09五月中國假期-- 廈門

從上海到廈門不過兩個小時的飛機。 我們在攜程網上訂的旅館，叫做如是酒店。 廈門的朋友說你們訂酒店位置偏了， 也沒有在市中心，也沒有在碼頭。從機場到酒店的出租車上，差點被司機忽悠到另一個酒店去。 他說這個酒店的業主原先是要賣樓的，結果樓沒有賣出去隻好退而求其次改做酒店了。 這樣的話我聽了心裏就有疙瘩。 LG堅持說不管怎樣還是先住一晚看看。 一住，我們就喜歡上這樣一個雅致的地方。我們的房間裏居然有個架高的榻榻米，擺放了剛好坐兩個人的蒲團。 小幾上有成套的功夫茶具，窗台上有一個細致的白瓷瓶，裏麵簡單的插上一支綠色的IVY。 家具和洗手間裝修的既有禪文化的味道又現代感十足， 處處給人驚喜。 最絕的是酒店裏的餐廳供應素食，所有的菜名都是葷的，卻是豆腐製品， LG這樣的肉食動物讚歎不已。 酒店裏的服務員彬彬有禮，每周還有國學講座。 大堂布置的古色古香，有書架， 有古籍，有筆墨紙硯，和那種千篇一律的酒店相比，禪宗的主題脫穎而出。 弘一大師“問餘何適，廓而忘言。華枝春滿，天心月圓“。 難得酒店的裝飾體現”圓“ 的 細節。

 

廈門的小吃著名的是土筍凍。 我們到的當天朋友的哥哥就請我們用了這道菜。 他解釋說裏麵那一種白白的像蚯蚓一樣的軟體動物叫沙蟲。 因為久仰大名，我幾乎沒什麽猶豫，屏氣閉眼就將一碗幹掉了。 確實有鮮美的滋味，但也沒敢多嚐，還是覺得有腥味，況且沙蟲身長2-3寸， 含有膠元蛋白，呈現膠狀，心理上難以接受。廈門人眼裏的好東西被我等土人怠慢了，心裏有幾分慚愧。

廈門的傳統小吃當屬黃則和這個老字號。 我們一口氣買了一堆的老婆老公餅。那條熱鬧的步行街，各類現做的麻糬，各類芒果撈，台灣小吃車輪餅之類比比皆是。我們吃了一下午，晚飯都裝不下去。 鼓浪嶼上，更有各色水果，火紅的蓮霧，黑色的山竹，十塊錢三個，小販用竹簽串起來賣給你又香又甜，我想上海的小吃品種和廈門比種類差遠了，風景更是比不了海市蜃樓一樣的廈門。難怪廈門人都那麽愜意的在廈門呆著，家家戶戶無論貧富都安逸的泡著功夫茶，那份悠閑哪裏是五經橫六經的凶巴巴的上海人享受的了得。

 

晚上在酒店的大堂裏喝茶。大堂裏的書架上隨便一瞄，有易中天的 ”讀城記“。 裏麵居然有一篇專寫廈門。 原來紅遍中國的易中天是廈門大學老師， 坐在大堂裏翻翻閑書，讀讀廈門，更懂了一些眼前這座城市。有好吃的， 有好讀的書，有好客的朋友。 廈門之行令人親切溫馨不已。