濃湯可是很好吃的喲~~
再看一張全景吧~~嘿嘿
最後祝大家
情人節快樂~
有難關的共度難關,沒趕上的可勁哈皮浪漫吧~
我也尋找點精神食糧去了^_^
接著上次繼續小廣告--
俺終於把自己設計的的v3雜誌小網站給搗騰到網上去了!
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如果能有商業或者實用的目的當然最好,但是我想這也是要有機會才能促成的吧,目前我還找不到這樣的機會,嘿嘿
很希望你會喜歡咯~~
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