糖醋小紅蘿卜

材料：小紅蘿卜15個，麻油
糖醋料：白醋2勺，糖2勺，檸檬汁，鹽適量

做法：
1）小紅蘿卜洗淨後用木榔頭拍碎，另外再把幾個切成薄片；
2）把拍碎後的蘿卜拌入糖醋汁，然後加些蒜蓉和麻油即可。

注：裝盤時可以把蘿卜片在一圓碗內一片片放上去，中間填上拍碎的蘿卜，用勺子壓實，吃時倒扣即可。