芝士焗龍蝦

2008/12/12 
 

龍蝦開邊，灑鹽、胡椒、料酒醃一下；擠點新鮮檸檬汁灑勻，撒一層切碎的新鮮蘑菇，再撒點黃油、撒一層Mozzarella cheese，再撒點黃色的cheddar cheese，入烤箱400F烤20-25分鍾。

每人半條龍蝦，配生菜和芹菜沙拉、冰酒，然後用熱麵包蘸cheese汁吃，最後每人再喝一碗雜糧粥，中西結合的晚餐。