高蛋白美食【泰式生菜包】

 

俊爹周末時去健身房回來就要求高蛋白低碳水化合物的午餐。冰箱裏有一包有機肉末和一包生菜，我就做了這款泰式生菜包。加點切碎的辣椒，香辣好吃又飽肚哦！

 

 

材料:

250 克 肉末 (我用了雞胸肉末）

2-3 瓣 蒜瓣

2-3 隻紅或綠的朝天椒 （可根據喜好增減）

2-3 頭 羅馬生菜

調味料:

1 小勺 魚露/Fish sauce / nam pla

1 小勺 醬油/生抽/light soy sauce

1 小勺 甜醬油/Sweet soy sauce

1/2 小勺 蠔油

 

 

1. 把蒜瓣和紅蔥頭切碎/切片。在鍋裏熱上2-3大勺的食油，把·雞肉末倒入煸炒至變色。

 

2. 加入蒜蓉和紅蔥頭片，炒香。加入調味料繼續煮至肉末變熟。

3. 加入切碎的朝天椒即可。把炒好的雞肉末鋪在生菜葉上，包起即可開吃。

 

 

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http://www.echoskitchen.com/2017/08/thai-lettuce-wraps.html

 

 

 

[盈_盈]

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[無法弄]

加點basil 好吃