蜜三刀的味久齋

米也麵也肉也魚也雞也一粥一飯當思來之不易 ; 酸乎甜乎苦乎辣乎香乎一點一滴務須恰到好處
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燴黑紅莓冰激淋

(2007-08-08 21:34:28) 下一個
這道飯後甜點營養豐富,味道濃鬱。用的是Haagen-Dazs的香草冰激淋,味道超好,就是Berries煮的時間可以略短,這樣會更漂亮一些,下次重做。

材料:黑莓,草莓,檸檬汁,紅糖,鹽,butter 1勺

做法:

1)鍋裏放水加紅糖煮溶,放入黑莓草莓煮大約2分鍾,然後加入檸檬汁和一點點鹽,最後加入一小勺Butter使其熔化,並攪拌均勻;

2)把黑紅莓連汁分裝在碟子裏,放一個香草冰激淋球,上麵擠一些巧克力裝飾。


 
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