巧克力草莓 （Chocolate Coated Strawberries)

 

 

周末，去朋友家的Pool Party，做了這個大人小孩都很喜歡的巧克力草莓，一大盒子不一會兒就吃光了！是個送禮大方，漂亮好看的小點心。

 

 

材料：

260 gm (6 排 1.55 oz)  的牛奶巧克力 （如果喜歡也可以用黑巧克力）

2 磅草莓 （洗淨擦幹）

 

其他：

1/3 杯 椰絲 （磨碎）

1/3 杯 烤香的杏仁或花生 （磨碎）

 

 

1. 先把材料都準備好。把牙簽插入草莓蒂的部分，不用牙簽也可。

 

2. 在一口小鍋裏，煮滾兩杯水，熄火。放入一個小碗，把切碎的巧克力放到碗裏融化。

 

3. 取一顆草莓，快速沾上一層巧克力醬，撒上椰絲或花生粉，放到油紙或烤盤紙上，如果喜歡形狀更好看的，可以直插在切開的土豆上，放到冰箱裏冷卻定型即可。

 

 

忍不住吃了兩顆。

 

 

裝到盒子裏，送禮是不是很大方呢？帶到Party的時候，主人家以為我買的呢！

 

 

 

 

英文 --- Chocolate Coated Strawberries