院子來的美味【酥炸南瓜花】

 

 

今年暑假我帶俊寶回了娘家一趟，所以今年後院就處於休耕狀態了。前院有冬天埋下的南瓜種子發的苗，在我回鄉的兩個月裏長成一大叢的南瓜藤，放完假回來就已經開花結果了。

 

周末有空收拾了下院子，順便摘幾朵南瓜花炸了吃，家裏人都很喜歡哦！

 

材料：

12-15 朵 南瓜花 （雄花/雌花都可以）

1 杯 脆酥粉

1 杯 水

 

 

 

1. 把摘回來的花先處理一下，把花萼去除、花蕊摘除（不然會苦），把花衝洗幹淨滴幹水份備用。

 

2. 把脆酥粉和水混合靜置五分鍾備用。

 

3. 鍋裏熱上兩寸左右的食油，把南瓜花浸入掛上糊。

 

4. 入鍋炸酥即可趁熱食油。

 

 

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