搜刮冰箱做的菜:雞肉煎餃,香腸菜飯,糖醋排骨,西蘭花魚丸.

周末在家懶的動彈,就在冰箱裏搜刮搜刮,做了點吃的.這貼就當是搜刮冰箱,巧用剩餘材料貼吧.哈哈~


雞肉煎餃
冰箱剩餘材料:半包現成的煎餃皮,一小盒雞肉糜,小半包冷凍青豆粟米.
看著餃子皮浪費可惜,青豆粟米也有段日子了,於是決定做煎餃.
1.餡料:雞肉糜,青豆粟米,香菇末,一個雞蛋,鹽,料酒,蔥,薑末,少許澱粉,少許香油一起攪上勁.
2.餃子包好後,平底煎鍋倒油,把餃子平排開,稍微煎一會以後,到入半碗水,加蓋燒,水差不多幹了以後就好了.


糖醋小排
冰箱剩餘材料:一包冷凍過的小排
由於力氣不夠,切不動,這次小排塊有些大.做法有很多了,我看的是蜜三刀姐姐的做法(應該沒記錯吧..)


香腸菜飯*方便好吃啊*
冰箱剩餘材料:兩棵青菜,小半截香腸.
1.青菜切小塊,香腸切片,香菇泡軟切細條.
2.開油鍋,下青菜,香腸片,香菇條炒,放鹽(可稍微多放,一會和飯要並在一起),味精,盛出.
3.電飯鍋淘米燒飯,水比平時少一些,加入前麵炒出來的東西水和平時差不多就行,攪一攪,開燒就可以了.


西蘭花魚丸
冰箱剩餘材料:西蘭花一棵,鱈魚一盒.
魚丸的做法以前寫過,西蘭花切塊,和魚丸一起炒,加鹽,味精,最後勾芡就可以了.

這樣看看，我家冰箱裏的亂七八糟的存貨還不少,不過現在清空又可以進新的咯~_(a)

[hrz2002]

哈哈，香腸菜飯裏的青菜都黃了。哈哈，放早了吧？