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前陣子我用娘家給我準備的蝶豆花幹做了消暑健康的藍花/蝶豆花茶 和 夢幻蝶豆花飲料。我把剩下不加糖和檸檬汁的藍花/蝶豆花茶倒到可愛的恐龍製冰盒裏做成了可愛的藍恐龍冰塊。
在俊寶的小朋友們來家裏玩的時候加到冰牛奶裏給孩子們喝,顏色好看又可愛,小朋友們都和喜歡哦!
材料:
冰牛奶
1. 在一口小鍋裏煮滾一杯水,把蝶豆花加入加蓋泡12-15分鍾。過濾後把蝶豆花取出丟棄。
2. 冷卻之後倒入模裏製成冰塊。
3. 把製好的冰塊放到杯子裏,倒入冰牛奶即可。
蝶豆花具有預防血壓上升、抗發炎、鎮靜、放鬆的效果。所含的花青素能抑製脂肪囤積。此外蝶豆花還含有維生素A、C、E,能抗氧化、養顏美容、提高免疫力。
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http://www.echoskitchen.com/2017/07/blue-pea-flower-ice-cubes-in-milk.html