【紫薯燕麥粥】

燕麥除了拿來做芋頭燕麥粥，燕麥瑪芬、燕麥曲奇以外，拿來做這款紫薯燕麥做早餐也非常好吃，加了紫薯的燕麥粥顏值真的太棒了。

材料：

150 克/一個 紫薯

1/2 杯/ 40 克 燕麥

1 杯 牛奶/植物奶/椰奶

適量 冰糖

 

 

1. 把紫薯削皮切丁後放到鍋裏，注入1/3鍋水，加入1/2杯燕麥和冰糖。

 

2. 大火煮滾後轉小火加蓋煮10分鍾，熄火繼續燜5分鍾。

 

3. 吃的時候加入牛奶或者椰奶拌勻，喜歡口感更細膩的可以用攪拌棒或者攪拌機攪拌順滑。