清熱祛濕又美白～～【薄荷薏米水】

東南亞天氣炎熱，很容易上火。所以那裏的人都習慣喝點涼茶或者可以清熱祛濕的飲料。

百度百科說：薏米是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

我之前做過香蘭薏米水， 是家鄉經常飲用的一道冷飲。冰箱裏還有一瓶之前做的薄荷糖漿，今天熬點薏米水，喝的時候加一小勺的薄荷糖漿，薏米和薄荷也很搭哦！

材料：

1/2 杯 薏米 （最好是洋薏米和薏米仁混合） 

2 片新鮮的香蘭葉/班蘭葉 （Pandan Leaves/Screwpine Leaves） 

8-10 杯水

薄荷糖漿  適量

1.薏米/薏仁洗淨後泡水半個小時。瀝幹後裝入瓦煲裏加8-10杯水。

2. 香蘭葉洗淨打個結，搓搓讓味道出來。一起加入鍋裏，先大火煮滾後轉小火煮1個小時。

 

冷卻後加入薄荷糖漿飲用。

 

 

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