櫻桃提拉米蘇

• 1 塊 cream cheese 250g

• 3個蛋黃

• 250ml whipping cream

• 1 cup confectioners' sugar

• 2包 Lady Finger的碎末（我把Lady Finger放在Ziploc袋子裏用木榔頭敲碎）

• 1 聽cherry filling and topping

• 新鮮的薄荷葉，作為裝飾用

以上材料可以做5大杯。

事先把cream cheese拿出來至室溫。

1. 把蛋黃放在容器裏加糖攪至淡黃色，然後放入cream cheese一起攪至淡奶油色

2. 把whipping cream打發至中性發泡

3. 把1）和2）放在一起攪拌均勻即成奶黃醬

4. 取一個盛放dessert的杯子，先放一勺奶黃醬，再均勻放入一層Lady Finger的碎末，然後再平鋪 Cherry Filling。 如次再重複一次。

5. 上麵加若幹奶黃醬後包上保險膜至冰箱冷藏2-3小時後，放上薄荷葉做為裝飾即可食用。




換個背景看看,…