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奧運拉開大幕,小李小菜加油:南瓜沙拉,蛤蜊冬瓜湯,西葫蘆蝦球,豆豉蒸雞

(2008-08-08 04:34:07) 下一個
奧運會終於盼來了,就在今天,上幾個菜給開幕式加加油,俺也早早的等在電視機前,等著這激動人心的一刻。
看看我家今天吃了點啥,4個裏麵除了西葫蘆蝦球,其他都是今天的菜,邊吃邊等,好愜意的~

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做法:
1.南瓜四分之一個,切小塊,放碗裏蓋上張保鮮膜(防止水滴到南瓜裏),上鍋整到酥軟。
2.黃瓜一根切絲,加一小勺鹽捏一下,大概5分鍾後,把醃出的水倒了。
3.火腿片2-3片切絲.
4.把3樣東西放一起,加2大勺色拉醬(美乃滋),少許鹽,拌勻就可以了。
色澤漂亮,味道也很不錯,推薦喲~

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做法:
1.水燒開後,把蛤蜊放入,加薑片,烹大師(ほんだし)、鹽,料酒少許,燒開後轉小火燒5-10分鍾。
2.加入冬瓜塊,燒到冬瓜酥就可以啦。
簡單又清爽,關鍵是鮮~~~~

然後還做了密三刀的蒜茸豆豉蒸雞翼,因為沒有幹的豆豉,就用的豆豉醬,一樣很美味。
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做法:
1.雞翼一切二(我沒本事橫切,就豎切了),加蒜末,豆豉醬,少許生抽,糖,薑片,料酒,醃製2-3小時。
2.然後上鍋隔水蒸20分鍾至熟,撒蔥末,吃吧~

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再加一個前幾天吃的,還是番茄,西葫蘆和蝦肉的組合。
蝦肉做成蝦球,加西葫蘆片,番茄炒炒就成,調味料是鹽,料酒,糖,就這麽簡單。



好拉,奧運開幕式開始啦,我去看啦,大家一起為奧運加油~~





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